Вам кажется, что здоровое питание — недостижимая цель? На самом деле, это не так. Перейти на здоровый рацион не так сложно. И вполне реально обойтись без стрессов по поводу того, что вы лишаете себя главной радости жизни — пышных булочек, сладких шоколадок, хрустящих чипсов, жирной и соленой пищи. Правильное питание — привычка, которую нужно вырабатывать!
Не ставьте перед собой строгих запретов
Жить не можете без шоколада? Без ума от пиццы? Даже если встали на путь исправления, решив правильно питаться, не отказывайте себе в гастрономических удовольствиях. Да, количество вредной пищи сократите, но изредка можно позволять себе «вольности» в виде дольки шоколада или кусочка пиццы! Главное — такие «срывы» должны быть полностью под контролем.
Убрав из рациона питания любимые блюда, правильно питаться будет в тягость. И скорее всего, до цели вы так и не дойдете — просто сорветесь и бросите эту «невозможную» затею.
Начните соблюдать режим питания
Часто причиной набора веса и невозможности скинуть лишние килограммы становится несоблюдения режима приема пищи. Наладьте свое питание — ешьте небольшими порциями 4-6 раз в день.
Даже в быстром ритме рабочего дня не забывайте пообедать и сходить на ланч, дома спокойно завтракайте и ужинайте. Пищеварение будет работать как часы. И вы перестанете испытывать постоянное чувство голода, а значит можно забыть о вредных перекусах, которые раньше спасали между приемами пищи.
Добавьте белковую пищу в свой завтрак
Что вы едите на завтрак? Забудьте о привычке с утра готовить себе жирную яичницу с колбасой или бутерброд с бужениной и сыром. Употреблять лучше ту пищу, в которой содержатся белки — вареные яйца, молочные продукты, сэндвич с отварным диетическим мясом. Протеиновый завтрак — это быстрое насыщение и заряд бодрости на добрую половину дня. Вы точно не захотите есть до самого обеда.
Больше овощей и свежей зелени в рационе
Не любите овощи и свежую зелень? Просто научитесь их готовить! Эти продукты теперь должны стоять во главе стола как источники витаминов и минералов.
Смешивайте овощи, тушите их, жарьте на гриле, делайте на их основе густые смузи или простые салаты. Приправляйте все свежей зеленью, чтобы было вкуснее. После такого приема пищи вы долго будете ощущать сытость, никакой тяжести в желудке — и это при минимуме калорий. Верный путь к достижению поставленной цели.
Замените сахар на мед
Не думайте, что правильное питание — это невкусно, пресно и несладко. Да, количество сахара в рационе придется сократить до минимума, но ему можно найти достойную замену. Лучший натуральный «сахарозаменитель» — мед. Добавляйте его в чай, йогурт, фруктовые салаты.
Пейте больше воды
Следите за своим питьевым режимом. Вы должны выпивать ежедневно как минимум 1,5 л чистой воды (в сильную жару — больше).
Рекомендуется выпивать стакан воды за 30-40 мин до приема пищи.
Выбирайте низкокалорийные рецепты блюд
Кто сказал, что низкокалорийные блюда невкусные? Отнюдь! Из овощей и диетического мяса можно приготовить прекрасный ужин. Из фруктов и обезжиренного йогурта получится вкуснейший десерт. Из свежих ягод вы сделаете освежающий коктейль. Мясные котлеты легко замените на крупяные или овощные. Поищите подходящие рецепты! Вы откроете для себя новые гастрономические горизонты.
Просто нужно привыкнуть к тому, что жизнь прекрасна и без жирного стейка с картошкой, макарон с фаршем, бутербродом с салом.
Боритесь с привычкой заедать стресс
Многие пищевые срывы, когда человек в одно мгновение отказывается от полезной диеты, связаны со стрессами. Желание быстрее съесть пару шоколадок или ведро мороженого, когда плохо и грустно, совершенно понятно, — сладости поднимают настроение. Но научитесь бороться со стрессами другими способами — теми, что не свернут вас с дороги на пути к правильному питанию. Поможет веселая музыка, встреча с друзьями, теплая ванна, захватывающее кино, пробежка по парку.
Разгрузочный день раз в неделю
Хотите почувствовать легкость во всем теле? Раз в неделю проводите разгрузочный день. Это полезно и для фигуры, и для здоровья.
Разгрузочный день — это не голодовка! И желательно не злоупотреблять такой экспресс-диетой, поскольку организму для нормального функционирования требуется сбалансированный рацион. Вариантов разгрузочных дней масса — кефирный, огуречный, мясной, сырный, яблочный.
Берите с собой на работу полезные перекусы
Даже перекус, если вы встали на путь к здоровому питанию, должен быть полезным. Чем вы утоляете голод на работе? Забудьте о сладких кексах и булочках, сухариках, чипсах, печенье. Все то, что вы едите между приемами пищи, замените на другие продукты — не такие калорийные и вредные. Голодать на работе не придется! В дополнение к обеду захватите с собой горсть орехов, любимый фрукт, йогурт, протеиновый батончик собственного приготовления. Это отличные варианты для полезного перекуса на рабочем месте.
Скажите «нет» белому хлебу
От сдобных изделий с дрожжами в составе и белого хлеба на муке высшего сорта отказаться лучше совсем.
Не представляете себе сытный обед без куска хлеба? Покупайте цельнозерновые изделия — намного полезнее! Если есть время, можно самостоятельно приготовить хлеб из муки грубого помола. Альтернативой хлебу и булкам станут также диетические хлебцы.
Откажитесь от готовой еды из супермаркетов
О вреде фастфуда (картофель фри, гамбургеры, крылышки из фритюра) и для фигуры, и для организма сказано уже много. Но не забывайте, что покупные котлеты, пельмени, пиццы, лазаньи — это тоже фастфуд! Полуфабрикаты остаются вредной, слишком калорийной пищей, даже если производитель призывной рекламой пытается убедить вас в обратном! Поэтому и этим продуктам не место на вашем столе! Да, можно сэкономить время, проведенное на кухне за приготовлением ужина, но вреда в полуфабрикатах гораздо больше, чем пользы.
Найдите немного времени и сами приготовьте все эти «изыски». Овощная пицца со свежей зеленью на лепешке из овсяной муки — отличный перекус для тех, кто следует правилам здорового питания. Котлеты из курицы или индейки станут сытным ужином. Пельмени можно «слепить» из крольчатины или нежирной говядины. Даже шаурму можно приготовить так, что в ней будет содержаться минимум калорий — полностью овощную или с диетическим мясом.
