Топ-10 продуктов, которые помогут сохранить зубы здоровыми

Статью проверил кандидат медицинских наук, доцент
Абакарова Дина Садуллаевна

Полость рта — начало пищеварительного тракта. И то, что мы едим, влияет на здоровье и на состояние зубов и десен в частности и, как следствие, на улыбку. Последствия неправильного питания впервые проявляются именно состоянием зубов и десен. MedAboutMe расскажет о 10 продуктах, которые помогут сохранить зубы и десны здоровыми.

Источники кальция и фосфора

Эмаль зубов — неорганическое вещество, преимущественно состоящее из кальция и фосфора. Обеднение эмали, выход минералов — сценарий развития кариеса.

В эмали постоянно проходят процессы обмена, часть минералов выходит, но заменяется другими, которые приносит слюна. Такое действие может осуществляться только при достаточном поступлении кальция, фосфора и других минералов в организм с продуктами питания.

Самыми богатыми источниками этих минералов будут: молочные и  морепродукты, орехи, семена тыквы, красное мясо, яйца. Эти продукты должны присутствовать в рационе в достаточном количестве, при условии их полноценного усвоения.

Если диагностированы болезни кишечника или те, которые будут влиять на усвоение минералов, стоматолог может рекомендовать дополнительный прием поливитаминов, для восполнения этих недостатков.

R.O.C.S. Biocomplex «Активная защита»

Комплекс Enzyme Complex бережно растворяет мягкий зубной налет, а минералы насыщают эмаль, делая ее более крепкой и устойчивой к действию агрессивных факторов. Рекомендована для ежедневной чистки зубов.

Ополаскиватель R.O.C.S. «Активный кальций»

Ополаскиватель — источник биодоступного кальция, который встраивается в структуру эмали и делает ее прочной. Ксилит сдерживает развитие и рост патогенной микрофлоры. Ополаскиватель не содержит спирт, поэтому может использоваться регулярно даже у детей.

ClearaSept Зубная паста CALCIUM «Укрепление зубной эмали»

Паста для полноценного комплексного ухода. Кальция цитрат насыщает эмаль минералами. Цинка лактат подавляет рост и развитие болезнетворных бактерий, защищает зубы от кариеса, а его сочетание с экстрактом ромашки предотвращает воспаление десен.

Нам это по зубам: выбор зубных паст для детей и подростков

Как выбрать зубную пасту для детей и подростков? Критерии выбора пасты для разных возрастных групп — в нашей статье.

Твердые продукты

Твердые продукты

Продукты, которые требуют тщательного пережевывания, важны не только для детей, но и взрослых. Известно, что активные жевательные движения будут стимулировать правильный рост и развитие челюстно-лицевой области, а также стимулировать выработку слюны, которая смывает остатки пищи, сдерживает рост и развитие патогенной флоры. Текстура продуктов питания выступает природным абразивом — мягко очищая поверхность зубов от налета.

Главное — чтобы это были сырые овощи, фрукты, некоторые виды именно отварного мяса (говядина).

Ученые Великобритании доказали, что активные жевательные движения способствуют выработке иммунных клеток, помогающих защитить полость рта от инфекций. Несмотря на то, что пока нет четкого понимания механизма выработки и появления этих клеток, но то, что их появление связано с жеванием — сомнений нет.

Витамины

Витамины — катализаторы обменных процессов. Если говорить о здоровье полости рта, то, в большей степени, они необходимы для здоровья десен. Витамин С участвует в синтезе коллагена — белка, помогающего предотвратить различные болезни десен. При дефицитах витамина снижается работа местного иммунитета, а десны становятся более восприимчивыми к действию патогенных бактерий.

Для полноценной работы полости рта необходимы также витамины А, D. На приеме, стоматолог по симптомам может сказать о дефиците того или иного витамина.

Источниками витаминов будут: овощи и фрукты, особенно цитрусовые, некоторые виды капусты, листовые овощи, растительные масла, орехи, а также морепродукты.

Цитрусовые — главный источник витамина С и некоторых других. Но злоупотребление этими продуктами может быть опасным для здоровья зубов — все дело во фруктовых кислотах.

Свежевыжатые соки, смузи, которые присутствует в рационе постоянно и в больших количествах — путь к формированию эрозии эмали, ее последующему разрушению и формированию кариеса и его осложнений. Фрукты важны и полезны, но только в разумных пределах.

