О пользе витаминов знают практически все. Их недостаток приводит к ухудшению иммунитета, нарушению обменных процессов, снижению работоспособности. Но и их переизбыток также может стать причиной серьезных проблем со здоровьем.
Из-за чего происходит переизбыток витаминов
Гипервитаминоз — состояние, характеризующееся избыточным содержанием в организме одного или нескольких витаминов. Может быть острым — при единовременном поступлении высоких доз витаминных препаратов. Встречается и хроническая форма — в случае систематического приема больших доз поливитаминов. Чаще диагностируется первый вариант, так как переизбыток витаминов постепенно самостоятельно выводится из организма.
На сегодняшний день гипервитаминоз встречается все чаще. Специалисты связывают это явление со свободным доступом препаратов в аптеках. Многие считают, что систематический прием витаминов — прямой путь к здоровью, и начинают пить всевозможные БАДы без предварительной консультации с врачом.
При этом дети страдают не реже, чем взрослые. Некоторые заботливые мамы, желая укрепить иммунитет ребёнка, дают им витамины практически круглый год. А ведь любое патологическое состояние малыши переносят намного сложнее, чем взрослые люди.
Симптомы гипервитаминоза
Витамины делятся на две группы. Водорастворимые (С и группа В) быстрее выводятся из организма, поэтому их переизбыток встречается реже. Жирорастворимые (А, D, E и K) могут накапливаться, что нередко приводит к гипервитаминозу.
- Симптомы передозировки витаминами группы А. При острой форме отмечается интенсивная головная боль, снижение аппетита, светобоязнь. При тяжелом течении возможно нарушение сознание (угнетение или, наоборот, возбуждение) и развитие судорог. При хронической форме симптоматика та же, только менее выражена. Помимо этого могут быть сухость кожи, ломкость ногтей, нарушение зрения.
- Симптомы острого и хронического гипервитаминоза группой В схожи между собой. Отличаются они только по скорости нарастания и интенсивностью. При передозировке В2 на первое место выходит сыпь на верхней части тела, зуд кожи, повышение температуры тела и сильная чувствительность к солнечному свету. Возможно нарушение работы печени. Для поступления большого количества витамина В6 характерна потеря чувствительности в нижних конечностях, боли во всем теле, ухудшение общего самочувствия. Гипервитаминоз В9 опасен возникновением тонических судорог в икроножных мышцах. Передозировка витамином В12 бывает довольно редко и наступает только при очень длительном применении этого препарата. Проявляется обычно аллергическими реакциями. Возможен тромбоз глубоких вен.
- Чаще других встречается гипервитаминоз С. Многие знают о его благоприятном действии на иммунитет и начинают принимать практически бесконтрольно. Особенно в сезон повышения простудных заболеваний — осень, зима. Передозировка витамина С проявляется нарушением сна (чаще бессонницей), нарушением зрения, сбоем менструального цикла у женщин.
- При избыточном поступлении в организм витамина D отмечается резкое снижение аппетита, постоянная жажда, сонливость, повышение артериального давления и снижение частоты сердечных сокращений.
При появлении первых симптомов гипервитаминоза необходимо прекратить прием поливитаминных препаратов и обратиться к врачу для проведения обследования и назначение терапии.
Лучше перейти на правильное питание
Избежать нехватки витаминов в организме поможет правильное питание. В первую очередь это достаточное количество сезонных овощей и фруктов (свекла, морковь, перец, яблоки, абрикосы). Большое количество необходимых микроэлементов находится в зелени (щавель, петрушка).
Помимо этого в меню обязательно должны входить злаки (в них содержатся витамины группы В), рыба (А и D), мясо и растительные масла. При сбалансированном рационе, позволяющем включить в себя все нужные организму питательные вещества, риск нехватки витаминов существенно снижается.
То же самое касается и пробиотиков — препаратов или продуктов, содержащих живые микроорганизмы. Если верить рекламным роликам, то с помощью таких средств можно вылечить если не все, то многое.
В отдельных случаях прием пробиотиков оправдан. Их рекомендуют при дисбактериозе, нарушении работы кишечника, в восстановительный послеоперационный период. Но назначать необходимый препарат, его дозировку и длительность приема должен врач после проведения обследования. А бесконтрольный прием таких средств может привести к существенным проблемам со здоровьем.
Для нормализации работы кишечника можно сначала подкорректировать питание. Ввести в рацион кисломолочные продукты — кефир, ряженку, йогурт. Если в семье не любят молочнокислую продукцию, то на ее основе можно делать очень вкусные десерты.
- Классический рецепт — в йогурт добавляют любимые фрукты или ягоды и все взбивают блендером. Такое блюдо прекрасно подойдет для завтрака и может стать дополнительным источником витаминов.
- В йогурт можно добавить растопленную дольку шоколада и также тщательно взбить блендером. Такой десерт понравится как детям, так и взрослым.
- Если в стакан кефира добавить чайную ложку сахара и нарезать мелкими дольками яблоко, то получится вкусный напиток, улучшающий работу кишечника.
Подобных рецептов можно найти или придумать самим очень много. Главное — чтобы это было вкусно и полезно!
Профилактика гипервитаминоза
Лучшая профилактика гипервитаминоза — прием поливитаминов строго по необходимости и после назначения врача. В летне-осенний период, при достаточном наличии сезонных овощей и фруктов лучше заняться вопросами рационализации питания, а не бежать в аптеку за новыми препаратами.
Если все-таки прием витаминов необходим, то к их выбору нужно подходить тщательно, и перед покупкой проконсультироваться с врачом или фармацевтом в аптеке. Есть ряд препаратов, предназначенных для приема спортсменами и людьми, имеющими повышенную физическую нагрузку. Дозы витаминов в таких лекарственных средствах в несколько раз выше. И людям, ведущим малоподвижный образ жизни, они просто не подойдут.
Правильное питание, внимательное отношение к своему здоровью и своевременная консультация со специалистами помогут избежать развития такого состояния, как гипервитаминоз.
