Английский завтрак в виде овсянки стал известен всему миру после знакомства с Шерлоком Холмсом. А английские диетологи познакомили мир со своей системой питания для похудения, которая быстро приобрела популярность.
Суть английской диеты
Диета не отличается монотонностью. Метод похудения предполагает чередование белковой и растительной пищи каждые два дня. Программа похудения длится три недели, и начинать её нужно с двух разгрузочных дней. Разрешены молоко и кефир низкой жирности с кусочком цельнозернового хлеба. А за пару часов до сна можно выпить стакан томатного сока.
Первые «голодные» дни нужны для того, чтобы в организме запустился процесс жиросжигания. Затем следует 18 дней чередования белковых и растительных дней. 21-й день снова «молочный».
Плюсами диеты можно назвать разнообразие меню и отсутствие постоянного голода. Ведь белковая пища быстро насыщает, а значит, организм получает меньше калорий. Этот факт подтвердили и учёные в журнале J Am Coll Nutr.
В составе растительной пищи присутствует клетчатка, которая продлевает чувство сытости. Об этом рассказали результаты исследований, опубликованные в журнале Nutr Rev.
Правила диеты
Все диеты рекомендуют употребление достаточного количества жидкости. Англичане согласны с этим, но настаивают на первом стакане воды за час до утреннего приёма пищи.
Диета предусматривает четырёхразовое питание и ужин не позднее 18 часов. Лучше, если приёмы пищи будут в одно и то же время.
Еду следует запекать, варить, тушить или готовить на пару. Никакой жарки, минимум соли и сахара.
Для усиления эффекта рекомендованы физические упражнения. Не нужно сильно нагружать организм, подойдут пешие прогулки на свежем воздухе.
Разрешённых продуктов много:
- Белковые дни: нежирное мясо, птица, рыба, яйцо, молочные продукты с низким содержанием жира, орехи.
- Растительные дни: крупы, все овощи, кроме картофеля. Фрукты в свежем виде, кроме дыни и чёрного винограда. Необходимо ограничить употребление зелёного винограда, груш, бананов и персиков.
- Из напитков разрешены негазированная вода, зелёный и травяной чай.
- Чтобы пища не была пресной, разрешено добавлять специи.
- Хлеб можно только цельнозерновой и в небольших количествах, из сладостей иногда разрешается немного мёда.
Запрещены сладкие, мучные, кондитерские, колбасные, солёные, маринованные, копчёные, жирные продукты. Даже сухофрукты и семечки находятся под запретом.
Заканчивать диету нужно постепенно. Именно для этого предусмотрен последний разгрузочный день. Для сохранения результата нужно вводить по паре запрещенных продуктов в неделю и стараться исключать жирную и вредную пищу.
Противопоказания
У диеты есть противопоказания. Диета не подойдёт подросткам, беременным и кормящим женщинам, людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
Консультация у врача перед началом диеты обязательна.
Английская диета не оставит голодным, но не нужно забывать, что после возвращения к обычному меню килограммы могут вернуться. Поэтому лучше ввести в привычку сбалансированное здоровое питание и умеренные физические нагрузки.