Природные источники полезных бактерий

Природные источники полезных бактерий

Пробиотики — класс микроорганизмов, призванных одними из самых полезных для здоровья полости рта. Обычно, пробиотики позиционируются со здоровьем кишечника. Но в организме все взаимосвязано и многочисленные исследования доказали их роль в здоровье полости рта:

  • нормальная микрофлора кишечника будет способствовать полноценному усвоению кальция;
  • пробиотики будут способствовать снижению концентрации кариесообразующих бактерий, что было доказано научными исследованиями.

Результаты исследований и наблюдений позволяют утверждать: использование пробиотиков — перспективное направление в профилактике кариеса, как у детей, так и взрослых.

Источниками пробиотиков будут натуральные йогурты, многочисленные ферментированные продукты.

Источники антоцианов

Последние стоматологические исследования позволили выявить в продуктах питания массу полезных элементов. Среди них, одними из самых перспективных, оказались антоцианы. Эти вещества мешают прикреплению зубного налета к поверхности зубов. Также ученым удалось доказать их роль в профилактике онкологических заболеваний полости рта.

Источниками антоцианов будут: некоторые виды ягод, виноград, вишня, сливы и баклажаны.

BIOMED Sensitive

Паста предназначена для укрепления эмали и снижения чувствительности. Входящий в состав экстракт виноградных косточек — источник антоцианов, выступающий в роли мощной профилактики кариеса. Паста подходит для ежедневного использования.

BIOMED Calcimax

Паста с выраженным реминерализующим свойством, предназначена для укрепления эмали и профилактики кариеса. Мягко удаляет зубной налет, предотвращает образование зубного камня, осветляет эмаль. Подходит для регулярного использования.

Вода

Вода

Кроме кальция и фосфора, для здоровья зубов и повышения их сопротивляемости к кариесу нужен фтор. Его весомый вклад и реальные возможности в предотвращении развития кариеса доказаны многочисленными научными исследованиями, в том числе и на Западе. Основной источник фтора — питьевая вода, а также некоторые продукты питания. Поэтому, для здоровья зубов важно соблюдать еще и питьевой режим.

Напомним, что норма содержания фтора в питьевой воде 0,8-1,2 мг/л, а регионы, в которых отмечается концентрация фтора хотя бы по нижней границе нормы, можно пересчитать по пальцам.

Источниками фтора, кроме воды, будут зеленый чай, рыба и некоторые морепродукты.

Продукты с полифенолами

Полифенолы — вещества, защищающие зубы от кариеса, что было доказано клинически. Источниками этих веществ может стать красное вино, а также клюква.

Стоматологи помещали биопленки в вина с содержанием экстракта виноградных косточек, со спиртом и без. Во всех образцах отмечалось снижение роста бактерий, вызывающих кариес, независимо от содержания спирта. Эти данные позволили сделать вывод, что полифенолы способствуют защите от кариеса и воспалительных заболеваний десен.

ClearaSept Зубная паста HERBAL «Лекарственные травы»

Фито-формула зубной пасты предназначена для активной профилактики воспаления десен и устранения его главного симптома — кровоточивости. Состав пасты обеспечивает комплексный уход за полостью рта, входящий в состав фтор, укрепляет эмаль и делает ее более устойчивой к кариесу.

ClearaSept Зубная паста ACTIVE «Здоровье десен»

Натуральный комплекс из лекарственных растений оказывает выраженное противовоспалительное действие, предотвращает развитие воспалительных болезней десен. В составе пасты есть фтор, защищающий эмаль от кариеса.

Питание с кислотами

Питание с кислотами

Клубника и некоторые другие ягоды — один из самых популярных средств домашнего и «природного» отбеливания зубов. Этот эффект достигается за счет кислот, расплавляющих зубной налет и пигментные пятна. Кроме эффекта отбеливания, который, честно признаться, не особо выражен, в ягодах содержатся антиоксиданты, помогающие в профилактике воспалительных заболеваний десен, а также витамины для полноценной работы иммунной защиты и всей полости рта.

Пациенты должны помнить, что злоупотребление кислотными ягодами может стать причиной неприятных последствий.

R.O.C.S. PRO Young & White Enamel

Деликатные абразивы бережно очищают эмаль, а фермент бромелаин — растворяет белковую основу зубного налета, что обеспечивает мощную защиту от кариеса. Запатентованные комплексы обеспечивают поддержание здоровья десен.

BIOMED WHITE COMPLEX

Паста с тройным отбеливающим эффектом. В составе три вида угля, обеспечивающие удаление зубного налета, а активный комплекс минералов защищает эмаль от кариеса и повреждений. Паста обладает противовоспалительным эффектом.

