Что полезно для сердечно-сосудистой системы

Как любой орган и каждая клеточка человеческого организма, кардиосистема требует питания. То, что мы едим, сказывается на здоровье и трудоспособности нашего «мотора».

Лучшие продукты для поддержания сердечно-сосудистой системы

Проведите ревизию собственного меню питания, и оставьте в вашем холодильнике только полезные для здоровья сердца и организма в целом продукты.

Основой для лечебно-профилактического питания должны стать:

овощи,
несладкие фрукты,
листовая зелень,
цельнозерновой хлеб и каши.

Эти функциональные продукты – источники «медленных» углеводов и балластных веществ, а также витаминов, минералов, микроэлементов, антиоксидантов.

Очень важно для поддержания сердечно-сосудистой системы присутствие в рационе легких белков, не отягощенных животными жирами. Сердечная мышца, как любая другая, нуждается в протеинах. Полезно употреблять:

нежирную телятину,
куриную грудку,
индейку,
кролика,
рыбу, выращенную и пойманную в дикой среде обитания,
яйца,
молочные продукты пониженной жирности.

Жиры нужны нашему сердцу, при условии, что это – не трансжиры и не насыщенные жирные кислоты. Отдавать предпочтение следует тем продуктам, в составе которых присутствуют омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты:

рыба, обитающая в холодных морях;
орехи;
семечки;
растительные масла.

Самое полезное масло для сердечно-сосудистой системы

Раньше считалось, что полезно любое растительное масло для сердечно-сосудистой системы. Оказалось, что это далеко не так.

Во-первых, наши сосуды и сердце предпочитают нерафинированное масло холодного отжима, которое сохраняет всю живительную силу растений.
Во-вторых, полезны те масла, в которых соотношение полиненасыщенных жирных кислот смещено в сторону омега-з: льняное, рыжиковое, горчичное.
В-третьих, на этом масле нельзя готовить, его следует добавлять в готовые блюда, салаты.

Что полезно исключить из рациона для сердечно-сосудистой системы

Если даже у вас нет проблем с сердцем, вы не имеете системных болезней и включаете в меню то, что полезно для сердечно-сосудистой системы, этого может быть недостаточно для ее оптимального функционирования. Следует одновременно ввести табу или, по крайне мере, ограничить продукты-убийцы нашего сердца:

рафинированный сахар и крахмалы;
поваренную соль (до 5 гр для здоровых людей);
животные жиры;
готовые продукты, фастфуд, консервы и прочие;
блюда, приготовленные вредными способами, – копченые, жареные.