7 рецептов коктейлей с кофе для бодрого утра

Статью проверил доктор медицинских наук
Голубев Михаил Аркадьевич

Не можете начать утро без чашки кофе? Попробуйте заменить бодрящий горячий напиток на вкусный кофейный коктейль. Готовятся они недолго, зато точно зарядят энергией и поднимут настроение — то, что нужно пасмурным утром. Рецептов коктейлей с кофе много — с молоком и сливками, ягодами и фруктами, шоколадом, даже овсянкой.

Кокосовый латте с бананом и солью

Латте — напиток, состоящий из крепко заваренного кофе и молока. Разнообразьте классический рецепт — приготовьте охлажденный латте с добавлением банана и кокоса. А морская соль, если присыпать ею готовый напиток, придаст коктейлю ни с чем не сравнимый вкус.

Банан и ванильный экстракт дадут напитку достаточную сладость. Но если этого окажется недостаточным, можно ввести в состав еще и жидкий мед.

Ингредиенты:

  • 100 мл свежезаваренного кофе,
  • 100 мл кокосового молока.
  • банан,
  • 2 ст. л. натертой мякоти кокоса,
  • 1 ч. л. ванильного экстракта,
  • 30 г кешью,
  • 3-5 кубиков льда,
  • щепотка морской соли.

Как готовить?

  1. Банан очистите от кожуры, произвольно нарежьте.
  2. Кешью измельчите в крупную крошку, немного подсушите на сковороде.
  3. Кофе, молоко, банан, кокос и кубики льда переложите в чашу от блендера, взбейте. Напиток присыпьте орехами и морской солью.

Как бороться с изжогой при беременности: соблюдаем питьевой режим

Что пить, как пить и когда пить: советы, как справиться с изжогой беременных.

Эспрессо с арахисовой пастой и ягодами

Эспрессо с арахисовой пастой и ягодами

Арахисовая паста часто используется для приготовления быстрых перекусов. Она быстро насыщает и заряжает энергией. Почему бы не добавить пасту в утренний бодрящий напиток? Вкус дополнят свежие ягоды — можно брать любые. Особенно хорошо с кофейным вкусом будут сочетаться малина, клубника, абрикосы, вишня, клюква.

Ингредиенты:

  • 150 мл свежезаваренного эспрессо,
  • 2 ст. л. арахисовой пасты,
  • по 1 ст. л. кленового сиропа и миндаля,
  • горсть малины,
  • 2 кубика льда.

Как готовить?

  1. Все продукты (кроме малины) выложите в чашу от блендера, взбейте.
  2. Готовый напиток перед подачей на стол присыпьте ягодами.

Простой рецепт кофейно-мятного коктейля

Мята часто вводится в рецепты молочных и фруктовых коктейлей. Она освежает и бодрит, настраивает на позитивный лад. Можно добавить мяту и в кофейный напиток, который вы выпьете за завтраком.

В рецептуру допустимо вводить свежую мяту, мятный сироп или экстракт. Высушенные же листья не подойдут, поскольку в охлажденном напитке не раскроют полноту вкуса и аромата.

Ингредиенты:

  • 100 мл охлажденного черного кофе,
  • 70 мл миндального молока,
  • 3 листика свежей мяты,
  • половина банана,
  • 1 ч. л. какао.

Как готовить?

  1. Банан и молоко измельчите в однородное пюре блендером.
  2. К фруктовому пюре введите остальные ингредиенты и снова взбейте. Готовый напиток можно присыпать тертым шоколадом или какао.

Кофейно-белковый смузи со свежими фруктами

Кофейно-белковый смузи со свежими фруктами

Чтобы сделать свой утренний коктейль немного полезнее, в состав введите семена чиа, йогурт и свежие фрукты. Густой кофейно-белковый смузи получается очень ароматным — то, что нужно для бодрого начала дня.

Для приготовления этого коктейля вам потребуется не сам кофе, а замороженные кофейные кубики. Поэтому начать готовить коктейль придется еще с вечера. И большое внимание уделите выбору йогурта — потребуется кисломолочный продукт без каких-либо наполнителей.

