Энерджи Диет на сегодняшний день считается одним из самых популярных видов функционального питания в области пищевых добавок. Это низкокалорийная диета, основанная на употреблении так называемых энерджи коктейлей — сухих порошков, которые разводят определенным количеством молока. Производители утверждают, что такая методика похудения помогает сбросить не менее 15 кг при условии строгого соблюдения Энерджи Диет. А это значит, что каждый день меню человека должно если не полностью, то хотя бы частично состоять из энергетических чудо-коктейлей. Насколько оправдан такой способ избавления от лишних килограммов и стоит ли верить производителям энерджи коктейлей, разбирался MedAboutMe.
Функциональное питание от производителей Энерджи Диет
Функциональное питание — это несколько размытое понятие. Некоторые люди называют функциональным питанием обычное стремление получить нужное количество полезных элементов, не затрачивая время и силы на приготовление полезной пищи. То есть, вместо того, чтобы приготовить рыбу на пару или гречневую кашу, человек просто размешивает с молоком низкокалорийный коктейль Энерджи Диет и получает все полезные вещества, которые необходимы его организму. Более того, на банке с коктейлем указана калорийность продукта, поэтому худеющему человеку не составляет никакой сложности подсчитать энергетическую ценность суточного рациона.
Создатели Энерджи Диет рекламируют свою продукцию как коктейль для похудения. И на самом деле, переходя с привычного питания на продукцию Энерджи, человек может легко снизить калорийность своего рациона, в результате чего достаточно быстро сбрасывает лишний вес. Только вот веществ, способных расщеплять жиры, в списке ингредиентов этих коктейлей нет.
Что входит в коктейль для похудения?
Завтрак, обед или ужин в банке — это, конечно, удобно, особенно для работающих людей: залил молоком, размешал, и все готово. Давайте проанализируем, что производители подобных коктейлей предлагают нам взамен полноценного обеда.
- Молочный белок
Это вещество указано в самом начале списка ингредиентов энерджи коктейля. С одной стороны молочный белок более полезен, чем белок растительного происхождения (соевый или бобовый). И если молочный белок указан в самом начале списка компонентов, то его содержание в продукте достаточно велико. Только вот проблема в том, что такой белок не совсем подходит для функционального и еще больше для спортивного питания. Кроме того, производитель не уточняет, какой именно белок (нет маркировки «изолят» или «концентрат») используется. Поэтому вполне резонно предположить, что в состав энергетического коктейля входит сухое молоко.
- Соевый и бобовый белок
Это наиболее дешевые разновидности концентрированного растительного белка. Употребление большого количества продуктов, их содержащих, может стать причиной нарушения пищеварительного процесса и возникновения метеоризма. Поэтому людям, страдающим болезнями органов пищеварительной системы, следует с осторожностью включать такие коктейли в свое меню питания.
- Углеводы
На этикетке Энерджи Диет указаны исключительно простые углеводы. Это декстроза, крахмал, а также мальтодекстрин, которые, кстати, характеризуются большим гликемическим индексом. Кроме того, эти вещества входят в список недорогих сахаридов, которые очень выгодно использовать в процессе производства пищевых продуктов. Спровоцировать появление лишнего веса такие углеводы не смогут при условии низкой суточной калорийности рациона. Однако коварство этих компонентов в том, что они способны превратить аппетит в подобие Американских горок. То есть, после порции коктейля человек чувствует насыщение, которое очень быстро сменяется новым чувством голода, что объясняется резкими изменениями уровня инсулина в крови.
- Инулин цикория
Это вещество, представляющее собой клетчатку из корней цикория, действительно полезно для человеческого организма. Инулин, как губка, проходит по кишечнику, помогая выводить вредные вещества и улучшая его микрофлору. Одно плохо — в продуктах Энерджи Диет инулина цикория очень мало.
- Соевое масло (жиры)
Невысокая цена соевого масла — основная причина использования этого компонента для производства продуктов функционального питания. Поскольку содержание его в энергетическом коктейле в пределах нормы, то никакого вреда организму соевое масло не принесет.
- Маточное молочко
Этот компонент действительно может быть полезным для организма, и поэтому он присутствует в составе многих биологических добавок. Только почему-то маточное молочко обозначено на этикетке как «королевское желе». Видимо, создатели Энерджи Диет последовали примеру англичан, которые называют пчелиную матку королевой, а ее молочко — Royal Jelly.
Хочется отдельно сказать про молоко. Порошок Энерджи Диет нужно разводить молоком, которое придется купить дополнительно. Соответственно, Энерджи Диет — это еще не совсем готовая еда.
Клинические исследования Энерджи Диет проводились учеными из десяти стран вплоть до 2016 года. Целью исследования было выявление связи между диетой и симптомами депрессии.
Диета Энерджи или сбалансированное питание?
По сути, популярность заменителя пищи Энерджи Диет, в действительности представляющего собой смесь недорогих белков и простых углеводов — это результат работы грамотных маркетологов, регулярно использующих агрессивную рекламу.
Как мы уже говорили, Энерджи Диет помогает контролировать калорийность рациона, и если каждый день меню худеющего человека по большей части состоит из энергетических коктейлей, он действительно теряет вес, не обращая внимания на чувство голода и ухудшение общего состояния. А зачем? Ведь цифра на весах становится все меньше. Только проблема в том, что тотальный дефицит калорий может стать причиной потери не жира, а мышечной массы что вряд ли сделает фигуру более привлекательной.
К сожалению, многие не понимают или не хотят понимать той простой истины, что калорийность рациона можно снизить и без энергетических коктейлей. Что мешает человеку вместо того, чтобы есть порошковые супы и омлеты, приготовить сбалансированное блюдо, подсчитав количество калорий в нем, или заказать готовую еду в службе доставки диетического питания? Кстати, в таких блюдах калорийность тоже посчитана.
А еще повышайте свою физическую активность. И тогда лишний вес уйдет обязательно.
