Гейнеры, протеины, мультипротеины, углеводно-белковые смеси… Глаза разбегаются и понять что для чего зачастую очень сложно, особенно для непосвященного новичка в спорте. Но если разобраться, то все спортивное питание можно разделить на несколько видов, в зависимости от цели и состава.
Виды спортивного питания
Видов спортивного питания не так уж много. Самое распространенное – это продукты с высоким содержанием белка или «протеины» (содержание белка от 40% до 100%). Сами протеины также делятся на подвиды в зависимости от количества белка в них. Если оно в пределах 60-90% – такой протеин называется концентратом. Если состав белка приближается к 100% – это так называемый изолят.
По виду сырья протеин бывает сывороточный (из молочного белка), соевый (белок сои), казеиновый (на основе творожного белка), мясной (белок мяса). Также есть мультипротеин, который состоит из разных видов белка в определенной пропорции.
Наиболее распространенным и популярным в силу своей универсальности и усвояемости является сывороточный протеин. Следующим по популярности у спортсменов идет гейнер – добавка, содержащая большое количество углеводов (60-80%) и небольшое белка (до 30 %). Есть также белково-углеводные смеси, которые содержат примерно равное количество белков и углеводов. Они частично сочетают в себе преимущества и гейнеров и протеинов, при этом цена более привлекательна.
Данные добавки являются подспорьем и обязательным элементом питания спортсменов, особенно бодибилдеров и тяжелоатлетов, да и просто людей, ведущих здоровый образ жизни и следящих за своим питанием.
Отличия и предназначения спортпита
Каждая спортивная добавка имеет свою цель. Кто-то хочет нарастить мышечную массу, кто-то – поддержать свою форму при избавлении от жировых отложений, а кто-то просто хочет соблюдать правильное питание.
В фитнесе и бодибилдинге особое значение имеет протеин – основа строительства мышц спортсмена. Дело в том, что набрать необходимое количество белка только из пищи довольно сложно – нужно есть много мяса, творога, пить много молока, а это большая нагрузка на пищеварительную систему. Другое дело – протеин. Его порция являет собою практически полноценный прием пищи, содержащий необходимое спортсмену количество белка. Подойдет протеин и обычным людям, ведущим ЗОЖ, для обеспечения организма белками.
Гейнеры и белково-углеводные смеси направлены на увеличение мышечной массы и общей массы тела за счет высокого содержания углеводов. Однако, если у вас есть склонность к набору лишнего жира – лучше принимать чистый протеин.
