Свекла — очень полезный овощ. Включив ее в меню диеты, вы не только получите нужный результат, но и решите проблему с работой ЖКТ. Многие диеты включают в свой состав данный продукт. И сегодня мы тоже хотим предложить вам несложный вариант свекольной диеты.
Домашняя диета: свекла и здоровье
Свекла на столе россиян — частый гость. Вкусные борщи, оригинальные салаты, знаменитый винегрет — без них нашу жизнь представить сложно. Выбирая питание для похудения стоит обратить внимание на наличие этого овоща.
Свекла — это органические кислоты (лимонная, щавельная, яблочная), аминокислоты (лизин, бетаин и многое другое), клетчатка и низкая калорийность (всего 40 калорий).
Часто этот овощ называют щеткой для организма. Свекла неплохо справляется с запорами, повышает гемоглобин, настраивает работу ЖКТ, поэтому домашняя диета на этом корнеплоде — весьма удачный выбор. Отдельно стоит упомянуть и свежевыжатые соки из свеклы. Они дают отличный заряд бодрости, особенно если пить их с утра. Свекла — это прекрасное питание для похудения. Далее мы предлагаем вам меню диеты, с помощью которой вы сможете сбросить полтора килограмма лишнего веса за неделю и без проблем для здоровья.
Меню диеты: питание для похудения
Вот так примерно выглядит домашняя диета, основным компонентом которой является свекла.
Понедельник
- уриное яйцо (вареное) — 1 шт, свекла — 100 г, кофе.
- Свекла — 100 г, минеральная вода.
- Холодный свекольник — 220 мл, кусок куриной грудки, приготовленный на гриле — 55 г, компот.
- Кабачковая икра — 70 г.
- Капуста, тушеная с куриным фаршем — 200 г, зеленый чай.
- Кефир — 200 мл.
Свекла
Два корнеплода среднего размера помыть, убрать листья. Положить в кастрюлю, залить холодной водой, посолить и варить на сильном огне двадцать — двадцать пять минут. Потом слить воду и резко залить овощ ледяной водой. Когда свекла остынет нужно удалить кожу и натереть овощ на самой крупной терке.
Холодный свекольник
Полкило свеклы отварить до полной готовности в холодной воде с соком одного лимона, чтобы овощ не потерял цвет. Три куриных яйца, сваренных вкрутую почистить, отделить белок от желтка и порубить белок ножом. 200 г свежих огурцов порезать мелкими кубиками, так же и 30 г зеленого лука. А 100 г листьев салата латук порвать мелко руками. Свеклу окатить ледяной водой, почистить, нарезать кубиками, овощной бульон процедить. Все овощи и яйца смешать, развести мацони и залить свекольным бульоном. Соль и перец, а также зелень — по вкусу.
Капуста тушеная с куриным фаршем
Филе курицы перекрутить несколько раз на мясорубке. Мелкими кубиками нарезать лук и морковь, смешать с фаршем, посолить, поперчить. Разогреть масло на сковородке, выложить фарш. Белокочанную капусту натереть на крупной терке, обмять, добавить на сковородку, посолить, облить стаканом томатного сока. Плотно накрыть сковородку крышкой и тушить на слабом огне до полуготовности. Добавить душистый перец горошком, лавровый лист, душистые травы. Огонь убавить и готовить до полной готовности.
Вторник
- Овсянка — 200 г, зеленый чай.
- Свекла — 80 г, гранатовый сок.
- Борщ — 250 г, тефтель — 60 г, свекла — 80 г, кисель.
- Яблоко — 1 шт, минеральная вода.
- Свекольный салат с яблоком — 200 г, рыбная котлета — 75 г, настой шиповника.
- БиоКефир 1% — 200 мл.
Овсянка (диетический рецепт)
Овсяные хлопья насыпать в емкость и залить крутым кипятком, посолить по вкусу, перемешать, плотно закрыть крышкой, укутать. Через пять минут кашу нужно еще раз перемешать, чтобы она равномерно набухала и снова накрыть крышкой и укутать. Если условия диеты позволяют, то можно добавить маленький кусочек сливочного масла. Через десять минут блюдо будет готово.
Свекольно-яблочный салат
Свеклу отварить до полной готовности в соленой воде, почистить, натереть на терке. Яблоко помыть, удалить кожуру и сердцевину, порезать на мелкие кубики, смешать с овощем. Заправить оливковым маслом.
Среда
- Гречка — 220 г, свекла — 80 г, какао.
- Свекла — 95 г, зеленый чай.
- Капустный суп с шампиньонами — 245 мл, свекольный салат, гранатовый сок.
- Йогурт 1% — 50 г.
- Отварной кусок говядины — 120 г, свекольный салат, стакан мясного бульона — 200 мл.
