Cупы для похудения: легкие рецепты

Для того, чтобы приготовить наши супы для похудения, вам потребуется молотая куркума и корень имбиря. Эти специи способствуют ускорению обмена веществ, следовательно, помогают нам быстрее худеть. Так что перед началом приготовления стоит купить не только базовые овощи, но и эти пряности.

Летний отдых с малышом на даче: советы родителям

Летний выезд с ребенком на дачу – мероприятие, требующее от родителей повышенной предусмотрительности и особой ответственности.

Суп-пюре для похудения

На 4 порции:

• 1 ст.л. оливкового масла
• Кусок имбиря, очищенный, порезанный мелко
• 1 большая луковица, крупно порезанная
• ½ моркови, натереть на терке
• 1 пачка замороженной зеленой фасоли или 450 г капусты брокколи
• 4 стакана воды

 Способ приготовления

• Разогрейте масло в большой кастрюле с толстым дном на среднем огне. Добавьте имбирь, морковь и лук и готовьте, помешивая, 5 минут или до тех пор, пока лук не станет мягким и прозрачным.  
• Налейте в кастрюлю воду, положите фасоль (или брокколи), добавьте обжаренный имбирь с овощами. Доведите смесь до кипения, затем сбавьте огонь до минимума и варите в течение 15 минут. 
• Перелейте суп в блендер и взбивайте до получения однородной массы. Снова вылейте в кастрюлю и разогрейте на умеренном огне. В готовый суп добавьте немного йогурта и куркумы. 

В одной порции: 80 калорий, 4 г жиров, 4 г белков, 11 г углеводов.

Суп из сельдерея для похудения

На 4 порции:

• 3 стебля сельдерея, порезать мелко
• 200 г капусты, нашинкованной
• 100 г моркови, натереть на терке
• 1 луковица, мелко порезанная
• 20 г кинзы и укропа
• 4 стакана овощного бульона
• специи, сок лимона — по вкусу

 Способ приготовления

• Вылейте в кастрюлю овощной бульон, доведите до кипения. Положите капусту, сельдерей, морковь, лук, накройте крышкой, сбавьте огонь и готовьте минут 15. 
• Готовый суп украсьте порезанными травами, добавьте куркумы и сок лимона. 

В одной порции: 55 ккал, 0,5 г жира, 4 г белков, 12,5 г углеводов

Приятного аппетита!