false
Назад

Желудочный сок

Сложный по составу пищеварительный сок, вырабатываемый различными клетками слизистой оболочки желудка. Основными составляющими желудочного сока являются  соляная кислота, https://medaboutme.ru/zdorove/spravochnik/slovar-medicinskih-terminov/fermenty/" title="ферменты" >ферменты  (пепсин - основной фермент, осуществляющий расщепление белков, желатиназа, химозин и др.), гастромукопротеин, слизь, минеральные вещества, вода.  Ферменты желудка активизирутся  в кислой среде, поэтому нормальная кислотность желудочного сока является важнейшим условием процесса желудочного пищеварения.