Фруктовые соки — одна из ступеней прикорма, необходимая для знакомства малыша с новыми продуктами питания. И многие родители уверены, что натуральные соки, тем более свежевыжатые, являются лучшей и более здоровой альтернативой сладким газированным напиткам. Но все же, многие соки, даже для детского питания, содержат многочисленные фруктовые кислоты и даже сахар, что может негативно сказаться на состоянии зубов у детей. MedAboutMe расскажет все о детских напитках и об их влиянии на зубы у детей.
Риск развития бутылочного кариеса
Стоматологи из Англии обеспокоены распространенностью кариеса у детей младшего возраста. За 2016 год более тысячи детей младшего возраста прошли длительное и сложное стоматологическое лечение декомпенсированной, то есть множественной, формы кариеса.
Причина такого распространения процесса кроется в употреблении сладких напитков — соков. Несмотря на всю свою пользу, содержание витаминов, пищевых волокон любой фруктовый сок содержит ряд органических кислот и фруктовые сахара. Исследователи отмечают, что в стакане яблочного сока концентрация сахара может быть равной 3-6 чайным ложкам, что сравнимо с концентрацией сахара в сладком газированном напитке.
Конечно, если сравнивать сладкие газировки и соки, то последние окажутся более полезными, и даже при их систематическом употреблении не всегда развивается кариес.
Американские ученые провели исследования, целью которых было оценить разрушающий потенциал сладких газированных напитков, которые выпускаются компанией Кока-Кола и Пепси. Данные показали, что газировки в 10 раз более агрессивны для детских зубов, в сравнении с соками.
Дамьен Уолмсли — профессор, научный сотрудник Британской стоматологической ассоциации, отмечает, что для формирования кариеса зубов у детей необходимо стечение нескольких агрессивных факторов. И у детей, которые приняли участие в исследовании, этими провоцирующими факторами были соки и погрешности в питании, преобладание в рационе углеводов.
Также, профессор отметил, что наиболее опасной формой употребления сока стала именно бутылочка. В течение всей ночи, малыш может сосать бутылочку, подпитывая собственные силы, то есть сладкий напиток в течение нескольких часов контактирует с зубами и деснами.
В ночное время, когда дети спят, все защитные силы полости рта работают только в половину своей мощности, следовательно, именно в это время создается наибольшая вероятность развития необратимых изменений — кариеса.
Профессор настоятельно рекомендует с самого раннего возраста приучать детей пить из стакана, ложки, категорически запрещает укладывать малышей спать с бутылочкой, в которой налит сладкий напиток.
«Сладкие няни», соки, пусть даже свежевыжатые, компоты — основной провоцирующий фактор развития бутылочного кариеса у детей раннего возраста.
Масла в огонь подливают и сами производители соков, обещающие отсутствие сахара в своей продукции, что не всегда исполняется, да избавиться от натурального сахара фруктов практически невозможно.
Рекомендации профессора не призывают родителей отказаться от употребления соков у детей раннего возраста, а подчеркивает реальную возможность развития кариеса. Противостоять кариесу можно — достаточно применять профилактические меры: чистить зубы у детей с момента их прорезывания, регулярно посещать стоматолога для профилактических осмотров.
Свежевыжатые соки не вредят зубам детей
Ученые из стоматологической школы Мэрилендского университета в Балтиморе, США делают различие между видами соков и их влиянии на зубы у детей. Так, по результатам их исследования, употребление свежевыжатых соков не влияет на формирование кариеса зубов у детей раннего возраста.
В исследовании, которое проводилось с 1999-2004 года, были обследованы дети в возрастной группе от 2 до 5 лет. Критерии исследования: питание с особым акцентом на употребление соков и их вид, стоматологическое здоровье, индексы интенсивности и распространенности кариеса.
По результатам исследования более 2 тысяч детей не было выявлено какой-либо связи с употреблением свежевыжатых соков и развития кариеса зубов у детей. Но исследователи делают акцент на количестве сока — не более стакана в день. Ученые акцентируют внимание, что результаты их исследований согласуются с полученными ранее данными о безопасности для стоматологического здоровья детей натуральных соков.
Газированная вода для детей
Казалось бы, самым безобидным напитком для детей является минеральная газированная вода. В ее составе нет сахара, кислот. Но на самом деле, злоупотребление газированной водой, может нанести вред нежной эмали зубов у детей.
Ученые из Калифорнии заявили, что лечебная или столовая минеральная вода имеет свой уровень кислотности, что и будет представлять угрозу для зубов. Наличие в воде углекислого газа (благодаря чему и достигается эффект «шипучки») меняет рН полости рта в кислотную сторону. Как известно, именно в этой среде начинают активно размножаться патогенные бактерии, которые могут стать причиной формирования кариеса, воспаления десен.
Когда дети пьют именно обычную воду, дополнительно обогащенную газом, для организма она в целом нейтральна, но при систематическом употреблении и при влиянии дополнительных агрессивных факторов может спровоцировать кариес.
Как родителям обезопасить детей?
Родители не могут полностью исключить из рациона ребёнка соки, минеральную воду, и тем более газированные напитки — можно сказать, это неотъемлемая часть жизни современных детей. Но вполне возможно уменьшить последствия такой любви к напиткам. Родителям достаточно следовать простым правилам:
- начинать чистку зубов с первого прорезавшегося зуба у ребёнка. Привить навыки гигиенического ухода и сделать их неотъемлемой частью вечернего и утреннего туалета;
- корректировать рацион питания малыша согласно его пристрастиям с напитками. Проще говоря, запивать пирожные сладкой газировкой — неприемлемо;
- в рационе питания ребёнка должно быть как можно больше натуральных овощей и фруктов, мяса и продуктов, которые требуют тщательного пережевывания;
- регулярное посещение стоматолога каждые 3-4 месяца независимо от наличия жалоб.
Родители также должны научить ребёнка полоскать полость рта простой водой после трапезы, выпитой коробочки сока или бутылочки газировки. И, конечно же, стоит напомнить, что именно мама и папа — лучший пример для подражания.
