Диета без мяса для похудения: основы и правила

Статью проверил кандидат медицинских наук
Целиковская Анна Леонидовна

Вегетарианские диеты набирают все большую популярность в мире. Отказ от мяса многим помогает привести себя в форму, избавиться от лишнего веса. Диета без мяса для похудения — отличное решение для тех, кто хочет разгрузить свою пищеварительную систему и добиться желаемой стройности.

Питание без мяса: есть ли польза?

Питание без мяса: есть ли польза?

Надо сказать, что диета без белков для похудения пользуется большой популярностью в мире. Не секрет, что человеческому организму для поддержания своей жизнедеятельности нужны такие питательные вещества, как белки, жиры и углеводы. Основным источником первых выступает мясо, субпродукты, рыба и морепродукты, но ведь белки содержатся не только в них. Получить их можно из яиц, бобовых культур и молочки. Так что не стоит переживать, что организм лишится важнейших питательных веществ. При рациональном и сбалансированном подходе он этого не «заметит», зато сможет получить массу пользы.

Отказ от мяса может:

  • уменьшить уровень воспалительных соединений в организме, которые повышают риск развития рака, повреждают стенки сосудов и ускоряют старение клеток;
  • улучшить состояние микрофлоры кишечника, нормализовать его перистальтику и избавить от запоров;
  • снизить вероятность развития сахарного диабета 2 типа;
  • снизить уровень холестерина в крови.

Кроме того, опубликовавшие результат своего исследования в журнале Food Quality and Preference ученые провели эксперимент и выяснили, что всего за 3 недели растительной диеты можно потерять значительное количество лишних килограмм.

Старение кожи: как замедлить процесс

Старение кожи: как с помощью правильного ухода, питания и образа жизни можно замедлить этот процесс?

Из чего строить свое меню?

Питание без мяса тоже может быть здоровым и сбалансированным, если стараться включать в диетическое меню продукты, богатые белком, о которых говорилось выше. Кроме того, в рационе обязательно должны присутствовать крупы как источник сложных углеводов, хорошо подавляющих аппетит и надолго продлевающих чувство сытости. Кроме того, можно включать в рацион макаронные изделия, но лучше выбирать те, которые выполнены из твердых сортов пшеницы.

Ягоды, фрукты и овощи — вот что еще должно присутствовать в меню на постоянной основе. Они богаты витаминами-антиоксидантами, а также клетчаткой, которая как щетка выметает из организма все лишнее и благоприятно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта. Опубликовавшие результат своего исследования в журнале Rocz Panstw Zakl Hig ученые считают, что большую пользу здоровью человека может принести капуста. Она богата питательными веществами и биологически активными соединениями, которые предотвращают окислительный стресс, стимулируют иммунную систему и даже снижают риск развития рака.

Все виды капусты можно включать в свой рацион — цветную, брокколи, белокочанную, брюссельскую и др. Ее можно тушить, готовить на пару, отваривать, есть в чистом виде. Фрукты идеально подойдут для перекуса, особенно бананы, известные своей способностью хорошо утолять голод. Кисломолочными напитками рекомендуется завершать свой день, выпивая на ночь стакан кефира, ряженки или йогурта. Очень важно соблюдать питьевой режим, получая достаточно жидкости с простой и минеральной водой без газа, морсами, компотами, соками, травяным чаем. Для усиления действия диеты можно повысить свою двигательную активность, занявшись каким-либо видом спорта.

Использованы фотоматериалы Shutterstock

Читайте далее

5 поз и упражнений для борьбы с газиками у малыша

Эти неприятные кишечные газы: откуда они появляются и как с ними справляться?

Проблемы пищеварения малышей: что надо знать молодой маме

Гид молодой мамы: самые частые проблемы с желудком и кишечником у малышей до года.

Старение кожи: как замедлить процесс

Старение кожи: как с помощью правильного ухода, питания и образа жизни можно замедлить этот процесс?

7 гаджетов для рабов утренней привычки пить кофе

Не представляете себе жизни без кофе? Узнайте, какие гаджеты нужны вам на кухне для его приготовления.

При каких ранах эффективна жидкая аэрозольная повязка: добавьте её в аптечку!

Жидкая аэрозольная повязка: при каких её стоит использовать и как это делать?

Домашняя аптечка «вчера» и «сегодня»: как изменился ее состав?

Домашняя аптечка — обязательной атрибут любого дома. Как изменился ее состав за долгие годы существования?

Как правильно подобрать защитный крем при куперозе

Купероз – неопасное, но неприятное заболевание кожи, ведь его симптомы проявляются на лице. Узнаем, какой крем поможет его победить.

Проблемы кожи: причины и лечение купероза

Что такое купероз? Об основных причинах развития болезни кожи расскажет MedAboutMe.

Смена караула: готовимся к прорезыванию постоянных зубов

Как подготовить полость рта к прорезыванию постоянных зубов. Могут ли остаться молочные зубы на всю жизнь? Чем плоха диастема, двойной ряд зубов у ребенка?

