Сладкая колбаска: рецепты лакомства из печенья

«Лучшая рыба — это колбаса», но только если эта колбаса сладкая. Такое лакомство насчитывает уже не один десяток лет, но его популярность с годами не падает. Кусочки хрустящего печенья как кусочки сала проглядывают в мякоти «колбасы», состоящей не из мяса, а густого шоколадного крема. Рецепт колбаски из печенья с какао нравится как взрослым, так и детям. Попробуйте, вам обязательно придется по душе!

Выбираем минеральную воду для всей семьи: что подойдёт родителям и детям?

Как правильно выбрать минеральную воду для всей семьи: какая вода подойдет для  взрослых и детей?

Рецепт колбаски с грецкими орехами

Рецепт шоколадной колбасы из печенья только выиграет, если вы добавите в состав орехи. Самое главное — правильно их выбрать, исключив все плесневелые и другие некондиционные элементы. Сырые необходимо немного подсушить в духовке или микроволновой печи, а уже потом использовать по назначению.

Что понадобится:

  • печенье;
  • орехи;
  • какао-порошок;
  • сахар;
  • молоко;
  • масло на основе сливок.

Печенье для приготовления этой сладости можно использовать самое обычное — «Юбилейное» или «Топленое молоко». Для приготовления сладкой колбасы его понадобится около 600 г. Этот объём следует разделить на две части. Одну поломать на мелкие кусочки руками, а другую растереть в крошку при помощи скалки. Ее же можно использовать для измельчения орехов — 100 г. Насыпать в сотейник 3 ст. л. какао, 5 ст. л. сахара и налить 150 мл молока. Поставить кастрюльку на огонь и выложить в нее кусок масла — примерно 200 г. Нагреть, постоянно помешивая, но до кипения не доводить.

Снять с огня и перемешать с печеньем и орехами. Выложить полученную смесь на пищевую пленку и закрутить в виде колбаски. Убрать в холодильник на ночь, а утром можно резать и подавать на стол к чаю.

Рецепт шоколадной колбаски на основе яиц

Рецепт шоколадной колбаски на основе яиц

Приготовление и поедание шоколадной колбаски — это путешествие назад в СССР, когда наши мамы и бабушки придумывали и готовили лакомства из того минимума, который присутствовал на прилавках магазинов в те годы. Несмотря на современное изобилие, многие рецепты тех лет перекочевали в кулинарные книги современных хозяек, ведь от них веет теплом, добротой и любовью.

Что понадобится:

  • печенье;
  • какао-порошок;
  • сахар;
  • молоко;
  • масло на основе сливок;
  • приправа — ванилин;
  • орехи;
  • яйца;
  • коньяк.

Насыпать в сотейник 3 ст. л. какао, добавить 1 стакан сахара, 3 ст. л. молока и сливочное масло — 150—180 г. Довести до кипения, но не кипятить, снять с огня, немного остудить и вбить одно яйцо, добавить щепотку ванилина и 1 ст. л. коньяка. Можно заменить его ромом или какой-либо клюквенной наливкой. Взбить. Выложить в этот крем поломанное печенье и предварительно подсушенные и измельченные орешки. Переложить смесь на пищевую пленку, скатать в колбаску и убрать на несколько часов в холодильник. После достать, пленку снять и можно нарезать, а после подавать на стол.

Если не хочется возиться с кремом, можно поступить проще — купить банку сгущенного молока, добавить в него какао, масло и приготовить основу для сладкой колбаски. Кто-то добавляет в этот десерт сухофрукты — изюм, курагу, чернослив, а кто-то — цукаты. Тут уже кому как нравится, и кто как любит. Специи и пряности тоже не будут лишними, например, корень имбиря, корица. Пробуйте, экспериментируйте и ищите свой, самый лучший рецепт шоколадной колбаски. Приятного аппетита!

Использованы фотоматериалы Shutterstock

Читайте далее

Гаджеты для лица: каким должно быть ваше первое устройство

Один из трендов — домашние гаджеты для лица, которые позволят вам устроить салон красоты дома. Каким должен быть ваш первый аппарат?

Как ухаживать за зубами, чтобы реже обращаться к стоматологу?

Ошибки в уходе за кожей шеи и декольте, и какая косметика поможет их исправить

Ваши шея и декольте выглядят не так хорошо, как лицо? Узнайте, какая косметика исправит ошибки в уходе за ними.

Выбираем минеральную воду для всей семьи: что подойдёт родителям и детям?

Как правильно выбрать минеральную воду для всей семьи: какая вода подойдет для  взрослых и детей?
Опубликовано 21.10.2021 12:04
Рейтинг статьи:
4,3

Читайте также

Рецепты вкусных десертов из яблок для детей
Из яблок можно готовить вкусные и полезные десерты для детей. Разнообразьте меню малыша, готовя блюда по простым рецептам.
Фруктовые десерты для малыша
Десерт – самая любимая часть пищи у всех детей. Чтобы сладкое было не только вкусным, но и полезным, родители могут использовать фрукты в рецептах.
Десерты в детском питании: витамины и аппетит
Одними из самых разнообразных лакомств в детском питании являются десерты, особенно с добавлением ягод и фруктов.
Рецепты полезных фруктовых десертов для малышей
Присутствие в доме маленького гурмана – идеальный повод для мамы попробовать свои силы в приготовлении полезных детских десертов.
Рецепты вкусных десертов из арбуза для малыша
Из арбуза можно готовить десерты, которые понравятся вашему малышу. Они будут не только вкусными, но и полезными для здоровья.
Суфле для детей: простые рецепты десертов
Суфле с орехами, фруктами, ягодами – рецепты десертов для детей и взрослых. Правила приготовления пышного и нежного суфле.