Ученые из Университета штата Огайо (США) обнаружили, что люди, которые едят дома вместе со своими семьями, но при этом не смотрят телевизор во время еды, реже всего страдают от ожирения.
В ходе исследования были опрошены 13 тысяч взрослых жителей штата Огайо, которые еженедельно хотя бы один раз питались вместе со своей семьей. Исследователи рассчитывали их индекс массы тела и интересовались возрастом, семейным положением, занятостью, уровнем образования и другими характеристиками испытуемых.
Согласно полученным данным, регулярные семейные трапезы являются нормой для более чем половины участников проекта. 62% готовят еду дома. Треть опрошенных страдала от ожирения. Треть испытуемых также всегда смотрела телевизор или видео во время приемов пищи. Только 36% заявили, что никогда не включают ТВ или видео во время семейных трапез.
Вопреки распространенному мнению, связи между частотой домашнего питания и риском развития ожирения обнаружено не было. Люди, питающиеся дома в кругу семьи 6-7 дней в неделю с той же долей вероятности имели лишний вес, как и те, кто ел домашнюю пищу только 1-2 дня в неделю. Но те, кто при этом не смотрел телевизор или видео во время трапезы, на 37% реже страдали от ожирения, чем люди, не отрывающие взгляд от экрана. Реже всего набирают лишний вес люди, которые вместе с семьей едят домашнюю пищу и отключают видео и ТВ на время еды.
«Не имеет значения, как часто вы едите приготовленную дома пищу вместе со своей семьей. Важнее, что вы делаете во время этого», подводит итоги ведущий автор исследования Рэйчел Тумин (Rachel Tumin).
