Диета при хроническом гастрите с пониженной кислотностью

Статью проверил кандидат медицинских наук, доцент
Виноградов Дмитрий Леонидович

Лечение хронического гастрита должно быть комплексным. Прием правильно подобранных медикаментов должен обязательно сочетаться с соблюдением специальной диеты, без которой успех лечения невозможен.

При хроническом гастрите с пониженной кислотностью содержание соляной кислоты в желудке снижено. Пациенты страдают от тяжести и болей в желудке после приема пищи. Это возникает из-за того, что на фоне сниженного количества соляной кислоты процесс пищеварения замедляется и начинается брожение пищи.

Для лечения таких больных нужна специальная диета, при которой необходимо принимать продукты, усиливающие выработку соляной кислоты клетками слизистой желудку  и усиливающие его перистальтику и моторику.

Основные принципы питания  для больных гастритом с пониженной кислотностью

  • Регулярный частый дробный прием пищи (не реже 5-ти раз в сутки).
  • Не допускать переедания! Заведите себе маленькую пиалку и питайтесь только из нее. Так вы не сможете положить себе много, а вид полного хоть и маленького блюдца создаст у вас иллюзию, что пищи положено много.
  • Если нет противопоказаний (заболевания сердца, почек), то употребляйте за сутки не менее 1,5 литров воды.
  • Следите за тем, чтобы пища была не слишком горячей или холодной.
  • Чем дольше вы жуете пищу, тем больше соляной кислоты будет вырабатываться в желудке. Существует даже правило: перед тем как проглотить пищевой комок сделайте 33 жевательных движения.
  • Так же как и при гиперацидном гастрите, необходимо отказаться от жаренной, острой, копченной, соленой пищи. Способ приготовления пищи так же предпочтителен щадящий, то есть тушение, варка, томление, на пару.

Какие продукты можно при хроническом гастрите

  • Нежирные сорта мяса или рыбы.
  • Мясные, рыбные, овощные, грибные супы и бульоны с протертыми овощами.
  • Макароны и макаронные изделия.
  • Яйца лучше всмятку, омлеты.
  • Кисломолочные продукты.
  • Свежие фрукты, овощи негрубых сортов, кислые соки.
  • Хлебобулочные изделия из несдобного теста.
  • Некрепкий чай, кофе.

При хроническом гастрите не рекомендуются

  • Молоко, молочные супы, молочные каши.
  • Бобовые, такие как фасоль, горох.
  • Кукуруза и кукурузная каша.
  • Овощи и фрукты грубых сортов, непротертые.
  • Газированные напитки, напитки, приготовленные из винограда.
  • Свежая выпечка, сдобные хлебобулочные изделия.
  • Мороженное, различные продукты на основе кофе, такие как какао, шоколад.

В периоды ремиссии заболевания диету можно расширить, но лучше всегда придерживаться принципов правильного питания. Тогда обострения заболевания будут наступать реже.


Читайте далее

Правила оказания первой помощи при ожогах водой

Что делать, если произошел ожог горячей водой: как помочь себе и своему ребенку?

Геморрой: средства для борьбы с заболеванием

Какие лекарственные препараты помогут справиться с симптомами геморроя?

Ребенок заболел на даче: первая помощь, детская аптечка

Нередко в период длительного пребывания летом на даче с малышом, возможны заболевания или мелкие травмы, требующие помощи.

Метабиотики являются помощниками исключительно желудочно-кишечного тракта или всего организма?

Как микробиота кишечника, начиная формироваться еще во время внутриутробного развития, изменяется в течение всей жизни, стараясь адаптироваться к воздействующим на нее факторам: подробно об этом в статье MedAboutMe

Насморк: почему течет из носа?

Насморк вызывает отек слизистой, что не позволяет носу нормально дышать. Как проходит лечение насморка в зависимости от его вида?

