Голливудские знаменитости и супермодели часто являются законодателями мод. Неважно, худеют они для роли или набирают вес для красивых форм, стремятся избавиться от лишнего после беременности и родов или стройнеют в надежде поправить пошатнувшееся здоровье — в каждом из этих случаев они становятся примером для других.
С их легкой руки поклонники считают калории, взвешивают на весах каждую порцию еды или отказываются от целой группы продуктов.
MedAboutMe рассказывает о любимых диетах звезд, которые помогли им обрести красивые формы или дали «путевку» в здоровую жизнь.
Гвинет Пэлтроу: детокс-программа Алехандро Юнгера
Королева здорового образа жизни Гвинет Пэлтроу два — три раза в год практикует детокс, садясь на диету, разработанную врачом-кардиологом Алехандро Юнгером. Эта программа снижения веса и поддержания здоровья длится 21 день и обещает, что по ее окончанию вы забудете о вредных вкусностях и начнете получать удовольствие от листика капусты и сырой моркови.
Но отношение к этой программе медицинского сообщества неоднозначное. Во-первых, здоровому организму детокс не нужен (с самоочищением он успешно справляется сам), а во-вторых, диета исключает целые группы как полезных, так и не очень продуктов: те, которые содержат глютен, яйца, сахар и молочные продукты.
Меню в основном состоит из супов и салатов. Два из трех основных приемов пищи должны быть жидкими (в виде супа или смузи), а в перерывах можно перекусывать сырыми фруктами, ягодами, орехами. В общем, диета для тех, кто не боится сложностей!
Джессика Бил, Эдгар Рамирес: палеодиета
Второе название этого популярного стиля питания — диета пещерного человека. Палео предписывает употреблять в пищу продукты, которыми питались наши предки до появления сельского хозяйства. Поклонники этой диеты должны отказаться от сахара и обработанных продуктов питания, злаков и молочной продукции.
Уменьшение количества углеводов в меню и увеличение белка должно заставить организм расходовать накопленные жировые отложения в качестве основного источника энергии.
Среди разрешенных продуктов — овощи, орехи, рыба, яйца, мясо животных, которых кормят травой. Единственный источник природных сахаров — фрукты.
Джессика Бил рассказывает, что палеодиета помогает ей сохранить стройность, «снимает небольшой слой жира с тела и избавляет от веса воды». «Я много готовлю дома, используя свежую рыбу или нежирное мясо, птицу, овощи», — делится опытом знаменитость.
Еще один известный поклонник этой диеты — венесуэльский актер Эдгар Рамирес. Известно, что для роли легендарного панамского боксера — Роберто Дюрана в фильме «Каменные кулаки» он придерживался этой диеты.
Согласно исследованиям, палеодиета может помочь в снижении веса. Но многие эксперты сомневаются в целесообразности исключения таких полезных продуктов, как цельные злаки, бобовые культуры и молочные продукты.
Хотите больше узнать об этой диете, прочитайте наш материал «Палеолитическая диета: плюсы, минусы, примерное меню»!
Меган Фокс, Ева Мендес, Канье Уэст: диета 5 факторов
Система питания, разработанная знаменитым тренером Харли Пастернаком, «зациклена» на числе «5». Этот пятинедельный план питания предполагает ежедневное пятиразовое питание.
В основе каждого приема пищи лежат 5 ингредиентов. Из них человек должен получить белок, полезные жиры и углеводы, клетчатку и напиток без сахара.
Помимо диетических рекомендаций, приверженцы диеты должны практиковать 25-минутные тренировки 5 раз в неделю. А в один любой день разрешается употреблять в пищу все, что душа пожелает.
Меган Фокс обожает эту диету, а пищу для себя и семьи готовит сама. Например, ее любимый напиток — коктейль, состоящий из сезонных ягод, чайной ложки чая и такого же количества протеинового порошка и небольшой порции миндального молока.
Пенелопа Крус: средиземноморская диета
Средиземноморская диета по праву считается системой питания, которой можно придерживаться всю жизнь. Она богата на полезные продукты и исключает потенциально вредную еду. В приоритете употребление цельных злаков, орехов, фруктов, овощей и оливкового масла. Красное мясо ограничено, а рыба, в том числе жирная, приветствуется. Рекомендованные молочные продукты — йогурт и сыр.
Испанская актриса Пенелопа Крус обожает эту диету: «Я вкусно питаюсь, стараюсь употреблять здоровую пищу. Моя диета — средиземноморская», — рассказывает она в одном из интервью.
А израильские ученые пришли к выводу, что эта диета укрепляет здоровье сердца и сосудов, а также снижает количество лишнего жира в сердце, печени и поджелудочной железе. Еще одно ее преимущество — уменьшение риска депрессии и замедление процессов старения у пожилых людей.
Согласно исследованию специалистов American Journal of Clinical Nutrition, средиземноморская диета может помочь в снижении веса, хотя она не разработана для похудения. Ее главная цель — поддержать здоровье и помочь достичь долголетия. Узнайте 10 главных секретов средиземноморской диеты из нашего материала!