- Бифидок — 120 мл.
Капустный суп с шампиньонами
Шампиньоны помыть, порубить острым ножом на маленькие кусочки. Морковь и лук почистить, порезать, смешать с грибами. Все перемешать и обжарить на сковородке, с минимальным количеством масла. Капусту нашинковать, слегка обмять, отварить до полуготовности. В бульон добавить соль, лавровый лист, душистый перец. За десять минут до готовности добавить в суп зажарку. Если условия диеты позволяют, то в суп можно добавить картофель. Оригинальный диетический вариант картофель не предусматривает.
Четверг
- Рисовая каша на молоке с изюмом — 125 г, кофе.
- Свекла — 150 г, зеленый чай.
- Плов с шампиньонами — 200 г, свекла — 100 г.
- Кефир 1% — 200 мл.
- Свекольный салат — 200 г, творог 1% — 75 г, чай каркаде.
- Йогурт 1% — 50 г.
Свекольный салат
Готовый овощ (отваренный и почищенный) натереть на самой крупной терке. Выдавить в салат три зубчика чеснока, посолить, заправить мацони, все перемешать.
Пятница
- Омлет из двух яиц, молоко 1% — 200 мл.
- Свекла — 130 г, настой шиповника.
- Свекольник — 200 мл, отварной кусок куриной грудки — 55 г, ромашковый чай.
- Творог 1% — 50 г, минеральная вода.
- Свекольный салат с черносливом — 250 г, яблоко, зеленый чай.
- БиоКефир 1% — 250 мл.
Свекольный салат с черносливом
Готовый к употреблению овощ нарезать маленькими кубиками по 0,5 см. Чернослив промыть, окатить кипятком, удалить косточки, нарезать маленькими кусочками. Все ингредиенты смешать, заправить оливковым маслом, посолить и перемешать. Если условия вашей диеты позволяют, то салат можно присыпать крошкой из грецкого ореха.
Суббота
- Сырники — 2 шт по 60 г, кофе.
- Свекла — 100 г, яблочный сок.
- Капуста тушеная с куриным фаршем — 220 г, зеленый чай.
- Апельсин, минеральная вода.
- Свекольный салат — 200 г, котлета из говядины — 100 г, компот.
- Бифидок — 100 мл.
Сырники диетические
Полкило обезжиренного творога активно размять вилкой вместе с 1\2 банана. Осторожно всыпать 2 столовых ложки манной крупы, все перемешать, чтобы не было комочков. Горсть кураги промыть, запарить кипятком, мелко порубить острым ножом. Все перемешать. Два куриных яйца разбить, отделить белки от желтков. Желтки слегка вбить вилкой и аккуратно подмешать в основную массу. Замесить тесто, сформировать сырники. Выпекать на пергаментной бумаге при температуре 180 градусов тридцать минут.
Воскресенье
- Творог с изюмом и медом — 155 г, кофе.
- Зефир без шоколада, зеленый чай.
- Борщ — 250 мл, зеленый чай.
- Свекольный салат с грецким орехом — 100 г, минеральная вода.
- Гречка — 100 г, кабачковая икра — 50 г, зеленый чай.
- Свекла — 100 г, минеральная вода.
Программа для похудения: не только диеты
Как известно, похудение — это не только домашняя диета. Для гарантированного сброса лишнего веса нужно изменить свое пищевое поведение и увеличить физическую нагрузку. За счет питания для похудения создается дефицит калорий. Это наиболее важный пункт в процессе снижения веса. А за счет спорта происходит увеличение расхода калорий.
Любому, кто мечтает похудеть и поправить свое здоровье будет интересно, возможно ли похудеть, используя всего одно единственное упражнение. В принципе, не важно, сколько упражнений выполняется. Десять упражнений на разные группы мышц обеспечат красивый внешний вид, рельефы. Одно упражнение, выполненное в полном объёме и с должной интенсивностью, обеспечит вам нужный расход калорий. Поэтому ваша программа похудения вполне может состоять из одного упражнения.
- Джамбо
Вот таким смешным словом в наше пионерское детство называлось забавное упражнение, суть которого состояла в прыжке вверх из положения сидя и хлопком над головой.
Исходное положение: ноги чуть шире плеч, носки врозь, руки свободно вдоль тела. Делаем присед, а потом выпрыгиваем вверх, поднимая полусогнутые руки над головой и делаем хлопок. В сете условно 10 таких прыжков. Максимальное количество сетов в круговой тренировке — четыре. Чтобы не иметь проблем с суставами, не рекомендуется повышать количество прыжков. Если такая нагрузка вам покажется легкой, то выполняйте упражнение с утяжелениями.
Таким образом, вам достаточно откорректировать свое питание для похудения, активно прыгать и результат не заставит себя ждать.
