Школа: полезный завтрак

Статью проверил доктор медицинских наук
Голубев Михаил Аркадьевич

Все люди, в том числе самые маленькие, очень разные, кто-то легко просыпается в хорошем настроении, кушает с аппетитом, быстро собирается и, как на крыльях, летит в школу. Кому-то с трудом даются ранние пробуждения, утро кажется неприветливым и хмурым, еда невкусной и идти никуда не хочется.

Попробуем сделать так, чтобы завтрак остался полезным для здоровья, но стал желанным для самых привередливых гурманов, благодаря нескольким секретам, подарил нашим детям радость утра и дал ощущение бодрости на весь долгий школьный день. Запомните 5 простых правил.

Летний отдых с малышом на даче: советы родителям

Летний выезд с ребенком на дачу – мероприятие, требующее от родителей повышенной предусмотрительности и особой ответственности.

Правило №1 — много калорий.

Утренний прием пищи должен обеспечивать потребности в энергии и составлять около 1/5 от суточного рациона питания ребёнка. Не останавливайтесь на чашке чая или стакане молока – это мало для растущего организма, особенно при интенсивной умственной деятельности. Но совсем не значит, что не обращая внимание на симптомы ожирения, можно «запихивать» в своих чад куски тортов, сладости, манную кашу и заливать горячим шоколадом. Вы лишь должны постараться сделать так, чтоб он, по собственному желанию, съел около 20% от положенного для его возраста суточного рациона.

Правило №2 – сбалансированный состав.

При этом важно, чтоб меню питания детей содержало все необходимые вещества: углеводы, белки, жиры, макро- и микроэлементы, витамины. Причем углеводы должны быть максимально сложными, белки – давать бодрость, жиры – энергию, а все вместе — дарить ощущение сытости надолго.

Правило №3 – базовые продукты.

Зная о том, что завтрак должен непременно состоять из углеводов, белков и включать немного жиров, легко определиться с функциональными продуктами, которые должны быть на столе школьника каждое утро:

  • каши на воде из цельных злаков или цельнозерновые мюсли с добавлением молока или йогурта – прекрасное начало дня;
  • пусть каждое утро удивляет новыми фруктами, чередуйте дары наших садов средней полосы и привезенные из заморских стран, если нет аллергии, ведь в каждом – свои витамины и другие биологически активные вещества;
  • не все дети любят молочные продукты, но они – желанные гости на утреннем столе, если нет симптомов непереносимости лактозы, так как обогащают организм белками, кальцием, железом и многими необходимыми ему веществами, поэтому постарайтесь замаскировать творог в сырники, сыр в омлет;
  • яйца, в том числе перепелиные, – замечательный продукт, богатый пртеинами, витаминами и минералами, вполне может быть началом дня школьника;
  • горсточка орехов – замечательное дополнение к утреннему рациону школьника, по советам лучших врачей выбирайте грецкие, в которых много йода и полиненасыщенных жирных кислот омега-3.

Правило №4 – не бойтесь экспериментов.

Фантазируйте, стараясь разнообразить питание ребёнка:

  • для любителей бутербродов можно заменить кашу парой кусочков цельнозернового или ржаного хлеба, но не с копченой колбасой, а с листьями салата, сыром, отварной куриной грудкой, ломтиками огурца;
  • не все дети любят фрукты, зато никто не откажется от праздничного фреша с яркой трубочкой;
  • из молока или йогурта приготовьте шоколадный, ванильный или фруктовый коктейль, добавив банан, ломтики яблока, груши, дольки цитрусовых, свежие или замороженные ягоды, и хорошенько измельчив все блендером, чтоб подсластить – возьмите немного меда.

Правило №5 – оформите ярко и необычно.