Чувствительность зубов и чувствительность дёсен: одна и та же проблема или разные?

Эти явления нередко путают или считают симптомами одной и той же проблемы. Но на самом деле чувствительность зубов и чувствительность дёсен между собой не связаны. В чём их особенности и как лечить каждую — в статье.

Самые полезные пробиотики: разбираемся в результатах новых исследований

Самый полезный пробиотик: какой он? Виды пробиотиков, как они действуют и какие штаммы эксперты называют универсальными.

10 эффективных трав в косметике для лица

Травы в составе косметики могут увлажнять, тонизировать и питать кожу. Какие из них особенно полезны?

Как увлажнять кожу в 20, 30, 40, 50+ лет?

Чем меньше влаги в клетках кожи, тем быстрее она стареет. Как подобрать эффективный увлажняющий крем в зависимости от своего возраста?

Наука о стирке: что действительно хорошо отстирывает и как выбирать средства?

Как выбрать хорошее средство для стирки: определяем приоритеты и читаем состав.

О возрасте судят по рукам: как победить сухость и увядание кожи рук?

Почему кожа рук может терять влагу, что мешает ей быть бархатистой, свежей и как же можно помочь сухой коже: подробно отвечаем в статье MedAboutMe

Профилактика пролежней: как ухаживать за больным?

Предупредить или остановить развитие пролежней у лежачего больного позволяет систематическое осуществление комплекса мероприятий

Красота и здоровье изнутри: что нужно организму для сохранения активной молодости

Что нужно предпринимать, чтобы поддерживать естественную красоту кожи, сохранять молодость и противостоять возрастным изменениям: подробная памятка от экспертов

Миелопролиферативное новообразование крови — что это за болезнь?

Миелопролиферативное новообразование: причины, симптомы, диагностика, лечение рака крови.

Кровь натощак: как еда влияет на биохимию тела

Многие анализы крови сдаются натощак. Что это значит, а главное, на какие показатели может повлиять пища?

Гемоглобин. Его значение и роль в организме человека

Каждый из нас хоть раз в жизни встречался с «клиническим анализом крови» или так называемым «общим анализом крови». Если вы обратили внимание, на первом месте в выданном бланке, как правило, будет находиться цифра, указывающая содержание гемоглобина в крови.

Хронический лейкоз: возможно ли излечение?

Хронический лейкоз – это грозное заболевание, которое уносит миллионы жизней. Есть ли шансы на излечение?

Хронический миелолейкоз: 200 лет борьбы со случайной мутацией

Хронический миелоидный лейкоз — случайность, которую не дано предугадать. Но медицина уже нашла способ продлить жизнь пациентам с полугода до десятков лет.

Редкие заболевания: полицитемия

Полицитемия: редкое заболевание, о котором мало кто знает. В статье MedАboutMe — интересные факты об этом заболевании.

Как ухаживать за зубами, чтобы реже обращаться к стоматологу?

Какие десять нетипичных советов от детского стоматолога в качестве профилактики помогут вам сохранить здоровье зубов и сэкономить в будущем на посещениях дантиста.

Лазерная коррекция зрения на практике

Снижение остроты зрения ухудшает качество жизни, потому многим приходится носить линзы или очки. Отличную видимость может вернуть лазерная коррекция зрения.
Опубликовано 26.12.2021 14:16, обновлено 27.12.2021 13:16
Рейтинг статьи:
4,7

Использованные источники

Outcomes of a short term dietary intervention involving vegan soul food restaurants on African American adults’ perceived barriers, benefits, and dietary acceptability of adopting a plant-based diet / Crimarco A, Dias CH, Turner-McGrievy GM, et al // Food Quality and Preference 2020
The beneficial effects of Brassica vegetables on human health / Kapusta-Duch J, Kopeć A, Piatkowska E, et al // Rocz Panstw Zakl Hig 2012

Читайте также

Диета Виктории Бекхэм: щелочное питание против лишнего веса
Виктория Бекхэм советует щелочное питание как способ борьбы с лишним весом, но у него есть противопоказания.
Гороховая диета для похудения: отзывы и результаты
Хотите похудеть на гороховой диете? Это реально, если составить правильное и сбалансированное меню.
Варианты действенных и безопасных диет для похудения
Хотите похудеть? Выбирайте эффективную, продолжительную и в то же время безопасную для здоровья диету.
Диета 4 продукта: худеем просто и легко
Хотите похудеть к празднику? Воспользуйтесь диетой, предусматривающей употребление лишь 4 продуктов.
Буч диета: основные правила и меню
Буч диета для тех, кто хочет избавиться от лишнего жира. Мы расскажем про основные правила диеты и подскажем, как построить меню.
Диета 5 факторов: секрет стройности Евы Мендес, Рианны и других звезд
Как худеют звезды? Любимая диета Евы Мендес, Рианны и Леди Гага.