Медики Государственного университета Нью-Йорка предостерегают от куркумы после того, как у мужчины лопнул желчный пузырь из-за приёма БАД в пределах рекомендованной дозировки.
Куркума уже давно известна своими противовоспалительными свойствами: в рекламе утверждают, что она помогает при всём, от ВИЧ и расстройства желудка до депрессии и артрита. БАД обычно принимают в виде таблеток или порошка, и порошок можно превратить в эстетически выглядящие бледно-желтые латте с куркумой. Однако эксперты предупреждают, что БАДы не проходят такую же проверку на безопасность, как лекарства, и о нежелательных явлениях потребителям сообщается редко. Это означает, что люди менее осведомлены о потенциальном вреде пищевых добавок при неправильном использовании.
В новой истории пациента американский мужчина в течение четырёх месяцев ежедневно принимал 1500-2000 мг куркумина, основного ингредиента куркумы, придающего ей ярко-жёлтый цвет. Это верхний предел рекомендуемой дозы от 500 до 2000 мг, признанной врачами. После трёх дней колющих болей, болей в груди, лихорадки и потливости он обратился в отделение неотложной помощи. Его боль, которую он описал как восемь баллов из 10, распространялась по верхней части спины.
Когда врачи исследовали его легкие и сердечно-сосудистую систему, они не нашли ничего необычного. Но компьютерная томография грудной клетки показала, что его желчный пузырь буквально лопнул, и у него был 1 см желчный камень в шейке желчного пузыря. Предварительно сформированный желчный камень мужчины в сочетании с передозировкой добавки с куркумой мог вызвать разрыв его желчного пузыря, говорят врачи.
По словам медиков, которые сообщили об этом случае, тяжёлое последствие самолечения мужчины подчеркивает потенциальную опасность чрезмерного употребления БАДов. Добавки куркумина не рекомендуются людям с камнями в желчном пузыре, так как куркума увеличивает способность желчного пузыря выводить желчь в желчные протоки. Однако также было показано, что куркума снижает вероятность образования камней в желчном пузыре у пациентов, у которых их нет.