Ингредиенты:

  • 100 мл заваренного крепкого кофе,
  • 150 мл молока,
  • крупный персик,
  • половина банана,
  • 70 г натурального йогурта без добавок,
  • 1 ч. л. семян чиа.

Как готовить?

  1. Заваренный кофе залейте в форму для кубиков льда. Нужно, чтобы напиток заморозился.
  2. Фрукты произвольно нарежьте.
  3. В чашу от блендера выложите 5 кубиков кофейного льда, молоко, банан и персик, йогурт. Все взбейте до получения однородной консистенции. Попробуйте напиток — если необходимо, можно ввести еще 1-2 кофейных кубика. Смузи перелейте в высокий стакан и присыпьте семенами чиа.

Кофейный смузи с овсянкой

Если добавить в кофейный коктейль немного овсяных хлопьев, получится густой смузи, который зарядит энергией и добавит в рацион чуть больше полезного белка. Отличное решение для начала дня!

Смузи дополнят любые ягоды или фрукты — просто присыпьте ими готовый напиток перед подачей на стол. А количество овсянки можно варьировать, делая коктейль более или менее густым.

Ингредиенты:

  • по 120 мл заваренного кофе и молока,
  • 1-2 ст. л. овсяных хлопьев,
  • половина банана,
  • 20 г натертого темного шоколада.

Как готовить?

  1. Кофе, молоко, овсянку и банан взбейте блендером.
  2. Напиток перелейте в стакан и присыпьте шоколадом. Если хотите немного охладить коктейль, добавьте в стакан несколько кубиков льда.

Шоколадно-кофейный коктейль

Кофе и шоколад отлично сочетаются по вкусу, бодрят, поднимают настроение. Если их соединить в густом смузи, получится идеальный утренний напиток. И подобные рецепты очень вариативны, поскольку шоколад уже сам по себе — универсальный продукт для приготовления самых разных напитков. Дополняйте коктейль кокосовой стружкой, какао, взбитыми сливками, фруктовыми топингами, мороженым.

Ингредиенты:

  • по 100 мл миндального молока и заваренного кофе,
  • по 1 ч. л. семян чиа и меда,
  • 50 г темного шоколада,
  • кубики льда,
  • какао.

Как готовить?

  1. Шоколад разломайте на дольки. Выложите вместе с медом в сотейник. Растопите массу, постоянно перемешивая.
  2. В чаше от блендера соедините шоколадно-медовую массу, молоко и кофе. Взбейте до однородной консистенции. Напиток присыпьте какао. Чтобы его охладить, в стакан можно добавить несколько кубиков льда.

Карамельно-кофейный коктейль

Карамель — тот ингредиент, который часто добавляется в рецепты сладкой выпечки и охлажденных десертов. Значит ее смело можно ввести и в утренний коктейль на основе кофе. Маленький секрет, который буквально «преобразит» карамельный вкус и аромат напитка — присыпьте готовый коктейль морской солью. Такое сочетание часто используется для приготовления авторских десертов в дорогих ресторанах.

Ингредиенты:

  • по 100 мл заваренного кофе и молока,
  • 1 ст. л. карамели,
  • 1 ч. л. ванильного экстракта,
  • 50 мл сливок,
  • морская соль.

Как готовить?

  1. Взбейте до однородной консистенции кофе, молоко, ваниль и карамель.
  2. Взбейте сливки до густой пены.
  3. Смузи перелейте в стакан. Присыпьте его солью, а сверху выложите взбитые сливки.
Использованы фотоматериалы Shutterstock

Читайте далее

10 антивозрастных приёмов, которыми пользуются косметологи

Хотите знать, какими антивозрастными приёмами пользуются косметологи? Это поможет вам продлить молодость.

Как похудеть в лице? Упражнения, фитнес, процедуры

В локальном уменьшении веса нет ничего невозможного! Грамотно составленный рацион и специальные упражнения с массажем помогут похудеть в лице и преобразить внешность.

Причины, признаки и лечение опрелостей у детей

Что делать, если у малыша появились опрелости?

Сама себе косметолог: как обеспечить коже профессиональный уход дома?

