- Белковые элементы спортивного питания
- Энергетические добавки для фитнес-питания и их компоненты
- Аминокислоты и микроэлементы для сбалансированного питания
Питание имеет большое значение для людей, решивших укрепить здоровье и построить красивое и спортивное тело. Регулярные тренировки и сбалансированное спортивное питание помогут эффективно укрепить и увеличить мускулатуру, повысить общий тонус организма. Фитнес-питание состоит из специальных смесей, необходимых организму для стабильного роста мышечной массы. Обычные пищевые продукты из повседневного рациона не могут в нужном объёме удовлетворить потребность организма в необходимых веществах и элементах. В этом случае дефицит белка, витаминов и аминокислот восполняется дополнительным спортивным питанием. Не следует опасаться употребления белковых смесей для фитнес-питания. Белковые смеси и витаминные комплексы производятся из натуральных продуктов животного или растительного происхождения и безопасны для здоровья.
Белковые элементы спортивного питания
Протеиновые смеси являются самым распространенным продуктом для спортивного питания атлетов. Это основной источник получения белка для организма, подверженного регулярным и изнурительным физическим нагрузкам. Простые составы представляют собой белый или бежевый порошок, изготовленный из молока или сои. Протеиновые смеси, изготовленные из молочной сыворотки, являются наиболее эффективным продуктом для фитнес-питания. Их преимущество заключается в скорости усвоения белка организмом.
Скорость усвоения организмом протеина из различных источников:
- Сывороточные протеиновые смеси усваиваются за 10-15 минут.
- Молочные и соевые протеиновые смеси усваиваются за 35-40 минут.
- Протеин из молочных продуктов — 1,5-2 часа.
- Протеин из мясных продуктов — более 3 часов.
Употреблять белковые смеси для спортивного питания нужно два раза в день: до и после тренировки, по 30-40 гр. Это обеспечит организм необходимой энергией, «строительным материалом» и полезными элементами. Протеиновые смеси обычно употребляются в виде коктейлей, но также можно добавлять этот порошок в каши или смешивать его с мукой для выпечки.
Энергетические добавки для фитнес-питания и их компоненты
Если протеин является строительным материалом для мышечных клеток, то креатин является источником энергии для работы мускулатуры. Креатин — это натуральный продукт, получаемый из мяса. Добавление этой пищевой добавки в рацион специального питания помогает увеличить физическую силу и выносливость мышц. Креатин ускоряет восстановление мышечной ткани. Принимается он дважды в день тренировки, до и после занятий спортом, по 4-5 гр. Суточная норма креатина (8-10 гр) эквивалентна употреблению примерно 4-5 кг мяса.
Еще одним видом энергетических добавок для фитнес-питания являются гейнеры. Специальные порошковые смеси содержат большое количество белков и углеводов. Рекомендуется употреблять их дополнительно к повседневному питанию, для восполнения потребности организма в необходимых калориях, веществах и элементах при нарушении режима питания. Гейнеры различаются по своему составу: обезжиренные и с содержанием жира, с добавлением витаминов и аминокислот или с креатином. При необходимости, коктейль из такой смеси может заменить прием обычной пищи. Необходимо только рассчитать суточную потребность в калориях и добавить к этому значению еще 500 ккал.
Аминокислоты и микроэлементы для сбалансированного питания
Фитнес-питание включает в себя комплекс различных пищевых добавок и аминокислот, необходимых для эффективного усвоения белка, роста мышечной ткани, расщепления жира и увеличения силы мышц.
Аргинин — аминокислота, которая отвечает за улучшение кровоснабжения мышечных клеток и ускорение их роста. Принимать аргинин следует по 4-5 гр 2 раза в сутки.
Глютамин — эта аминокислота укрепляет иммунитет, улучшает работу пищеварительной системы, способствует росту мышечной массы. Употреблять нужно по 4-5 гр 2 раза в день.
В спортивное питание обязательно должны входить мультивитаминные комплексы. Они восполнят нехватку витаминов и минералов в организме, возникающую при регулярных физических нагрузках. Активные тренировки часто приводят к дефициту кальция, отвечающего за прочность костей и состав крови. Повседневное питание не позволяет восполнить нехватку этого элемента, необходим прием кальций содержащих препаратов. Недостаток витаминов также негативно влияет на состояние здоровья и эффективность тренировок. Ослабевает иммунитет, пропадает желание тренироваться, чувствуется общая слабость. Дополнительный прием витаминов В, С и Е (особенно зимой и весной) позволит избежать негативных последствий нехватки полезных веществ.
Полезным элементом спортивного питания является рыбий жир. Он содержит необходимые для роста мышц жирные кислоты, которые почти не поступают в организм с обыкновенной пищей. Для восполнения дефицита жиров Омега 3 и Омега 6, нужно употреблять в пищу больше рыбы или принимать специальные препараты.
