10.02.2019 1414

Различные диеты на чечевице

Эксперт

Голубев Михаил Аркадьевич

Чечевица — очень сытный продукт. Ей можно периодически заменять мясо и не страдать при этом от чувства голода. Это свойство чечевицы использовали при составлении специальной диеты.

Как правильно соблюдать диету на чечевице?

Как правильно соблюдать диету на чечевице?

Чечевица имеет богатый состав. Она содержит белки, витамин С и группы В, медь, калий, железо, фосфор, магний, марганец, сложные углеводы, ненасыщенные жирные кислоты, клетчатку. При этом 100 г продукта содержит 110-115 ккал (если чечевица сварена). Поэтому чечевицу рекомендуют употреблять при похудении.

Существуют разные диеты на этом продукте. Во время любой диеты следует пить много чистой воды без газа. А также не забывать о физической нагрузке. Это поможет ускорить процесс похудения.

Кроме того, во время диеты необходимо:

  • сократить потребление соли и сахара;
  • отказаться от жареной, жирной, копченой пищи, алкоголя;
  • убрать из рациона газировку и покупные соки, а включить зеленый чай и кисломолочные напитки;
  • готовить чечевицу так, чтобы она была рассыпчатой;
  • питаться дробно, желательно в одно и то же время;
  • последний прием пищи должен быть не позднее 19 часов.

Есть несколько видов этого продукта. Можно выбирать на свой вкус. Зеленую чаще используют для супов, запеканок и салатов. Желтую обычно применяют для приготовления первых блюд. Красная быстро варится, и ее применяют для супов-пюре. Коричневую и черную чечевицу можно применять в любых блюдах.

Плюсы чечевичной диеты очевидны. Она сытная, комфортная и эффективная. Но есть и минусы. Такую диету не стоит соблюдать при проблемах с почками, печенью и желудочно-кишечным трактом.

Подробное меню диеты

Если вы выбираете трехдневную диету, то в меню можно включать рыбу, овощи, грибы, крупы, фрукты, кисломолочные продукты, молоко.

Составить меню диеты можно так:

  • завтрак: овсянка на молоке, зеленый чай; или запеченные яблоки с ложкой меда, йогурт;
  • перекус: фрукты;
  • обед: суп с чечевицей и овощами, салат, компот; лепешки из чечевицы, отварные овощи;
  • полдник: йогурт с фруктами;
  • ужин: рыба на пару, тушеные овощи; винегрет и тушеная чечевица с овощами.

Перекусывать во время диеты можно творогом, йогуртом, фруктами. Пить желательно натуральные свежевыжатые соки, зеленый чай, настои трав, молоко, кефир, простоквашу.

Недельная диета имеет более разнообразное меню. В рацион можно включить овощи, фрукты, ягоды, орехи, зелень, молочные продукты, крупы, рыбу, мед.

Меню диеты будет примерно таким:

  • утром: салат из яблока, корицы и груши; или овсянка с молоком и ягодами; или творог с орехами и фруктами; или хлебцы с кабачковой икрой;
  • перекус: фруктовый смузи или салат;
  • обед: суп из чечевицы, рыба, салат; или пюре из чечевицы и салат; или чечевичная запеканка и отварные овощи;
  • полдник: кефир; или фрукты; или ягоды; или стакан овощного сока (например, томатного) и хлебец;
  • вечером: салат и чечевичная каша; или творожная запеканка с фруктами; или теплый салат с овощами и чечевицей; или чечевичные лепешки и салат;
  • перед сном: кефир или простокваша.

Порции должны быть не слишком большими. В целом, меню диеты можно составить и по-другому. Однако употреблять следует лишь разрешенные продукты. Кроме того, из чечевицы лучше всего готовить супы, каши, а также лепешки и овощное рагу.

Еще один вариант диеты или, скорее, правильного питания предполагает употребление чечевицы 2-5 раз в неделю в течение месяца. Но чечевичное блюдо следует есть лишь раз в день.

Меню может быть таким:

  • завтрак: пшенка, салат из тыквы и яблока, чай с овсяным печеньем;
  • перекус: ломтик творожной запеканки с грушей и корицей, какао;
  • обед: чечевичный суп, куриная печень с соусом из клюквы, запеченные овощи, компот;
  • полдник: йогурт с ягодами;
  • ужин: тушеная рыба с морковью и брокколи, хлеб, кефир.

Придерживаться такой системы питания можно лишь при хорошем самочувствии. Если что-то беспокоит, лучше отказаться от диеты.