  • Ученые выяснили: для того, чтобы разбудить аппетит у ребёнка нужно, чтоб на его тарелке присутствовало не менее шести разных цветов. Так что смело превращайте блюдо в палитру, а продукты – в краски, и — за работу!
  • Унылую порцию каши расцветите яркими ягодами, дольками апельсина, прибавьте немного белых облаков из творога и пару зеленых листочков мяты – она превратится в волшебную лесную полянку.
  • На ломтик цельнозернового хлеба уложите глазунью и с помощью кусочков овощей и веточек зелени превратите простое яйцо в веселую рожицу, так можно украсить любой, самый обычный бутерброд.

Читайте также

Рецепты полезных завтраков для всей семьи
Какие рецепты завтраков обеспечат потребности всей семьи в полезных витаминах и минеральных веществах?
Как приготовить диетический завтрак: советы и рецепты
Каким должен быть идеальный завтрак для здоровья и похудения?
Белки, жиры, углеводы в питании школьника
Для правильного роста и развития школьника чрезвычайно важно рациональное питание и определенный ритм жизни. Для получения всех витаминов, микроэлементов и жизненно важных веществ необходимо употреблять полный набор продуктов.
Завтракайте!
О том, почему не стоит пренебрегать такой здоровой привычкой как полезный завтрак, расскажет Егор Сафрыгин, директор департамента маркетинга «Медицина» Группы «АльфаСтрахование».
Полезные завтраки для мужчин: простые рецепты
Хотите, чтобы ваш мужчина правильно завтракал? Мы расскажем, какие именно завтраки предпочтительны для сильного пола.
Завтрак с точки зрения правильного питания
Диетологи не устают повторять – завтрак жизненно необходим каждому организму, и лишая себя подобного удовольствия, человек делает большую ошибку.
Опубликовано 05.10.2015 13:47, обновлено 13.12.2019 11:33
Рейтинг статьи:
4,5

Читайте далее

Летний отдых с малышом на даче: советы родителям

Летний выезд с ребенком на дачу – мероприятие, требующее от родителей повышенной предусмотрительности и особой ответственности.

Солнечный ожог: как устранить боль и мучительный зуд кожи

Есть несколько способов смягчить интенсивную, но, к счастью, временную боль и зуд, и предотвратить их в будущем.

Солнечные ожоги у детей: чем помочь, причины и симптомы

Ваш малыш получил солнечный ожог? Разберемся, как оказать первую помощь и нужно ли обращаться к врачу.

Нам это по зубам: выбор зубных паст для детей и подростков

Как выбрать зубную пасту для детей и подростков? Критерии выбора пасты для разных возрастных групп — в нашей статье.

Брекетам все возрасты покорны: вся правда о лечении

Брекеты для взрослых: необходимость, показания и противопоказания. Можно ли после лечения выглядеть моложе?

Почему кариес возвращается: мнение стоматологов

Кариес возвращается: причины, симптомы, советы стоматологов по профилактике.

Целебное алоэ для профилактики заболеваний

Знаете ли вы, что сок алоэ можно использовать не только для лечения, но и для иммунитета и профилактики? Мы расскажем, как это правильно делать.

Роднички у детей: что нужно знать родителям?

Сколько всего родничков у новорожденных, можно ли их трогать, зачем они нужны и о чем говорят темпы зарастания родничка, читайте на MedAboutMe.

Виды родов: в чем их особенности и сложности

Если ранее роды были естественными или оперативными, без каких либо вариаций, то сегодня предлагаются различные способы рождения детей.

Родинка или меланома: когда нужно к врачу?

Пройдите простой онлайн-тест на выявление риска развития рака кожи

Как питаться в разные фазы менструального цикла?

Как чувствовать себя хорошо каждый день, вкусно питаться и тренироваться с удовольствием?

Дерматит – классификация и связь с другими заболеваниями

Различные формы дерматита поражают огромное количество людей. И нередко кожные проявления могут быть обусловлены серьезными внутренними нарушениями.

«Территория здорового сна» — о стрессе и недосыпе: как разорвать порочный круг и начать высыпаться?

Как победить стресс и недосып: полезные рекомендации экспертов для здорового сна без бессонницы