Продукты против опасных бактерий

Существует ряд продуктов, которые обладают противомикробным, противовирусным и даже противогрибковым действием. К их числу относят те, в составе которых имеется аллицин — чеснок, лук и другие.

Губительное действие аллицина было доказано клинически, но чтобы он действительно работал, необходимо употреблять эти продукты сырыми, например, в салатах.

Кроме лука, чеснока, существует и ряд других природных «антибиотиков», например, прополис, имбирь и другие.

BIOMED Propoline

Паста с выраженным противовоспалительным действием, борется с кровоточивостью десен, укрепляет и тонизирует десны. Активный комплекс минералов укрепляет эмаль и защищает от кариеса.

Biomed Biocomplex

Природный комплекс антисептиков защищает десны от воспаления, укрепляет их. Сдерживает рост и развитие патогенной флоры, способной вызывать кариес и другие болезни полости рта. Минеральный комплекс укрепляет эмаль. Подходит для ежедневного и комплексного ухода за полостью рта.

Источники лентинана

Источники лентинана

Лентинан — природный сахар, содержащийся в грибах шиитаке, который активно борется с бактериями, вызывающими воспаление десен, а также кариес. Клинические исследования показывают, что лентинан предотвращает образование зубного налета, не давая ему прилипать на поверхность зубов. Напомним, что зубной налет — основная причина болезней полости рта.

Полноценная гигиена полости рта — основа профилактики кариеса и воспалительных заболеваний десен. Но правильное питание усилит задачу и поможет значительно снизить риски развития кариеса. Тем более, что кроме полезных продуктов, для здоровья зубов имеется ряд таких, которые опасны для зубов. И речь идет не только о сладостях, но также о фастфуде, липких продуктах и других.

Комментарий эксперта
Максим Антосик, стоматолог, имплантолог, челюстно-лицевой хирург, постоянный лектор Российского Стоматологического Общества

В первую очередь, для зубов полезны кисломолочные продукты, которые содержат большое количество кальция. Принято считать, что важную роль в рационе также должно занимать мясо. Однако наблюдая за пациентами-вегетарианцами, я понял, что и без него можно сохранить здоровье на всю жизнь.

В целом, питание играет большую роль именно в детстве, когда происходит закладка зубов. Важно, чтобы у ребёнка было нормальное, сбалансированное питание, в котором в достаточном количестве присутствуют белки, жиры, углеводы и все необходимые витамины.

А вот взрослым главное — исключить вредное химическое и механическое воздействие на зубы и, в частности, на эмаль. Губительно влияют на нее газированные напитки и те, которые содержат кислоту. Не рекомендуется употреблять грубую пищу, например, грызть орехи. Ну и, конечно, не стоит открывать зубами пивные бутылки. А так, можно есть все, что угодно. Все, чем человечество питалось на протяжении десятков тысяч лет. Главное, не забывать чистить зубы.

Он-Клиник
+7 495 001-46-22
6 филиалов
Анализ крови на гормоны щитовидной железы (базовая панель)
2100 руб.
Генетический тест на пищевую непереносимость
15200 руб.
Медси
+7 495 001-48-40
63 филиала
Генетическое тестирование пищевой непереносимости
17500 руб.
Исследование функции щитовидной железы (расширенная панель)
3350 руб.
Ниармедик
+7 495 885-65-77
16 филиалов
HbA1c (гликированный гемоглобин)
1150 руб.
Генетический тест метаболических особенностей
20000 руб.
Прием врача-диетолога
3250 руб.
Семейная
+7 495 721-94-68
12 филиалов
Анализ на пищевые аллергены (IgG, 90 показателей)
7500 руб.
Составление индивидуального рациона питания
7200 руб.
УЗИ органов брюшной полости
3250 руб.
Поликлиника.ру
+7 495 001-47-91
11 филиалов
Биоимпедансометрия
1750 руб.
Консультация диетолога
2850 руб.
«Мать и дитя»
+7 495 885-66-42
23 филиала
Анализ на гликированный гемоглобин
1350 руб.
ДНК-диагностика метаболизма
22500 руб.
СМ-Клиника
+7 495 001-46-30
22 филиала
Анализ на витамины (A, D, E, K, B-комплекс)
6800 руб.
Генетический тест метаболических особенностей
22900 руб.
Ультразвуковое исследование брюшной полости
3550 руб.
Дента-Эль
+7 495 126-86-35
18 филиалов
Гигиеническая чистка зубов
8500 руб.
Имплантация зуба
64000 руб.
Лечение кариеса
8500 руб.
32 Дент
+7 495 266-47-78
10 филиалов
Гигиеническая чистка зубов
7000 руб.
Имплантация зуба
40000 руб.
Лечение кариеса
5900 руб.
Зуб.ру
+7 495 925-88-78
15 филиалов
Гигиеническая чистка зубов
9100 руб.
Имплантация зуба
72200 руб.
Лечение кариеса
5500 руб.
Дантистофф
+7 495 151-18-01
10 филиалов
Гигиеническая чистка зубов
8800 руб.
Имплантация зуба
20000 руб.
Лечение кариеса
8000 руб.

