Диета для лета!

Окончание. Начало читайте здесь: Как помочь ребенку похудеть: советы родителям, Хочется — но нельзя! По поводу веса выяснили. Перейдем к питанию. Если ваш вес ненамного превышает нормальный, то применять строгую диету вам вовсе нет никакой необходимости. Для нормализации обменных процессов лучше всего увеличить физическую нагрузку, несколько ограничить количество продуктов, богатых углеводами. И в первую очередь это касается сахара и хлеба. Также уменьшите количество жирной пищи. Предлагаем попробовать кефирную диету Завтрак — салат из свежей капусты, рыба отварная, кофе, кусочек хлеба. Второй завтрак — стакан кефира, яблоко. Обед — щи, мясо отварное с зеленым горошком, тертая морковь, кусочек хлеба. Полдник — творог, политый ряженкой или кефиром, отвар шиповника. Ужин — рыба заливная, винегрет на растительном масле, чай или настой из трав. На ночь — стакан кефира. За весь день съедайте не более 100 г. хлеба. Другой вариант кефирной диеты Завтрак — салат из помидоров и огурцов, яичница, кофе, кусочек хлеба. Второй завтрак — отваренная и пожаренная цветная капуста, кефир. Обед — борщ или рассольник, голубцы с мясом, салат из овощей. Полдник — тертая морковь, отвар шиповника. Ужин — рыба отварная, кабачки тушеные или тушеная тыква, чай. Перед сном — стакан кефира. Кефирная диета для лета Завтрак — салат из свежей зелени с отмоченной брынзой, сок из свежевыжатых фруктов Второй завтрак- кефир, кусочек хлеба, яблоко. Обед — борщ вегетарианский, курица запеченная, морковная запеканка, салат из помидоров и огурцов. Полдник — фрукты. Ужин — творог с ягодами, чай. Перед сном — стакан кефира. Рациональное, несколько ограниченное питание вместе с физическими упражнениями, ходьбой, легким бегом поможет не полнеть, сохранить нормальную массу тела, улучшит внешний вид, повысит работоспособность и улучшит обменные процессы. Рациональность питания, активный образ жизни и традиционный кефир на ночь принесут здоровье и остановят процесс набирания лишних килограммов. Общие основы правильного питания: 1. Пища должна быть свежей. При хранении неизбежно ухудшаются диетические качества. Приготовленную еду нельзя оставлять надолго. В ней начинают идти процессы брожения и гниения. Лучше съедать блюдо сразу после приготовления. 2. Правильное питание должно быть разнообразным и сбалансированным. Если вы питаетесь на рабочем месте, лучше заказывать доставку готовых обедов в офис. Это позволит вам поддерживать разнообразный и сбалансированный рацион. Чем больше разных продуктов включено в рацион, тем больше биологически активных веществ поступает в организм. 3. В рационе должны присутствовать сырые овощи и фрукты. В сырых овощах и фруктах сохраняется значительно больше витаминов и микроэлементов, чем в вареных. Сырые овощи и фрукты повышают скорость обменных процессов. 4. Сезонность питания. Весной и летом необходимо увеличивать количество растительной пищи. Зимой, напротив целесообразно добавлять в рацион питания продукты, богатые белками и жирами. 5. Ограничение в питании. Увеличение веса всегда развивается на фоне энергетического дисбаланса, поэтому для снижения массы тела необходимо ограничивать энергетическую ценность рациона питания. Кроме того, переедание снижает работоспособность, вызывает усталость. 6. Определенное сочетание продуктов. Нельзя есть несовместимые блюда, и это обязательное правило. При неблагоприятных пищевых сочетаниях в кишечнике, активизируются процессы брожения и гниения пищи, и в организме происходит накопление шлаков и токсинов. Если принять во внимание тот факт, что около 90 процентов людей в возрасте свыше 40-ка лет страдают от вздутия живота, изжоги, горечи во рту, запоров и т. д., то всем им следует подумать об изменении характера питания. 7. От пищи мы должны получать максимум удовольствия. Прежде всего, надо отказаться от спешки во время еды, от неприятных разговоров и от чтения. Подытожим: правильное питание, как образ жизни — это разнообразная, свежая пища в умеренных количествах, съедаемая в удовольствие. P. S. Сервис «Расшифровка анализов» поможет вам оценить результаты проведенных лабораторных исследований и назовет возможные причины отклонений, если они будут выявлены. Наталья Смирнова