Диеты на сытных супах

Статью проверил доктор медицинских наук
Голубев Михаил Аркадьевич

Осенью всегда хочется съесть что-то горячее и сытное. И супы прекрасно подходят для этой цели. Они согревают, дают силы и помогают в похудении. Существуют и специальные диеты на сытных супах.

Секреты диеты на супах

Если весной для похудения следует выбирать легкие супы с большим количеством зелени, то осенью, когда холодно и организму требуется много энергии, лучшим выбором будут сытные супы. Но это не значит, что надо готовить первое блюдо из жирной свинины с зажаркой. Нет, есть другие интересные варианты.

Какие именно супы можно готовить? Конечно, овощные, но выбирать надо более сытные овощи. Кроме того, подойдет суп из креветок с овощами, грибной и рисовые супы, а также суп из бобовых. Надо иметь в виду, что рецепты блюда надо выбирать без мяса. Все ингредиенты надо варить или предварительно тушить, но не жарить.

В чем суть диеты на таких сытных супах? Прежде всего, суп отлично насыщает. Кроме того, несмотря на то, что такие супы очень сытные, они не содержат много калорий. А если в супы добавлять такие продукты, как сельдерей или капуста, то они будут ускорять обмен веществ.

Вот правила диеты на супах:

  • есть суп можно несколько раз в день;
  • необходимо исключить сливки, сливочное масло и жирную сметану;
  • важно ограничить потребление соли;
  • хлеба можно съедать лишь три кусочка и это должен быть цельнозерновой или ржаной продукт;
  • надо пить много чистой воды;
  • следует заниматься спортом, но занятия могут быть умеренными.

Горячий сытный суп осенью помогает не только согреться и насытиться, он улучшает процессы пищеварения, помогает укрепить иммунитет. То есть, польза для здоровья неоспорима. Что касается диеты на таких супах, соблюдать ее легко. Рацион довольно разнообразный, чувство голода не мучает, блюда можно выбирать самостоятельно, рецепты супов простые и не требуют дорогих ингредиентов.

Подробное меню диеты: 4 варианта

Подробное меню диеты: 4 варианта

Можно выбрать диету на одном супе или чередовать разные супы. В любом случае, эффект будет заметен. Но придерживаться любой диеты на первом блюде необходимо в течение недели, не меньше.

Вариант диеты на овощном супе. Готовить его надо из белокочанной капусты, нескольких сладких перцев, томатов, пяти луковиц и стебля сельдерея. Овощи надо сварить, умеренно посолить суп. Можно пюрировать. Подавать, посыпав любой рубленой зеленью. Помимо супа разрешается есть овощи, фрукты, яйца, черный хлеб, курицу и рыбу.

Вот примерное меню диеты:

  • утром: овощной салат и суп;
  • перекус: фрукты;
  • обед: суп, тушеная рыба, салат, компот;
  • перекус: вареное яйцо и томат;
  • ужин: омлет, 100 г супа, зеленый чай.

Меню не голодное и довольно разнообразное. Важно помнить, что порции должны быть небольшими (это не касается супа).

Еще один вариант на супе из креветок и овощей. Готовить блюдо просто. Надо нарезать два томата, стебель сельдерея, луковицу, два зубчика чеснока и 200 г брокколи, варить пятнадцать минут. Затем добавить 150 г креветок, сок лимона и варить пять минут. Оставить суп настоятся на полчаса. Во время такой диеты разрешается употреблять только хлеб, овощи, фрукты и кисломолочные продукты.

Вариант меню:

  • завтрак: творог и фрукты;
  • перекус: овощной салат;
  • обед: первое блюдо, хлеб и тушеные овощи;
  • полдник: йогурт с фруктами;
  • вечером: основное блюдо и овощные котлеты, кефир.

Пить разрешается свежевыжатые соки, чай, кефир, минеральную воду, компоты.

Третий вариант диеты — на грибном супе. Грибы можно использовать любые. Чтобы приготовить блюдо, надо нарезать грибы, 200 г корня сельдерея и луковицу кубиками, варить двадцать минут. Потом добавить плавленый сыр, немного молока и специи, варить еще десять минут. Взбить суп блендером. Во время такого похудения можно есть курицу, фрукты и овощи, молочные продукты, хлеб.

Меню диеты будет таким:

  • утром: суп и фрукты;
  • второй завтрак: фруктовый смузи;
  • обед: основное блюдо и вареная курица, салат, компот;
  • полдник: творог;
  • ужин: суп и овощное рагу, йогурт.

И четвертый вариант диеты — на рисовом супе. Хотя рис можно заменить горохом или чечевицей. В суп помимо риса (или бобовых) надо добавить цветную капусту, болгарский перец, лук, зелень. Варить суп до готовности. Можно добавлять также специи и соль. Диета очень сытная, ведь можно употреблять курицу, рыбу, овощи, фрукты, хлеб и яйца. А вот молочные продукты надо исключить.

