Трудно не согласиться, что правильное питание поможет избежать многочисленных заболеваний и поддержать здоровье на нужном уровне. Не зря существует множество поговорок вида: «Мы — то, что мы едим». Так можно ли коррекцией питания, определенными продуктами питания отсрочить старение и сохранить молодость и красоту? MedAboutMe раскроет секреты, расскажет о продуктах питания, которые не только способны продлить жизнь, замедлить старение, но и поспособствуют лучшему самочувствию.
Питание, диеты и прекрасное самочувствие
Уже ни для кого не секрет, что правильное питание, диеты — основа лечения многих заболеваний. Например, при лечении сахарного диабета второго типа рационально составленное питание — основа лечения. Потенциальные возможности продуктов питания позволяют поддерживать здоровье организма и силы.
Уменьшение суточного поступления калорий с питанием оказывает оздоравливающий эффект на весь организм. Но такие «голодные игры» могут дать результаты, лишь если начинать их после 35-40 лет. Многочисленные примеры показывают, что если слишком рано заключить себя в строгие рамки ограниченного питания, можно не добиться никакого результата в лучшем случае, в худшем — причинить вред.
MedAboutMe расскажет о наиболее полезных продуктах питания, которые помогут жить долго и счастливо до преклонных лет, при этом не только выглядеть прекрасно и отсрочить старение, но, и чувствовать себя всегда молодым.
Полезные листовые овощи
Листовые овощи — богатые источники витаминов, минералов и многочисленных полезных веществ, помогающих организму нормально функционировать. Согласно исследованиям, всего лишь 200 г листовых овощей в день позволят снизить риски смертности по причине сердечно-сосудистых заболеваний примерно в половину. Некоторые ученые утверждают, что при включении листовых овощей в рацион питания, причем нужных и в необходимом количестве, удается улучшить качество жизни и отстрочить старение на несколько десятков лет.
Овощи, которые помогут бороться со старением и поддерживать силы, предотвратить заболевания сердца и сосудов, должны быть источниками витамина К, способствующего профилактике остепороза. Это условие достигается благодаря способности витамина предотвращать оседание кальция на стенках сосудов. Таким требованиям отвечают следующие овощи: листья салата, шпинат, капуста и др.
Оливковое масло, против старения
Растительные масла богаты источником витаминов и омега-жирных кислот, помогающих в борьбе не только со старением. Также эти вещества способствуют полноценному функционированию организма. Витамин К, который содержится во многих овощах, является жирорастворимым, поэтому шпинат, капусту и даже листья салата рекомендовано сочетать с растительными маслами, одним из которых будет оливковое масло.
Даже сами по себе оливковое, горчичное и даже подсолнечные масла полезны, так как содержат гидрокистирозол и некоторые кислоты, которые позволяют замедлить старение, стимулировать работу головного мозга и снизить риск атеросклероза.
Продукты питания из моря
Специалисты по питанию и красоте утверждают, что рыба, причем именно ее жирные сорта, должны полностью вытеснить красное мясо из рациона питания у лиц после 35 лет. Такие продукты питания полезны именно своими свойствами.
Морская рыба обладает такими же полезными характеристиками, как и растительные масла, то есть способствует профилактике заболеваний сердца и сосудов, замедляет старение. Рыба — универсальный источник полезного белка, витаминов группы В, некоторых незаменимых аминокислот, карнитина и др. Эти вещества необходимы для нормального функционирования сердечно-сосудистой системы.
Полезные бобовые
Как заверяют специалисты, есть продукты питания, способствующие более быстрому старению, к их числу относят красное мясо. Но даже в погоне за молодостью и красотой, полностью отказываться от него нельзя, ведь это незаменимый источник белка.
Чтобы замедлить старение, специалисты советуют частично заменить красные сорта мяса дарами моря и бобовыми. Эти продукты питания богаты полифенолами, способствующими улучшению мозгового кровообращения, что в итоге будет содействовать профилактике инсульта, а также защищать от дегенеративных процессов в клетках головного мозга.
Бобовые также являются источником магния, клетчатки, что способствует нормализации обменных процессов и правильной работе пищеварения.
Сладкоежкам на заметку
Натуральный черный шоколад — полезен и приводитк получению удовольствия, замедляет старение. Натуральный темный шоколад также содержит полифенолы, что способствует профилактике инсультов и инфарктов. Также некоторые исследования доказали, что в самом шоколаде содержится катехин, способствующий подавлению воспаления и регулирующий метаболизм, предотвращая сбои в обмене веществ. Еще существует мнение, что шоколад является самым вкусным «лекарством» от депрессии и деменции.
Фрукты, цитрусовые
В борьбе со старением поможет зеленый чай и большинство цитрусовых. Что объединяет эти два совершенно различных продукта питания? Содержание кверцитина и нарингенина — веществ, которые увеличивают устойчивость клеток к гипоксии (недостатку кислорода), что является одной из причин старения.
Специалисты по питанию говорят о том, что фрукты содержат вещества, которые стимулируют аппетит и берегут от переедания. Если потреблять цитрусовые и сократить калорийность рациона, то дефицит калорий будет способствовать запуску уникального процесса аутофагии. Его суть заключается в способности поврежденных клеток «поедать» самих себя, что запускает процессы саомообновления и самовыздоровления. В 2016 году японский ученый Есинори Осуми за это открытие удостоился Нобелевской премии по физиологии и медицине.
Чтобы отсрочить старение, важно не только правильно питаться и включать в рацион питания наиболее полезные продукты питания, но и не стареть душой. В комплексе борьбы со старением необходимо уделять внимание и физическим нагрузкам: вести правильный образ жизни и отказаться от вредных привычек.
