Нарастить мышцы стремятся не только мужчины, но и некоторые женщины. Но одних лишь физических упражнений бывает недостаточно для достижения своих целей. В этом случае на помощь приходит спортивное питание. Однако его стоимость не всем по карману. Да и зачастую девушки сомневаются в составе предлагаемых смесей и боятся нанести вред организму. В этом случае будут полезны домашние рецепты приготовления спортивных коктейлей. Их состав не вызывает сомнений, а эффективность не меньше, чем у приобретенных в специальных магазинах.
Рецепт приготовления протеинового коктейля
Чаще всего спортивное питание ассоциируется с протеиновым коктейлем. Он состоит из белков и углеводов. Первые являются строительным материалом для мышц и напрямую влияют на их рост. Вторые пополняют организм спортсмена запасами энергии, которые так необходимы для полноценных тренировок. Их можно получить из продуктов, которые потребляются в определенное время до или после тренировки, а можно объединить в коктейль. Пить его приятно, и усваивается он гораздо лучше.
Такой коктейль в качестве спортивного питания в домашних условиях можно приготовить из творога. Его необходимо около 150 грамм. Кроме него добавляется молоко с минимальным количеством жира (1 стакан). А добавить сладкого вкуса напитку можно одним из таких продуктов: какао, орехи или фрукты, которые выбираются по своему вкусу или наличию. Их нужно не много — приблизительно 50 грамм. Творог можно заменить свежими яйцами или сывороткой.
Все эти ингредиенты смешиваются в блендере. Коктейль получается достаточно густым и вкусным. Принимать его следует в течение 30-40 минут после тренировки для наращивания мышечной массы. Это обеспечит заживление разрушенных волокон в мышцах, их быстрое восстановление, а также усилит эффективность тренинга для роста мышечной массы.
Рецепты коктейлей для сжигания жира и похудения
В некоторых случаях помимо наращивания мышечной массы необходимо похудение и сжигание излишков жира. С этой целью могут быть использованы жиросжигающие коктейли или блюда. Приготовить их также можно дома из вполне доступных продуктов. Например, могут быть использованы следующие рецепты:
- Данный рецепт рассчитан на 2 литра воды. В него необходимо добавить такие измельченные продукты, как листья мяты (12 шт.), имбирь (1 ч. л.), лимон (1 шт.), свежий огурец. Данная смесь настаивается при температуре около 5 градусов половину суток (можно оставить на ночь). Выпить полученный напиток необходимо в течение дня (по полстакана, лучше всего — за 15 минут до еды).
- Рецепт для избавления от жировых отложений и похудения, основным компонентом которого является нежирный кефир. Взять 1 стакан данного продукта и добавить в него щепотку измельченного красного перца и по ½ ч. л. измельченного имбиря и корицы. Выпить за полчаса до приема пищи.
Помимо этого, чтобы простимулировать эффективное похудение, необходимо употреблять в пищу такие продукты, как грейпфрут, орехи и яблоки, а также пить несладкий зеленый чай и неограниченное количество чистой негазированной воды.
Следует помнить, что данные рецепты будут давать результат только в случае правильного питания. Вредные, жирные и жареные продукты нужно исключить из своего рациона. Также желательно использовать паровой метод приготовления пищи.
Другие варианты приготовления спортивного питания
В спортивном питании существует множество коктейлей и блюд, которые повышают эффективность тренировочного процесса.
Смесь белков и углеводов также имеет название гейнер. Он содержит сложные углеводы (медленные). Такая смесь может заменить 1 прием пищи и является полноценным питанием.
Для приготовления гейнера, содержащего сложные углеводы, необходимы такие ингредиенты: по 100 г гречневой крупы и нежирного творога, 2 стакана нежирного молока, а также орехово-фруктовая смесь. Гречневую крупу отварить, после чего смешать все ингредиенты и измельчить в единую массу.
Также гейнер из медленных углеводов готовится по следующему рецепту: на 3 стакана нежирного молока нужно взять 2 банана, 2 ст. л. орехов, 200 г нежирного творога, 2 ст. л. джема, фрукты. Все это смешать в единую густую массу.
Бывают дни, когда ощущается упадок сил, и нет желания тренироваться. Справиться с таким состоянием поможет энергетический коктейль. Пить его регулярно не рекомендуется, так как может возникнуть привыкание, поскольку он негативно влияет на нервную и сердечно-сосудистую системы. А вот время от времени он может принести огромную пользу для тренировочного процесса и обеспечить энергией.
Для приготовления такого напитка в домашних условиях понадобятся черный чай и аскорбинка. Их разводят в 0,5 л горячей кипяченой воды. При этом необходимо взять 3 пакета чая и 1 г аскорбиновой кислоты. Чай настаивается в отдельном стакане в течение 10 минут и смешивается с остуженной до комнатной температуры кипяченой водой. После этого в полученной жидкости надо развести аскорбинку.
Физические нагрузки обычно приводят к обильному выделению пота. Вместе с ним организм теряет значительное количество жидкости и полезных солей. Для их восполнения нужно употреблять изотонические коктейли. Они включают все необходимые микроэлементы и углеводы.
Существует несколько рецептов приготовления таких коктейлей:
- Расчет продуктов происходит на 3 литра кипяченой воды. В ней необходимо развести полстакана сахара, 2 ст. л. глюкозы в порошке, 1 ч. л. соды, 10 мл калий хлорида (4%), 1,5 мл магнезии (25%).
- Продукты берутся из расчета на 1 л кипяченой воды. Добавить в нее 2 ст. л. меда, щепотку соли, свежевыжатый апельсиновый сок (из 3 плодов). Отдельно сварить в течение 3 минут корень имбиря, натереть и добавить его в смесь.
- В пол-литра воды добавить 3 ст. л. сахара, 150 г измельченной клюквы и 1 ч. л. соли.
Принимать такие напитки следует в течение дня или же выпивать 1 стакан за полчаса до тренировки.
Существуют и другие рецепты коктейлей в спортивном питании. Каждый сможет подобрать для себя наиболее подходящий по своему вкусу и бюджету. Правильное употребление коктейлей обеспечит наилучший эффект от тренировок, позволит нарастить мышечную массу и избавиться от лишнего жира.
