Анализ мочи покажет всю правду о питании человека

Британские ученые из Королевского колледжа Лондона и Университета Ньюкасла занимаются разработкой анализа мочи, который позволит точно определить, как и чем питается пациент.

Исследователи уточняют, что пока их проект находится на стадии разработки, однако уже совсем скоро они смогут внедрить его в медицинскую практику. Идея создания подобного теста связана с тем, что большинство людей при фиксировании данных о своем рационе допускает множество ошибок. Чаще всего занижаются калорийность и объёмы съеденной нездоровой еды и завышается количество фруктов и овощей. Подобные ошибки плохо влияют на диету человека, страдающего от избыточного веса или ожирения. Степень недостоверности дневников питания достигает 60%. И на данный момент нет никакой возможности отследить действительную картину питания пациента. 

В процессе разработки нового теста исследователи по несколько раз в день анализировали мочу 19 добровольцев, которые должны были на протяжении трех дней следовать одной из 4 диет: от здоровой до очень вредной. Ученые оценивали наличие и уровень сотен различных метаболитов — продуктов переработки съеденной пищи. В список интересующих их соединений вошли биомаркеры красного мяса, курятины, рыбы, фруктов и овощей, в том числе соединения, указывающие на конкретные продукты: цитрусовые, зеленые листовые овощи, виноград и др. Итоговый анализ мочи также позволит получать представление о количестве съеденных белков, жиров, углеводов и клетчатки. Полученный профиль метаболитов позволит создать точную картину об истинном питании пациента. 

В ходе предварительных испытаний, в которых принял участие 291 доброволец, ученым удалось довольно точно рассказать об их рационе питания по закрытым образцам мочи. 

Эксперты указывают, что речь идет о создании инструмента для персонализированного диетического мониторинга. Его можно будет использовать наряду с программами по снижению веса и для реабилитации пациентов, требующей строгого соблюдения режима питания.

Летний отдых с малышом на даче: советы родителям

Летний выезд с ребенком на дачу – мероприятие, требующее от родителей повышенной предусмотрительности и особой ответственности.

Читайте также

Короткий дневной сон полезен для здоровья
Короткий сон днем помогает снять стресс и укрепить иммунную систему людей, которые накануне ночью смогли поспать не более двух часов.
Учёные наконец узнали, почему же моча жёлтого цвета
 

Анализ мочи уже позволяет выявить множество болезней, однако учёные только сейчас разгадали одну из её загадок – как телесная жидкость становится жёлтой.

Уникальный тест выявляет гипертонию беременных раньше, чем появляются симптомы
Компания Inform Bioscience договорилась о сотрудничестве с Клиникой Майо. Она собирается "обкатать" клинический анализ мочи, который должен диагностировать преэклампсию всего на 26-й неделе беременности.
Потребительские товары несут угрозу здоровью
В частности, опасны товары, содержащие антибактериальные вещества. Это триклозан и триклокарбан. Данные соединения производят негативный эффект на беременность и развитие плода ребенка.
Не только метаболизм: как лишний вес и похудение влияют на настроение и склонность к риску

Люди с избыточным весом не только демонстрируют рискованное поведение, но также изменения в метаболизме и психике: доказано, что люди с тяжёлым ожирением более импульсивны и проявляют повышенную готовность идти на риск.

Овощи и фрукты продлевает жизнь
Ученые утверждают, что ежедневное употребление овощей и фруктов способствует снижению риска смерти от любых заболеваний. 
Опубликовано 13.01.2017 10:41
Рейтинг статьи:
4,5

Ссылка на первоисточник:

Читайте далее

Почему кариес возвращается: мнение стоматологов

Кариес возвращается: причины, симптомы, советы стоматологов по профилактике.

Виды родов: в чем их особенности и сложности

Если ранее роды были естественными или оперативными, без каких либо вариаций, то сегодня предлагаются различные способы рождения детей.

Правила питания и составления диеты при дерматите

Правильное питание при дерматите: основы диеты, разрешенные и запрещенные продукты.

Дерматит – классификация и связь с другими заболеваниями

Различные формы дерматита поражают огромное количество людей. И нередко кожные проявления могут быть обусловлены серьезными внутренними нарушениями.

Брекетам все возрасты покорны: вся правда о лечении

Брекеты для взрослых: необходимость, показания и противопоказания. Можно ли после лечения выглядеть моложе?