Переедание в совокупности с малоподвижным образом жизни — верный путь к набору лишнего веса. Даже обилие в меню полезных продуктов — не гарантия того, что не будет превышена допустимая калорийность дневного рациона. На пути к осознанному питанию важно разобраться, что именно побуждает вас переедать. Зная «врага» в лицо, с проблемой лишнего веса будет гораздо проще справиться.
Неконтролируемые перекусы в рационе питания
Неконтролируемые перекусы в течение дня — серьезная проблема, которая полностью сбивает режим питания и ведет к перееданию. Калории от «безобидных» бутербродов, сладостей и снеков, съеденных на рабочем месте, как правило, не берутся во внимание. И очень зря. Учитывая высокую энергетическую ценность многих перекусов, в идеале их нужно потом активно «отрабатывать» в спортзале. Но не все находят время и силы, чтобы заниматься фитнесом.
Нет необходимости полностью исключать перекусы из рациона. Нужно только научиться контролировать количество съеденного. Диетологи советуют составить план питания, в котором будет столько приемов пищи, сколько требуется, чтобы всегда быть сытым и бодрым. В этом случае вовсе отпадет надобность в слишком калорийных перекусах.
Стресс и плохое настроение
Привычка постоянно «заедать» стресс чревата быстрым набором лишних килограммов. Если бы в ход шла полезная низкокалорийная спаржа, проблем с весом бы точно не было. Но как правило, в качестве съедобных антидепрессантов выступают сладости, мучные изделия, снеки. А это уже значительное превышение дневной нормы калорийности.
Стресс не победить перееданием. Это самообман. Настроение, может, и поднимется от обилия поступившего в организм сахара, но депрессия совсем скоро вновь «накроет с головой». Особенно после того, как цифра на весах покажет пару набранных килограммов. С жизненными трудностями и стрессом лучше бороться другими способами, но никак не вредной едой.
Прием пищи в компании
«Пышные» семейные застолья и обеды на работе в окружении коллег зачастую приводят к перееданию. Вы съедаете больше, когда ведете приятное общение. Мозг «переключается» и отвлекается от самого процесса приема пищи. В итоге вы пропускаете сигнал организма о насыщении. Пора остановиться и встать из-за стола, но обед с порцией добавки продолжается. А потом тяжесть в желудке и и понимание того, что вы значительно превысили дневную норму калорийности рациона.
Меняйте свои пищевые привычки. Нет, не нужно теперь всегда есть в одиночестве. Но попытайтесь быть сосредоточенными именно на еде, а не на беседе. Распробуйте вкус еды, наслаждайтесь ею. Тогда вы точно не пропустите момент насыщения.
Привычка совмещать сразу несколько дел
Прием пищи как дополнение к другим занятиям — плохая привычка, ведущая к перееданию. Часто еда сопровождает просмотр фильма, чтение журнала или новостей на смартфоне, даже работу. Вы переедаете, когда совмещаете сразу несколько дел. Причина та же — мозг с опозданием получает сигнал о насыщении.
Понятно, что современному человеку постоянно не хватает времени. Но еда «на бегу» — главный враг стройной фигуры. Диетологи советуют есть в спокойной обстановке, получая наслаждения от вкусного блюда. Распланируйте питание таким образом, чтобы на прием пищи уходило минимум 30-40 мин.
Еда как вознаграждение за проделанную работу
Еда часто становится своего рода вознаграждением за проделанную работу и какие-то личные достижения. Возможно, в этом есть резон — себя нужно поощрять, пусть и едой. Но только в том случае, если вы контролируете ситуацию и уверены, что не «пуститесь во все тяжкие» после лишнего пирожного.
Нередко переедание начинается после строгих диет. Видя на весах «воодушевляющие» цифры, кажется, что можно наградить себя чем-то вкусным и калорийным. Но вы уверены, что сможете вовремя остановиться и не переесть? Потом будет сложно возвращаться к здоровому рациону. Диетологи советуют после строгой диеты перейти на сбалансированное питание для поддержания достигнутого веса, а не продолжать бесконтрольно поощрять себя за успехи сладостями и снеками.
Вредные пищевые привычки
К перееданию ведут многие пищевые привычки. Это и снеки за просмотром интересного фильма, и жирный майонез к любому блюду, и обеды в ресторанах фастфуда в качестве семейного развлечения, и пицца на заказ вместо полноценного обеда, и обязательный десерт к чаю.
Вредные пищевые привычки, ведущие к перееданию и набору лишних килограммов, нужно искоренять. Составьте четкий рацион питания, полноценно обедайте, не заказывая еду на дом и в офис, готовьте сами, вредные соусы замените на более полезные альтернативы.
«Выгодные» предложения в магазинах
Даже если вы привыкли экономить на шоппинге, бывает сложно отказаться от выгодных акций в магазинах — скидки, 2 товара по цене 1, большая упаковка. Кажется, что тот или иной продукт вам не нужен, но он уже на кассе. А потом все это нужно съесть — не зря же купили. Это провоцирует переедание, и к тому же, опустошает кошелек.
Сложно сказать «нет»
Часто ли вы ходите в гости? Чем вас угощают радушные друзья и родственники? Еда сближает, делает общение приятным, а время, проведенное с близкими, более радостным. Но у постоянных застолий есть обратная сторона — сложно сказать «нет» и не попробовать все блюда, которыми вас угощают. Это может привести к перееданию.
Блюда с обилием специй
Есть мнение, что питание с острыми специями «разгоняет» обмен веществ и помогает похудеть. Но одно дело, когда блюдо просто приправлено солью и перцем, и совсем другое — когда в рецептуре присутствует и масло, и сахар, и соль. Если в блюде объединена эта троица, сложно контролировать количество съеденного. К примеру, соль и жир прекрасно уживаются в покупных картофельных чипсах. Из-за обилия усилителей вкуса сложно не съесть целую пачку. А сахар и жир — основа любого кондитерского изделия. Это вкусно, но крайне вредно для фигуры. Чтобы не переедать, лучше убрать из меню продукты, где одновременно содержится обилие специй в сочетании с маслом и сахаром.
