Войти
Через социальные сети:
  1. Главная
  2. Мать и дитя
  3. Публикации
  4. Статьи
  5. Питание ребенка
  6. Питание детей сезонными фруктами

Питание детей сезонными фруктами

Поделиться в WhatsApp Питание детей сезонными фруктами

Дети практически всегда неравнодушны к фруктам, ведь они такие сладкие и яркие! А начало осени —отличное время, чтобы побаловать своего ребенка вкусными и полезными сезонными плодами. Но чтобы употребление их в пищу оказало только положительное влияние на здоровье детей, надо знать некоторые особенности их введения в рацион.

Дети и их первое знакомство с фруктами

Дети и их первое знакомство с фруктами

Через 12 месяцев после рождения пищеварительная система становится «взрослее». Ребенок начинает больше двигаться, изучать мир, увеличиваются затраты энергии на различные новые виды активности. Но функции желудочно-кишечного тракта у него еще не вполне созрели. Часто, именно в этот период начинаются различные детские хронические заболевания, ухудшается общее физическое состояние. А, значит, родителям нужно максимально внимательно отнестись к таким вопросам как питание ребенка, количество и качество пищи. Не исключением будут и сезонные фрукты, которые уже пора попробовать деткам.

Оптимальное время для начала употребления фруктов после полугода. После перехода с грудного молока на дополнительный прикорм, в виде каш, кисломолочных продуктов, ребенку можно предложить пюре из фруктов. Мамам следует начать с распространенного в средней полосе России яблока. Для этого яблоко обычно натирают на мелкой пластиковой терке. Либо можно испечь яблоко в духовом шкафу, охладить и дать ребенку попробовать. Этот вариант лучше подходит для родителей, чьи дети страдают повышенным газообразованием. Первое питание ребенка сезонными фруктами следует начинать с одного вида плодов. Только когда пройдет несколько дней без негативных последствий, можно добавить другой вид фрукта. Сочетать более трех видов фруктов еще рано.

Врачи не советуют перегружать желудочно-кишечный тракт ребенка и кормить его в начале введения прикорма многокомпонентными блюдами. Например, в полгода яблочное пюре вполне может выступать самостоятельным приемом пищи сразу после грудного кормления. А пару месяцев спустя яблоко можно сочетать с бананом или грушей и добавить в каши, либо творог. Ближе к году пюре из фруктов можно сочетать с творожными и другими запеканками. Многие мамы говорят о том, попробовав фрукты, их дети очень неохотно едят овощи, либо отказываются их есть совсем. Что совсем не удивительно, ведь вкус сезонных фруктов намного слаще и более насыщенный, и дети ждут похожих вкусовых ощущений и от других продуктов. В связи с этим фруктами обычно «разбавляют» другие виды прикорма, чтобы те стали более интересны во вкусовом плане для детей.

Особенности питания ребенка сезонными фруктами

Особенности питания ребенка сезонными фруктами

Питание ребенка фруктами должно начинаться с очень маленьких порций. Если ребенок склонен к аллергии, следует избегать плодов с красной окраской, и удалять с них кожуру. В случае если аллергических и других реакций нет, то объем съеденного фрукта можно увеличить до 100 грамм за день. Это нормальная порция для ребенка первых трех лет жизни. Это количество желательно делить между двумя-тремя приемами пищи, например, обедом и полдником. Для облегчения усвоения фруктов их можно подвергать термической обработке. Из них можно варить компот, либо сделать запеканку. После такой обработки фрукты значительно лучше усваиваются детским организмом.

Следует помнить, что чересчур частое употребление фруктов может привести к расстройству пищеварения у детей. Спелые плоды богаты природными сахарами и, перекусив сладким, ребенок может отказаться от положенного приема пищи. У детей еще не до конца сформирован пищеварительный тракт и большое количество органических кислот, содержащихся в сезонных фруктах, пойдет во вред детскому организму. А пищевые волокна, входящие в состав неспелых фруктов, способны привести к расстройству стула у детей. Эти же свойства есть у спелых слив, абрикос и груш. Обратным действием (закрепляют стул) обладают гранат, айва, определенные виды винограда. Следует обязательно учитывать эти особенности при составлении рациона питания ребенка.

Влияние на здоровье детей включения фруктов в основное питание

Влияние на здоровье детей включения фруктов в основное питание

Почти все фрукты отлично усваиваются детским организмом, как и витамины, которые в них содержатся. Чего нельзя сказать о синтетических аналогах, приобретенных в аптеке. К тому же, при употреблении в пищу фруктов отсутствует риск их передозировки. Часто родители вместо целого фрукта предлагают ребенку свежевыжатые соки, полагая, что они принесут больше пользы здоровью детей. Это верно лишь отчасти. Витамин С, например, разрушается под действием света и кислорода практически сразу после отжима. Много полезных веществ содержится и в кожуре плода. Поэтому следует чередовать употребление соков и целых плодов.

Многие мамы так же ошибочно считают, витамины из сезонных фруктов, употребленных в летне-осенний период, будут откладываться в детском организме про «запас», а потом в течение холодного времени года расходоваться понемногу. Но это предположение в корне неверно. Организм взрослых и детей способен накапливать лишь такие витамины как А, В12, D, E на срок до нескольких недель. А, например, витамин С вообще не способен накапливаться в организме. Фрукты, ягоды — необходимая составляющая детского питания и здоровья детей в целом. Они являются источниками витаминов С, Р, А, природных сахаров, органических кислот, минералов, пищевых волокон, различных микроэлементов.

Следует напомнить, что фрукты все же не способны обеспечить весь спектр нужных ребенку полезных веществ и не стоит забывать о других группах продуктов. Если есть такая возможность, то лучше употреблять в пищу фрукты, выращенные на своем приусадебном участке. Это даст гарантию, что при их выращивании не употреблялось никаких вредных химических веществ и введение их в рацион питания ребенка абсолютно безвредно. Следует так же избегать приобретения чересчур красивых магазинных фруктов, поскольку велика вероятность того, что они обработаны средствами, не дающими им терять свой товарный вид, что так же может ухудшить здоровье детей.

Гость Гость Гость 23.06.18 14:06 23.06.18 14:06

Спасибо за статью, убедилась, что не зря паралелльно с фруктами и ягодами в сезон, покупаю витамины, чтобы ребенок получал все необходимые микроэлементы. Дело в том что они и не очень-то много едят, так пару ягодок клюнут и больше не хотят. Да и витаины-то не все заставишь выпить, выходом для меня оказались Бэби формула Мишки в виде конфеток жевательных. Сейчас курс с йодом и холином пьем, осенью в сезон простуд хочу с витамином С им подавать.

Гость

Заполняя настоящую форму, я подтверждаю, что полностью и безоговорочно принимаю условия "Пользовательского соглашения", размещенного на сайте, ознакомился и согласен с условиями и порядком обработки моих персональных данных, установленных «Политикой Общества с ограниченной ответственностью «Корпорация «Медицинские электронные данные» в отношении обработки персональных данных и сведениями о реализуемых требованиях к защите персональных данных
Для того, чтобы написать комментарий решите пример: + =
Этот материал сейчас читают 3181 человек!