Считается, что для того чтобы обеспечить быстрое похудение, необходимо регулярно употреблять некоторые разновидности растительной пищи, которые способствуют избавлению от лишнего веса. Так, определенные продукты питания (фрукты, овощи, пряности) наделяются способностью бороться с жировыми отложениями и поддерживать стройность женского тела. Насколько эти утверждения соответствуют действительности, и о каких продуктах идет речь?
Влияние растительных продуктов питания на похудение
Многие люди в борьбе за похудение и сохранение здоровья все чаще делают выбор в пользу растительного питания или же активно включают в рацион продукты, призванные бороться с лишними килограммами. Какими же преимуществами обладает растительная пища? Диетологи выделяют следующие положительные моменты богатого свежими фруктами и овощами меню.
- Легкая усвояемость
Как известно, растительная пища гораздо легче усваивается и создает меньше проблем с ее перевариванием. Растительные белки и жиры легко расщепляются и активно участвуют в синтезе гормонов, ферментов, а также строительстве клеток. А углеводы, которые содержатся во фруктах, овощах, ягодах и злаках, обеспечивают организм необходимой энергией.
- Богатый состав
Продукты питания растительного происхождения содержат большое количество витаминов, минеральных веществ, фруктовых кислот и антиоксидантов, которые необходимы организму для нормальной жизнедеятельности.
- Улучшение работы пищеварительного тракта
Растительная пища оказывает мягкий слабительный и мочегонный эффект на организм, что положительно сказывается на работе всей пищеварительной системы.
- Стимулирование работы нервной системы
Регулярное употребление растительных продуктов питания, большинство из которых является настоящими природными антидепрессантами, способствует тому, что люди лучше справляются со стрессовыми ситуациями. Растительная пища также хорошо стимулирует мозговую активности, улучшает память и скорость мыслительных реакций.
- Помощь в похудении
Употребление достаточного количества свежих фруктов и овощей создает необходимые условия для похудения. Ведь такая пища легко усваивается, что способствует нормальному протеканию обменных процессов и препятствует появлению лишних килограммов.
Однако переход на рацион, состоящий исключительно из продуктов растительного происхождения, имеет и свои минусы:
- полное отсутствие некоторых витаминов группы В;
- отсутствие жирорастворимого витамина А (синтез его в организме из бета-каротина возможен только при достаточном употреблении жиров);
- слабое усвоение организмом железа, содержащегося в растительной пище;
- дефицит йода (однако его источником могут служить водоросли);
- нехватка цинка и других минеральных элементов.
Создают ли отдельные фрукты и овощи условия для похудения?
Чтобы гарантировать себе похудение многие женщины пытаются найти суперпродукты, которые будут бороться с лишними килограммами. Принято считать, что некоторые фрукты и овощи обладают способностью эффективно сжигать жиры. Так ли это на самом деле?
- Грейпфрут
Считается, что этот фрукт способен бороться с чувством голода и его употребление является одним из условий для похудения. Поэтому достаточно съедать половину грейпфрута в сутки, чтобы начать терять килограммы. В нем действительно присутствуют вещества, способствующие угнетению аппетита, однако наибольшее их количество содержится в кожуре. Кроме того, не следует забывать и о фруктовых кислотах, которые, раздражая желудок, провоцируют обильное отделение желудочного сока, что вызывает чувство голода. Также следует учитывать, что сок грейпфрута блокирует действие определенных лекарственных препаратов, понижающих уровень холестерина в крови. Обычно их назначают при ожирении или заболеваниях сосудистой системы. Поэтому употреблять грейпфрут следует с осторожностью.
- Имбирь
Эта пряность часто преподносится, как продукт, способный ускорять обменные процессы в организме, и тем самым облегчать похудение. Имбирь действительно оказывает небольшое влияние на процессы расщепления жира в процессе пищеварения. Но он не эффективен в отношении избавления от имеющихся подкожно-жировых отложений. Обратной стороной его употребления является способность имбиря повышать кровяное давление. Злоупотребление этим растением может привести к учащенному сердцебиению и даже нарушению сердечного ритма. Имбирь также способен раздражать слизистую желудка, что может привести к появлению гастрита.
- Сельдерей
Принято считать, что этот листовой овощ — идеальный продукт для людей, ставящих цель похудение. Ведь на усвоение сельдерея организм тратит больше калорий, чем получает из него. Однако это утверждение справедливо лишь в том случае, если стебель или корневище растения человек будет тщательно пережевывать. При их измельчении или других формах обработки эффект «отрицательной» калорийности пропадает. А эфирные масла, которые в больших количествах содержатся в семенах и других частях растения, могут спровоцировать рост аппетита, который может затруднить похудение в домашних условиях. Не следует также забывать, что этот продукт противопоказан при заболеваниях почек.
- Ананас
Данный тропический плод содержит комплекс уникальных органических ферментов (бромелайн), из-за наличия которых он считается одним из наиболее действенных продуктов-жиросжигателей. Учеными же было доказано, что бромелайн обладает скорее противовоспалительным действием на организм человека. Однако он помогает лучше усваивать белки и избавляет от чувства тяжести после приема пищи. Поэтому его можно рекомендовать в качестве продукта, способствующего лучшему пищеварению.
- Айва
Этот фрукт можно по праву считать помощником в борьбе за похудение в домашних условиях. Айва содержит большое количество грубой клетчатки, на пережевывание которой тратится около 40 калорий. Активное включение этого плода в рацион поможет избавиться от нескольких килограмм за месяц. Однако не следует забывать, что, как и любой фрукт, айва содержит большое количество сахарозы и фруктовых кислот.
Как обеспечить похудение в домашних условиях?
Существует огромное количество систем питания, которые призваны бороться с лишним весом. Многие из них действительно могут помочь избавиться от лишних килограммов и облегчить похудение в домашних условиях. Однако при их подборе следует опираться на индивидуальные особенности организма.
Правильное питание подходит всем людям без исключения. Его организация предполагает следование следующим принципам:
- употребление достаточного количества свежих фруктов и овощей (причем последних следует употреблять больше, ведь фрукты слишком богаты сахарозой);
- соблюдение питьевого режима (предпочтение следует отдать чистой питьевой воде и травяным чаям);
- отказ от фастфуда, сладких газированных напитков и консервов, которые являются источником лишних, «пустых» калорий;
- употребление каш и цельнозерновых продуктов на завтрак (именно эти продукты обеспечивают организм мощным зарядом бодрости и создают необходимые условия для похудения);
- занятия посильными видами спорта (плавание, бег, езда на велосипеде);
- отказ от вредных привычек;
- частое и дробное питание (есть следует не менее 4-5 раз в день);
- сосредоточенность на еде во время приема пищи (в это время следует отказаться от просмотра телевизора, работы за компьютером и т.д.);
- не есть после 6-7 часов вечера, что позволит организму справиться с перевариванием всей употребленной за день пищи;
- периодически менять привычный рацион, вводя в него новые продукты, что позволит сделать питание более разнообразным.
