Жирная пища меняет метаболизм у беременных женщин

Ученые из Калифорнийского медицинского университета в Сан-Диего считают, что в некоторых случаях набор лишнего веса во время беременности приводит к ожирению после родов.

В ходе исследования группу беременных мышей посадили на диету с высоким содержанием жира. Отдельно наблюдали за контрольной группой беременных животных, которые получали обычную пищу. После родов и те, и другие мыши быстро потеряли набранный во время вынашивания потомства вес и вернулись к своим добеременным параметрам. Но через три месяца обычного питания группа мышей, которая получала жирную пищу в период беременности, начала толстеть. И через 9 месяцев после родов животные из этой группы весили в 2 раза больше, чем «контрольные» мыши – из-за избыточной жировой массы.

Ученые обнаружили, что кормление жирной пищей изменило метаболизм мышей – расход энергии у них снизился, а тело переориентировалось на запасание жира, что и стало причиной развития послеродового ожирения.

Исследователи уверены, что чрезмерный набор веса во время беременности, связанный с питанием, повышает риски развития долгосрочного ожирения после родов. И эти выводы относятся и к людям тоже. Причем ожирение после родов не является результатом задержки жира, набранного в период вынашивания ребенка. Это результат именно фундаментальных изменений в метаболизме женщины, приводящих к набору лишнего веса.

Одним из механизмов изменения метаболизма является изменение чувствительности к эстрогену у жировых клеток адипоцитов. Хотя концентрация гормона у мышей из обеих групп была одинаковой, у животных из группы, получавшей жирную пищу, влияние эстрогена на адипоциты белого и коричневого жира было нарушено, что приводило к накоплению жировых отложений.

Исследователи надеются, что их данные позволяет объяснить, почему женщины обогнали мужчин в эпидемии ожирения, а также позволят разработать технологию по «перепрограммированию» женского метаболизма.