Весенний уход за кожей лица: от очищения до увлажнения

С приходом долгожданной весны мы начинаем уделять большое внимание фигуре, волосам, коже. Существуют элементарные правила оставаться красивой и неотразимой в любое время года.

Катаракта: причины, симптомы, лечение и профилактика

Какие признаки могут указывать на развитие катаракты?

Беременность 45+: роль возраста, здоровье матери, ЭКО

Многие женщины рожают первенца в возрасте 40-45 лет, и это уже давно перестало быть удивительным явлением.

Как справиться с признаками старения кожи

Остановить процесс старения невозможно, но можно его замедлить. Как сохранить красоту и здоровье кожи?

Солнцезащитный крем: правила выбора

Как правильно выбрать крем от солнца? Что означают буквы и цифры на упаковке солнцезащитного крема? На что обращать внимание? Зачем пользоваться солнцезащитным средством?

Ошибки при использовании солнцезащитного крема

Какие солнцезащитные кремы наиболее безопасные? Чем вреден спрей от солнца, и нужно ли защищать губы? Разбираем основные ошибки при использовании солнцезащитных средств.

Чем опасно майское солнце?

Солнце необходимо для здоровья человека. Почему же в мае оно может быть опасным?

Чистая кожа и уверенность в себе: как удалить бородавки и папилломы в домашних условиях?

При наличии на теле бородавок и папиллом можно использовать средство на основе чистотела и очистить кожу.

Солнцу да: новый уровень защиты от УФ-излучения

Почему важно правильно в зависимости от своего цветотипа и климата выбирать подходящие солнцезащитные средства

Откуда берутся боли в сердце и инфаркт у молодых мужчин?

Сердечно-сосудистые патологии сегодня нередки среди мужчин достаточно молодого и даже юного возраста, гипертоники есть даже в 18-20 лет.

Как сегодня лечат грыжи живота

По данным статистики, грыжи передней брюшной стенки встречаются у каждого пятого жителя нашей планеты, а значит медицина смогла на потоке отработать новейшие современные методы лечения этой патологии. Что изменилось за четверть века рассказываем в статье MedAboutMe
Опубликовано 30.08.2015 11:09, обновлено 14.05.2020 19:57
Рейтинг статьи:
4,5

Использованные источники

Гастроэнтерология. Национальное руководство / под ред. В.Т. Ивашкина, Т.Л. Лапиной 2015
Диетология / Барановский А.Ю, 2012

Читайте также

Хронический гастрит и его виды
Хронический гастрит встречается у каждого второго человека. Что же это такое, и какими бывают разновидности этого заболевания?
Как распознать острый гастрит?
Очень важно знать признаки острого гастрита, чтобы вовремя оказать помощь себе или своим близким и вызвать лечащего врача.
Гастрит: диагностика и лечение
Более 60% населения планеты страдает гастритом в той или иной форме. Возможно поэтому, к данному заболеванию многие всерьез не относятся. К слову сказать, некоторым гастрит и вовсе жить не мешает, никак себя не проявляя.
Гастрит у детей: симптомы и лечение
Гастрит встречается не только у взрослых, но и у детей дошкольного и школьного возраста. Причины – неправильный режим дня, нездоровая еда, газированные напитки, агрессивные лекарственные средства, инфекционный заболевания. Если гастрит есть у родителей, ребенок может быть генетически предрасположен к его возникновению.
Как легко перенести гастроскопию: советы
Гастроскопия — достаточно мучительный процесс по воспоминаниями сталкивавшихся с ним когда-то в прошлом. «Глотать шланг» раньше было болезненно и неприятно, но времена меняются: современное развитие техники сделало желудочный эндоскоп маленьким и удобным прибором. Соблюдайте несложные правила, и вы перенесете гастроскопию без неприятных ощущений.
Диета при гастрите: правила приготовления супа
При таком заболевании желудка как гастрит огромную роль играет соблюдение специальной диеты. Одним из важенйших ее элементов являются специальные супы-пюре, легкие для усвоения.