Питание больного туберкулезом
Туберкулез стал настоящим «бичом» нашего времени. Больному туберкулезом легких приходится настраиваться на длительное лечение, изменения образа жизни, постоянную профилактику и, конечно, привыкать к лечебному питанию при туберкулезе.
Для чего нужна диета при туберкулезе?
Правильное питание имеет огромное значение в эффективном лечении туберкулеза.
Что происходит с организмом больного туберкулезом:
- снижение гемоглобинного уровня;
- упадок жизненных сил, иммунитета;
- дефицит витаминов, пищевых волокон, биологических и других необходимых веществ;
- интоксикация, потеря веса.
Нормализовать массу тела, восстановить силы иммунитета для сопротивления болезни, снизить действие токсинов и ускорить процесс выздоровления поможет диета №11.
Особенности лечебного стола при туберкулезе
У пациентов с заболеваниями легких ускоряется распад белка, поэтому лечебное питание заключается в увеличении потребления легкоусвояемого белка. Жиры тоже рекомендуются в несколько повышенном количестве, но только растительного происхождения. Углеводы потребляются в обычной норме за счет круп, хлеба и меда.
Основные принципы диеты таковы:
- Увеличение калорийности еды с помощью белковых и витаминизированных продуктов. Жиры и углеводы увеличивают незначительно. Больному рекомендовано 3000-3500 Ккал в сутки.
- В меню включают продукты с высоким содержанием кальция и других элементов.
- Рекомендуемое количество в сутки воды — 1,5 литра.
- Еда принимается за 5 раз.
- Бараний и говяжий жир исключается из меню.
- Самые важные витамины — С, А и В.
- Алкоголь полностью противопоказан.
Каким продуктам отдать предпочтение при туберкулезе?
- Все виды мяса, рыбы, колбасные изделия, морепродукты, яйца.
- Молочные продукты, содержащие кальций и полезные добавки.
- Мясные и овощные супы.
- Сливочное и растительное масло.
- Хлебобулочные изделия, сладости без транс-жиров.
- Любые фрукты и овощи.
- Безалкогольные напитки: чай, кофе, соки, сиропы, морсы, компоты. Благотворное влияние на выздоровление оказывает компот из сухофруктов.
- Дополнительно доктор может назначить витаминный комплекс в капсулах.
Как видим, жестких ограничений в питании при туберкулезе не предусмотрено. Скорее, наоборот — рекомендуется усиленное питание пациентов. Заболевания легких снижают аппетит, поэтому старайтесь баловать больных туберкулезом вкусными, красиво оформленными блюдами.
Читайте далее
Не только алкоголь: от чего страдает наша печень?
8 неочевидных способов погубить здоровье печени: не делайте так!
Сухость во рту
Почему пересыхает во рту: причины сухости слизистой. Болезни, симптомом которых может быть сухость в рту
7 причин запаха изо рта
С неприятным запахом изо рта сталкивается каждый второй житель планеты. Но всегда ли это лишь эстетическая проблема? Или есть повод обратиться к врачу?
Как прием лекарств влияет на состояние полости рта?
Побочные эффекты лекарств: активация бактерий, вызывающих кариес и воспаление десен.
8 причин повышенной чувствительности зубов
Почему возникает чувствительность зубов и как с ней справиться?
Красота покрова: как избежать раннего старения?
Гладкая и молодая кожа играет большую роль во внешнем облике женщины. Обеспечьте ей полноценный уход и благоприятные условия.
Антивозрастной уход за кожей: что могут бьюти-гаджеты?
Современный бьюти-гаджет — это многофункциональный прибор. Разные режимы продлевают молодость и красоту.
Правила оказания первой помощи при ожогах водой
Что делать, если произошел ожог горячей водой: как помочь себе и своему ребенку?
Геморрой: средства для борьбы с заболеванием
Какие лекарственные препараты помогут справиться с симптомами геморроя?
Ребенок заболел на даче: первая помощь, детская аптечка
Нередко в период длительного пребывания летом на даче с малышом, возможны заболевания или мелкие травмы, требующие помощи.
Метабиотики являются помощниками исключительно желудочно-кишечного тракта или всего организма?
Как микробиота кишечника, начиная формироваться еще во время внутриутробного развития, изменяется в течение всей жизни, стараясь адаптироваться к воздействующим на нее факторам: подробно об этом в статье MedAboutMe
Насморк: почему течет из носа?
