Добиться желанной стройности хотели бы многие, но не все хотят отказываться от любимых продуктов. Израильская диета для похудения не требует таких жертв, она всего лишь предписывает разделять продукты питания для лучшего их усвоения.
Принципы и правила диеты
Израильская методика похудения основана на принципах раздельного питания. Никаких жёстких ограничений и голодовок. Есть можно практически все, кроме откровенно вредных продуктов и блюд типа фастфуда и полуфабрикатов. Разработчики данной системы питания уверены, что причиной лишнего веса является не переизбыток калорий, а неправильное сочетание продуктов питания. Вот какие советы они дают на этот счёт:
- Животные белки — мясо, птицу и рыбу сочетать с овощами, отказавшись от гарнира в виде круп и картофеля. С этим согласны и учёные, которые уверены, что половину нашей тарелки должны составлять фрукты и овощи. Данные этого исследования были опубликованы в журнале Advances in Nutrition.
- Не употреблять фрукты и ягоды вместе с молочными продуктами и напитками.
- Соки, компоты, молоко и кисломолочные напитки считаются полноценным приёмом пищи, поэтому дополнять собой завтрак, обед или ужин не могут. Особую пользу организму худеющего способен принести кефир — уверены учёные, опубликовавшие данные своего исследования в журнале Nutrition Research Reviews. Регулярное употребление кефира улучшает пищеварение и толерантность к лактозе, оказывает антибактериальный, гипохолестеринемический и противовоспалительный эффект.
- Не сочетать разные виды молочных продуктов, например, творог со сметаной.
Есть и другие правила израильской диеты для иммунитета, которые следует соблюдать. Они касаются кратности приёма пищи: питание предусматривается дробное, 5—6 раз в день с перекусами. Последний раз встать из-за стола следует за 4 часа до сна. При выборе способа термической обработки допускается всё, кроме жарки. В этом есть разумное зерно, ведь жарка многократно повышает калорийность готового блюда, к тому же может способствовать образованию опасных для здоровья канцерогенов.
Из чего строить своё меню?
Диетическое меню необходимо строить исходя из вышеперечисленных принципов. Вместо бутерброда на завтрак съесть порцию творога или омлет, но без хлеба. Через час можно полакомиться какими-либо фруктами или ягодами, выпить смузи или коктейль. Выбирайте для их приготовления свежие овощи и фрукты, но старайтесь использовать не слишком сладкие их разновидности. На обед можно сварить овощной суп без добавления картофеля, а мясо приготовить отдельно, например, запечь куриную грудку в духовке. Ужин может состоять из рыбы или морепродуктов.
Такой диеты можно придерживаться сколь угодно долго без ущерба для здоровья, ведь она включает в себя все необходимые продукты для поддержания нормальной жизнедеятельности организма. Ну а дополнят диету занятия спортом. Бег, плавание, фитнес — всё это будет работать на результат, улучшая параметры тела, способствуя стройности и подтянутости. Самое главное — заниматься регулярно, и уже через пару недель будет заметен положительный результат.