Хотите профессионально ухаживать за кожей дома? В этом вам поможет омолаживающий электронный девайс.

5 популярных девайсов для лица: нужны ли они с точки зрения науки?

Читаем и экономим: какие бьюти-девайсы не делают то, что обещают.

Почему нет эффекта: 6 ошибок при использовании лифтинг-сывороток

Лифтинг-сыворотка ни даёт никакого эффекта? Возможно, вы неправильно её используете. 6 частых ошибок при использовании сывороток.

Чистка лица: плюсы и минусы

Красота - это не только хорошая наследственность, но и правильный уход. Чистка лица, как один из рецептов красоты - виды, их преимущество и недостатки плюс ожидаемый результат.

Как бороться с изжогой при беременности: соблюдаем питьевой режим

Что пить, как пить и когда пить: советы, как справиться с изжогой беременных.

Бьюти-гаджеты, которые можно использовать практически ежедневно

Как сделать свою домашнюю рутину более эффективной? Бьюти-гаджеты, которые можно использовать в уходе практически ежедневно.

Как выбрать чайник, чтобы сохранить здоровье и не обжечься

В этом материале мы расскажем о плюсах и минусах разных конструкций, полезности дополнительных функций. А главное – как не купить опасный для здоровья чайник.

Как в домашних условиях укрепить здоровье волос: обзор эффективных средств

Какие бьюти-средства помогут укрепить ваши волосы: обзор эффективных продуктов для домашних процедур.

7 ошибок, которые вы совершаете во время массажа лица

Когда массаж старит лицо, а не омолаживает кожу: 7 типичных ситуаций.

Как управлять своим здоровьем: лайфхак для тех, кто хочет жить долго и счастливо

Научный подход в антистресс-пространстве: новые возможности в менеджменте здоровья.

Желчегонные препараты и желчь: как улучшить отхождение желчи?

Застой желчи встречается при многих патологиях желчевыделительной системы. Как с ним справиться?

Лучшие микротоковые массажеры для лица 2024 года

Как правильно выбирать микротоковый массажер для лица на что обратить внимание при выборе: советы, рекомендации и лайфхаки от экспертов

Капризы и истерика у детей: есть ли разница?

Обычный каприз или истерика: как отличить? Что сделать, чтобы успокоить ребенка и когда нужна запись к врачу?

Проблема бессонницы у детей: причины и методы лечения

У вашего ребенка бессонница? Разберемся, какие факторы вызывают такое состояние у детей, к чему оно может привести и как наладить детский сон.

Кризис 3 лет у детей – что делать родителям?

Особенности развития и поведения детей в 3 года.

Какие витамины нужны женщинам

Какие витамины нужны для женского здоровья и как их получить с едой?

8 эффективных советов, как больше не терять волосы

Теряете волосы? Это может произойти по разным причинам, но есть способы улучшить их здоровье и красоту.

Вся правда о детских какашках: что считать нормальным?

Расшифровываем содержимое подгузника: какой стул нормальный для ребенка до года, а с чем бежать к врачу.

Как ухаживать за зубами, чтобы реже обращаться к стоматологу?

Какие десять нетипичных советов от детского стоматолога в качестве профилактики помогут вам сохранить здоровье зубов и сэкономить в будущем на посещениях дантиста.

Выбор зубной пасты для детей: рекомендации стоматологов

Выбор зубной пасты детям в зависимости от возраста: практические советы родителям от стоматологов.
Опубликовано 12.03.2018 10:21, обновлено 13.12.2019 13:14
Рейтинг статьи:
4,7

Читайте также

Рецепты кофе, которые необыкновенно бодрят
Не представляете себе утра без бодрящего кофе? Тогда приготовьте вкусный ароматный напиток, немного отступив от стандартного рецепта.
Вкусные рецепты приготовления ароматного и полезного кофе
Хотите побаловать себя не только вкусным, но и полезным кофе? Лучшие рецепты приготовления с шампанским, лимоном, имбирем, корицей и другими пряностями.
7 освежающих рецептов холодного кофе
Холодный кофе – освежающий коктейль, который лучше готовить только из натурального напитка. В состав вводятся различные добавки.