Насморк вызывает отек слизистой, что не позволяет носу нормально дышать. Как проходит лечение насморка в зависимости от его вида?
Весенний уход за кожей лица: от очищения до увлажнения
С приходом долгожданной весны мы начинаем уделять большое внимание фигуре, волосам, коже. Существуют элементарные правила оставаться красивой и неотразимой в любое время года.
Катаракта: причины, симптомы, лечение и профилактика
Какие признаки могут указывать на развитие катаракты?
Беременность 45+: роль возраста, здоровье матери, ЭКО
Многие женщины рожают первенца в возрасте 40-45 лет, и это уже давно перестало быть удивительным явлением.
Как справиться с признаками старения кожи
Остановить процесс старения невозможно, но можно его замедлить. Как сохранить красоту и здоровье кожи?
Солнцезащитный крем: правила выбора
Как правильно выбрать крем от солнца? Что означают буквы и цифры на упаковке солнцезащитного крема? На что обращать внимание? Зачем пользоваться солнцезащитным средством?
Ошибки при использовании солнцезащитного крема
Какие солнцезащитные кремы наиболее безопасные? Чем вреден спрей от солнца, и нужно ли защищать губы? Разбираем основные ошибки при использовании солнцезащитных средств.
Чем опасно майское солнце?
Солнце необходимо для здоровья человека. Почему же в мае оно может быть опасным?
Чистая кожа и уверенность в себе: как удалить бородавки и папилломы в домашних условиях?
При наличии на теле бородавок и папиллом можно использовать средство на основе чистотела и очистить кожу.
Солнцу да: новый уровень защиты от УФ-излучения
Почему важно правильно в зависимости от своего цветотипа и климата выбирать подходящие солнцезащитные средства
Откуда берутся боли в сердце и инфаркт у молодых мужчин?
Сердечно-сосудистые патологии сегодня нередки среди мужчин достаточно молодого и даже юного возраста, гипертоники есть даже в 18-20 лет.
Как сегодня лечат грыжи живота
По данным статистики, грыжи передней брюшной стенки встречаются у каждого пятого жителя нашей планеты, а значит медицина смогла на потоке отработать новейшие современные методы лечения этой патологии. Что изменилось за четверть века рассказываем в статье MedAboutMe
Опубликовано 18.04.2015 23:01, обновлено 28.12.2023 17:04
Использованные источники
Клиническое значение лечебно-диетической коррекции белково-энергетической недостаточности у детей, подростков и взрослых, больных туберкулезом органов дыхания / Аксенова В.А., Бирон М.Г., Корнилова З.Х., Пунга В.В., Кордубайло К.А., Клевно Н.И., Маковей Ю.В., Сайдуллаев А.А. // Пульмонология – 2010 – 3
Перспективы применения нового кисломолочного продукта на основе кобыльего молока "Тулпар-2" В комплексной медикаментозной терапии больных туберкулезом легких / Синявский Ю.А., Смаилова Г.А., Выскубова В.Г., Торгаутов А.С., Пучкова М.С., Беспалова Ю.Н. // Вопросы питания – 2014 – Т. 83 №S3
Опыт организации питания больных в детском туберкулезном санатории / Лугинова Е.Ф., Старостин В.П., Титова А.Л., Капустина М.И., Тудупова Г.И. // Туберкулез и болезни легких – 2011 – Т. 88 №5
Читайте также
Туберкулез: мифы и правда
Туберкулез – страшное инфекционное заболевание, известное человечеству уже давно. Количество умирающих за год от этой болезни людей превышает число умерших от СПИДа в 10 раз! Каждый год туберкулезом заболевают около 10 миллионов человек, 3 миллиона из которых умирают. Целых 8 тысяч ежедневно…
Туберкулез почек
Среди внелегочных форм туберкулеза чаще всего встречается поражение органов мочеполовой системы. Инфекция поражает почки, затем может опуститься по мочеточникам до мочевого пузыря и уретры.
Борьба с туберкулезом
Болезнь «туберкулез» напрасно ассоциируется с малообеспеченными людьми, заразиться этим страшным инфекционным заболеванием может каждый. Туберкулез довольно распространенное заболевание, вызываемое палочкой Коха. Она может попасть в организм как воздушно-капельным путем, так и через продукты. Например, через молоко, сыр, творог, полученные от животных, которые не меньше нашего подвержены этому страшному недугу.