Меню диеты:

  • завтрак: два отварных яйца, хлеб, огурец, чай;
  • перекус: фруктовый салат;
  • обед: суп, запеченная курица с овощами, сок;
  • перекус: овощной салат;
  • вечером: первое блюдо и ломтик рыбы.

Как видите, все диеты отличаются разнообразным меню. Поэтому худеть на таких диетах очень легко.

Рецепты первых блюд для здоровья и фигуры

Рецепты первых блюд для здоровья и фигуры

Можно придерживаться диеты с одним вариантом супа. А можно чередовать их и каждый день есть новое блюдо. Рецептов очень много.

С чечевицей

Натереть на терке одну морковь, мелко нарезать три картофелины, луковицу и стебель сельдерея. Овощи залить водой, довести до кипения, варить пять минут. Затем добавить половину стакана чечевицы. Суп посолить, добавить специи и варить до готовности. Можно суп пюрировать и подавать, посыпав зеленью.

Со шпинатом

Нарезать один кабачок, нашинковать 500 г капусты, добавить воду и варить почти до готовности. В конце добавить 400 г нарезанного шпината, пряности и варить еще пять минут. Взбить суп блендером, посолить. Подавать с сухариками из ржаного хлеба. Сухарики надо сделать самостоятельно.

С тыквой

800 г тыквы, 300 г моркови, две луковицы и три зубчика чеснока нарезать. Потушить овощи пять минут, затем добавить воду, ложку тертого корня имбиря, соль и варить до готовности. Суп пюрировать и посыпать семенами тыквы.

С луком и фасолью

Нашинковать небольшой кочан капусты, нарезать шесть луковиц, два болгарских перца и пару морковок. В кастрюлю выложить капусту и половину стакана мелкой фасоли (ее надо замочить на ночь). Варить полчаса. Затем добавить перец, лук, морковь, соль. Варить еще пятнадцать минут. При подаче посыпать рубленой зеленью.

Похудение на сытных супах прекрасно подходит для осени и зимы. Тем более что рецепты можно выбирать любые, главное, малокалорийные. Такое похудение не вредит здоровью, поэтому попробуйте такую диету, если любите супы.

Использованы фотоматериалы Shutterstock

Читайте далее

Очищающая пенка для лица: как использовать ее в уходе

Очистить кожу от загрязнений и остатков косметики быстро и бережно – на это способна пенка для лица!

Гигиена полости рта: как выбрать ирригатор

Кому и зачем нужен ирригатор, и как выбрать это устройство?

Каким должно быть меню при лечебной диете №5 и столе 5П?

Правильное питание при многих заболеваниях — залог успешного выздоровления и хорошего самочувствия.

Летняя обувь: профилактика травм и проблем осанки

Ношение летней обуви на каблуках может привести к проблемам с позвоночником и скелетом в целом. Что нужно для профилактики проблем?

7 летних проблем с ногами, которые мешают носить красивую модную обувь

Как ухаживать за ногами летом, чтобы можно было носить модную обувь? Рекомендации экспертов.

Баланопостит у ребенка: симптомы и лечение

Что такое баланопостит, как он протекает у детей?

Нужна ли ортопедическая обувь для профилактики боли в стопе?

Ношение ортопедической обуви сегодня распространено не только среди детей, но среди взрослых, и зачастую необоснованно.

Вкривь и вкось: болезнь Пейрони

Искривление полового члена: ответы на вопросы, которые вы стеснялись задать, от MedAboutMe.

Ремиссия при мочекаменной болезни: как продлить?

Страдаете от мочекаменной болезни? Узнайте, как добиться ремиссии болезни и продлить ее на долгий срок.

Герпес: что нужно знать о многообразии вирусов и как бороться с рецидивами

Как правильно бороться с рецидивами и обострениями вируса герпеса: подробно рассказываем о многообразии и коварстве этого вируса
Опубликовано 15.09.2018 10:06, обновлено 13.12.2019 13:38
Рейтинг статьи:
5,0

Читайте также

Супы в правильном питании: важны или нет?
Едите ли вы супы или считаете, что это необязательно? Мы расскажем, о важности первых блюд в правильном питании и похудении.
Диета с сельдереевым супом для похудения
Суп из сельдерея – новый тренд в области похудения. Но что это – очередная уловка диетологов или реальный способ избавиться от лишних килограммов?
Правильное питание: нужно ли каждый день есть суп?
Правильное питание человека должно обязательно включать первые блюда. Какие супы полезны для здоровья?
Дешевая диета: Боннский суп
Эффективные и недорогие диеты для похудения – это не миф, выдуманный диетологами. Сегодня такие варианты диет пользуются популярностью у женщин в различных странах мира.
Правильное питание: супы, полезные для здоровья
Важнейшим залогом правильного питания является приготовление блюд по специальным «здоровым» рецептам
Питание для здоровья, нужен ли суп каждый день?
Вопросы питания как никогда актуальны в настоящее время. Необходим ли суп для правильного функционирования организма?