Дженнифер Хадсон, Джессика Симпсон: диета DASH
По мнению многих экспертов, диета DASH является одной из лучших систем питания в мире. Она может помочь не только стать «тоньше», но и взять под контроль высокое артериальное давление. Собственно, она и была разработана National Institutes of Health (NIH) для профилактики и лечения гипертонии, но также помогает улучшить общее состояние здоровья.
В меню диеты — вкусные и здоровые продукты: фрукты, овощи, цельные злаки, орехи и нежирная молочная продукция. В ограниченных количествах разрешены постные продукты, богатые белком, — рыба, курица, бобовые культуры.
Пища, содержащая жир, сахар, много соли и сделанная на основе красного мяса, тщательно контролируется и допускается в минимальном количестве. Знаменитости, которые выбирают эту диету для похудения и оздоровления организма, получают комфортное меню без чувства голода и гарантированный результат снижения веса, оттого у нее много поклонников.
Всемирная Организация Здравоохранения включила диету DASH в рейтинг самых полезных диет мира. Изучите феномен популярности системы питания из нашего материала!
Мадонна: макробиотическая диета
Японское питание «по дзену» обрело огромную популярность именно благодаря своему звездному адепту Мадонне, которая придерживается макробиотической диеты всю жизнь. В отличие от многих других рационов, это не столько диета для стройности, сколько пища для оздоровления организма.
Все продукты делятся на две категории: инь — то есть пища с «женской энергетикой» и янь — соответственно с «мужской». К первой группе относятся продукты, обладающие сладким, кислым или острым вкусом, а ко второй — соленые или горьковатые.
«Женские» продукты отвечают за тенденцию «расширения» тела, а «мужские» — «сжатия». Преобладание в питании инь-продуктов чревато увеличением объёма талии, в то время как увлечение янь-продуктами даст чрезмерную «высушенность» и мускулистость. Для отличного здоровья и хорошего самочувствия нужен баланс инь и янь .
Подойдет ли макробиотическое питание жителю России — вопрос спорный. В нем много экзотических для нас продуктов, включая соевую пасту и водоросли.
Истории известны случаи, когда адепты макробиотики приходили в ресторан с соусами собственного приготовления (а вдруг местные содержат сахар или крахмал) или изнемогали от голода на вечеринке, не позволяя себе прикоснуться к немакробиотической еде. Все же эта диета — философия, стиль питания, а не методика снижения веса.
Джеймс Корден, Джессика Симпсон, Кейт Хадсон и Сиара: диета наблюдателей за весом
У многих людей название этой диеты ассоциируется с дневниками питания, необходимостью взвешивать каждую порцию еды и писать длинные отчеты. Но современная диета наблюдателей за весом — это необыкновенно комфортное, вкусное и разнообразное меню.
Согласно программе похудения, можно класть на тарелку продукты, отвечающие определенному количеству баллов в день. При этом многие блюда и их составляющие имеют ноль баллов.
Еще одно преимущество этой диеты в том, что она поощряет людей, выбравших ее, делать ставку на полезные продукты. Американская певица Джессика Симпсон дает очень хорошие отзывы об этой диете, отмечая ее гибкость и здоровый рацион.
Помимо хороших диет, существуют и плохие. Узнайте, какие 9 диет вредные для здоровья сердца из нашего материала!
Анджелина Джоли, Ева Лонгория, Люси Лью: трехчасовая диета
Люди, выбравшие этот вариант диеты, точно не останутся голодными. Их рацион будет разнообразным и сбалансированным, а иногда будут позволяться даже «излишества». Питаться придется каждые три часа, в день допускается 6 приемов пищи. Но из них 3 основных приема и 2 перекуса.
Выбор продуктов и блюд богат, как праздничный стол. В один основной прием пищи допускается употребление порции углеводов размером с Кубик Рубика, порцию белка объёмом с колоду игральных карт, порцию здоровых жиров размером с пробку от бутылки с водой и порцию фруктов и овощей объёмом с DVD-диск. На перекус следует выбирать свежие фрукты или овощи, молочные продукты, орехи и семечки в умеренном количестве.
Сотрудники Harvard Medical School пришли к выводу, что диеты с низким содержанием жиров являются менее эффективными по сравнению с диетами с ограничением углеводов. Выводы были сделаны после анализа успехов в похудении больше 68 тысяч человек на протяжении научных экспериментов с 1960-го по 2015 год.
Равнение на звезду: все ли диеты безопасны?
Хотя звезды выбирают различные системы для снижения веса, большинство из них объединяет «золотое правило» похудения: продвигаемся медленно, учитываем особенности организма. Быстрая потеря веса — это не только серьезный удар по органам и системам, но и риск остаться с неприятным побочным эффектом — большим количеством «лишней кожи», убрать которое будет по силам не всем.
Худейте медленно, худейте с удовольствием!
