Дыня: как выбрать

Статью проверил доктор медицинских наук
Голубев Михаил Аркадьевич

Вряд ли найдется тот, кто может устоять перед дразнящим запахом и медовым вкусом восточной красавицы. Каждый год гурманы ждут конца лета, чтобы полакомиться свежими спелыми дынями. С начала августа в Москве и Московской области начался сезон арбузов и дынь, и бахчевые теперь можно купить недалеко от дома, там, где под Новый год вы покупали елку, или на рынке выходного дня, где разместились специально оборудованные временные торговые точки. Осталось только научиться правильно выбирать дыню, советуем запомнить четыре самых простых правила.

Нам это по зубам: выбор зубных паст для детей и подростков

Как выбрать зубную пасту для детей и подростков? Критерии выбора пасты для разных возрастных групп — в нашей статье.

Правило №1 – место встречи изменить нельзя.

Покупайте бахчевые только в официально разрешенных местах, в отдалении от автодорог, автобусных остановок и т.п. Убедитесь, что товар хранится в чистоте, на специально продуманных поддонах в вентилируемых пластиковых контейнерах, а не свален прямо на заплеванный тротуар, где кишмя кишат возбудители всяких-разных болезней. Продавец должен быть вежлив, опрятен и готов в любую минуту предъявить санитарную книжку и сертификаты качества товара.

Правило №2 – лучше не пробовать.

Наверняка многие наблюдали картину «маслом», когда дородная продавщица, вытирая руки о не первой свежести фартук, услужливо предлагает отведать разрезанной дыньки. Никогда не поддавайтесь на уговоры и не пробуйте на улице фрукты. Какие только грибы, бактерии, вирусы и паразиты не обитают на таких «пробниках».

Как только дыня лишается своей первозданной цельности, патогенная флора, обитающая на лезвии ножа, на кожице самого фрукта, на руках продавца, которыми он только что брал деньги из других рук, да просто — воздушно-капельным путем от других покупателей, устремляется к благодатной питательной среде, влажной и сладкой, подогретой августовским солнышком. Она несет с собой грипп, гепатит и прочие инфекционные заболевания. Дешевле обойдется отказаться от соблазнительного кусочка на улице, выбрать свою дыню и дотерпеть до дома, чтоб там хорошенько вымыть, разрезать чистым ножом и насладиться в волю любимым продуктом питания, чем оплачивать дорогостоящее лечение и терпеть неприятные симптомы недуга.

Правило №3 – хорошенько рассмотрите.

  • Кожура дыни должна быть без видимых повреждений, мягких и темных пятен, трещин и царапин. Все они могут быть обителью возбудителей кишечных инфекций и прочих неприятностей со здоровьем.
  • Присмотритесь к сеточке, покрывающей ароматный плод, когда перед вами наша местная Колхозница или экзотическая Канталупа. Если она зеленая – дыня еще не дозрела. Продолжайте выбирать, обращая внимание на те экземпляры, что с серой «сеточкой» на корке.
  • Если выбираете Медовую или Торпедо, покупайте самые гладкие и ярко-желтые, без зеленых полосок.

Правило №4 – хорошенько понюхайте.

Хорошая дыня кружит голову дразнящим ароматом меда и лета. Самая спелая – самая душистая. Поэтому просто обнюхайте для сравнения несколько, чей внешний вид вас больше привлек. И выберите ту, чей запах слышен сильнее.

Читайте также

Пять болезней, передающихся через грязные руки

Гигиена — одно из величайших достижений современного человечества, именно с ее развитием связано значительное снижение заболеваемости многими недугами. Сейчас каждый знает, что необходимо регулярно принимать душ, чистить зубы, следить за чистотой и порядком в доме, и, конечно же, мыть руки.

Инфекции и эпидемии: что это?
Все много слышали об инфекциях, но далеко не все понимают, что это за болезни, и чем опасны возбудители, их вызывающие?
Арбуз: правила выбора
К радости больших и маленьких россиян начался сезон бахчевых. Как доставить радость родным и близким, выбрав самый спелый и сладкий арбуз?
Какие инфекции передаются с грудным молоком: что важно знать кормящим мамам
Какие вирусы и бактерии проникают в грудное молоко и надо ли прекращать грудное вскармливание?
Лето, ах лето: жара, бактерии и опасные болезни
Любите проводить время на природе? Узнайте, как защититься от опасных инфекций в летний период.
Дыня: полезные свойства и противопоказания
Дыней сегодня можно побаловать себя и своих близких круглый год, благодаря экзотическим сортам из заморских стран. Но лучше есть отечественный фрукт в сезон, в конце лета.
Опубликовано 09.08.2015 18:16, обновлено 13.12.2019 11:30
Рейтинг статьи:
4,6

Читайте далее

Летний отдых с малышом на даче: советы родителям

Летний выезд с ребенком на дачу – мероприятие, требующее от родителей повышенной предусмотрительности и особой ответственности.

Солнечный ожог: как устранить боль и мучительный зуд кожи

Есть несколько способов смягчить интенсивную, но, к счастью, временную боль и зуд, и предотвратить их в будущем.

Солнечные ожоги у детей: чем помочь, причины и симптомы

Ваш малыш получил солнечный ожог? Разберемся, как оказать первую помощь и нужно ли обращаться к врачу.

Нам это по зубам: выбор зубных паст для детей и подростков

Как выбрать зубную пасту для детей и подростков? Критерии выбора пасты для разных возрастных групп — в нашей статье.

Брекетам все возрасты покорны: вся правда о лечении

Брекеты для взрослых: необходимость, показания и противопоказания. Можно ли после лечения выглядеть моложе?

Почему кариес возвращается: мнение стоматологов

Кариес возвращается: причины, симптомы, советы стоматологов по профилактике.

Целебное алоэ для профилактики заболеваний

Знаете ли вы, что сок алоэ можно использовать не только для лечения, но и для иммунитета и профилактики? Мы расскажем, как это правильно делать.

Роднички у детей: что нужно знать родителям?

Сколько всего родничков у новорожденных, можно ли их трогать, зачем они нужны и о чем говорят темпы зарастания родничка, читайте на MedAboutMe.

Виды родов: в чем их особенности и сложности

Если ранее роды были естественными или оперативными, без каких либо вариаций, то сегодня предлагаются различные способы рождения детей.

Родинка или меланома: когда нужно к врачу?

Пройдите простой онлайн-тест на выявление риска развития рака кожи

Как питаться в разные фазы менструального цикла?

Как чувствовать себя хорошо каждый день, вкусно питаться и тренироваться с удовольствием?

Дерматит – классификация и связь с другими заболеваниями

Различные формы дерматита поражают огромное количество людей. И нередко кожные проявления могут быть обусловлены серьезными внутренними нарушениями.

«Территория здорового сна» — о стрессе и недосыпе: как разорвать порочный круг и начать высыпаться?

Как победить стресс и недосып: полезные рекомендации экспертов для здорового сна без бессонницы