Американские ученые сообщили, что антиоксидант ресвератрол из красного вина значительно улучшает гормональные показатели при синдроме поликистозных яичников (СПКЯ). При СПКЯ наблюдаются аномальные уровни гормонов, в частности, тестостерона, других андрогенов и инсулина. Это приводит к бесплодию, акне, гирсутизму, ожирению, а также к диабету. Истинная причина СПКЯ по-прежнему пока остается тайной, поэтому лечение в основном направлено на борьбу с отдельными проявлениями болезни. 30 жительниц Польши, страдающих от СПКЯ, в ходе эксперимента были разделены на две группы: одной ежедневно выдавали 1500 мг ресвератрола, а другая — плацебо. Через 3 месяца ученые измерили уровни тестостерона и инсулина в обеих группах. Оказалось, что группе, получавшей ресвератрол, уровень тестостерона снизился на 23,1%, а в группе плацебо, напротив, вырос на 2,9%. Концентрация дегидроэпиандростерона сульфата (ДГЭА) — гормона, который тоже относится к андрогенам, также уменьшилась на 22,2% против увеличения его в группе плацебо на 10,5%. Наконец, уровень инсулина натощак снизился в экспериментальной группе на 31,8%, а чувствительность к нему повысилась. Ученые считают, что ресвератрол снижает риск развития диабета при СПКЯ и уменьшает риски развития других нарушений метаболизма. Ресвератрол — это антиоксидант, полифенол, который относится к фитоалексинам — веществам, выделяющимся при стрессовых для растения ситуациях: инфекциях, повреждениях и т. п. Больше всего его содержится в винограде (и в красном вине, соответственно), малине, арахисе. Правда, следует учитывать, что лечиться красным вином может быть опасно. Содержание ресвератрола в нем составляет примерно 200-5000 мг на литр. Если ориентироваться на результаты эксперимента американцев, то в день пациенткам с СПКЯ пришлось бы в среднем выпивать бутылку вина. Не самый лучший метод лечения на протяжении трех месяцев.