Читайте также

7 секретов яркой и белоснежной улыбки
Что нужно для идеальной и белоснежной улыбки? Эффективные и недорогие средства по уходу за полостью рта.
Уход за зубами после родов: какие процедуры и гаджеты нужны молодой маме?
Как ухаживать за зубами после родов? Рассказываем вместе с экспертами, какие процедуры и гаджеты нужны молодой маме.
Недолго и до кариеса: 6 ошибок в уходе за зубами
Считаете, что ухаживаете за зубами правильно? Узнайте, какие ошибки гигиены полости рта самые частые.
Зубные порошки: правила ухода за полостью рта
Правила гигиенического ухода за полостью рта как основы профилактики кариеса. Правдивы ли заверения об опасности зубных порошков?
Отбеливание зубов при беременности
Отбеливание зубов при беременности: значение кальция и фосфора для результата. Рекомендации стоматолога.
Вредные привычки, провоцирующие образование зубного камня
От любви к сладкому до курения – какие вредные привычки могут привести к образованию зубного камня?
Опубликовано 30.09.2018 03:31, обновлено 13.12.2019 13:41
Рейтинг статьи:
4,0

Использованные источники

Стоматологи / Под ред. Бажанова Н.Н. 2008
Микронутриентная недостаточность рациона питания у лиц с генерализованным пародонтитом / Галикеева А.Ш. // Российский стоматологический журнал 2011 №5
Использованы фотоматериалы Shutterstock

Читайте далее

Летний отдых с малышом на даче: советы родителям

Летний выезд с ребенком на дачу – мероприятие, требующее от родителей повышенной предусмотрительности и особой ответственности.

Солнечный ожог: как устранить боль и мучительный зуд кожи

Есть несколько способов смягчить интенсивную, но, к счастью, временную боль и зуд, и предотвратить их в будущем.

Солнечные ожоги у детей: чем помочь, причины и симптомы

Ваш малыш получил солнечный ожог? Разберемся, как оказать первую помощь и нужно ли обращаться к врачу.

Нам это по зубам: выбор зубных паст для детей и подростков

Как выбрать зубную пасту для детей и подростков? Критерии выбора пасты для разных возрастных групп — в нашей статье.

Брекетам все возрасты покорны: вся правда о лечении

Брекеты для взрослых: необходимость, показания и противопоказания. Можно ли после лечения выглядеть моложе?

Почему кариес возвращается: мнение стоматологов

Кариес возвращается: причины, симптомы, советы стоматологов по профилактике.

Целебное алоэ для профилактики заболеваний

Знаете ли вы, что сок алоэ можно использовать не только для лечения, но и для иммунитета и профилактики? Мы расскажем, как это правильно делать.

Роднички у детей: что нужно знать родителям?

Сколько всего родничков у новорожденных, можно ли их трогать, зачем они нужны и о чем говорят темпы зарастания родничка, читайте на MedAboutMe.

Виды родов: в чем их особенности и сложности

Если ранее роды были естественными или оперативными, без каких либо вариаций, то сегодня предлагаются различные способы рождения детей.

Родинка или меланома: когда нужно к врачу?

Пройдите простой онлайн-тест на выявление риска развития рака кожи

Как питаться в разные фазы менструального цикла?

Как чувствовать себя хорошо каждый день, вкусно питаться и тренироваться с удовольствием?

Дерматит – классификация и связь с другими заболеваниями

Различные формы дерматита поражают огромное количество людей. И нередко кожные проявления могут быть обусловлены серьезными внутренними нарушениями.

«Территория здорового сна» — о стрессе и недосыпе: как разорвать порочный круг и начать высыпаться?

Как победить стресс и недосып: полезные рекомендации экспертов для здорового сна без бессонницы