Испанские ученые из Universidad Autónoma de Madrid-IdiPaz указывают, что сладкие газировки и соки с добавлением сахара особенно вредны для пожилых женщин и ускоряют их дряхление.
Ученые определяют дряхлость как признак старения, у которого много причин и факторов, влияющих на данный процесс. Он проявляется утомляемостью, уменьшением физической силы, ухудшением многих функций, разными хроническими болезнями и повышенным риском смерти.
В исследовании участвовали почти 72 тысячи женщин в возрасте 60 лет и старше (средний возраст составлял 63 года). Наблюдения велись с 1990 по 2015 год. За это время участницы эксперимента прошли 6 опросов на тему питания. Кроме того, ученые оценивали степень дряхлости испытуемых по наличию, как минимум, 3 из 5 критериев по шкале я, FRAIL (Fatigue, Resistance, Ambulation, Illnesses, Loss of Weight). Обследование проводилось каждые 4 года в период с 1992 по 2014 год.
Оказалось, что употребление соков и газировок с сахаром в объёмах более двух порций в день связано с повышенным риском дряхлости по сравнению с полным отказом от данных напитков. Только апельсиновый сок, напротив, снижал скорость дряхления. Остальные же соки ускоряли этот процесс.
