Войти
  1. Главная
  2. Здоровье
  3. Публикации
  4. Новости
  5. Медицина
  6. Напитки с жидким азотом опасны для здоровья

Напитки с жидким азотом опасны для здоровья

Напитки с жидким азотом опасны для здоровья

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) опубликовало сообщение об опасности продуктов и напитков, содержащих жидкий азот.

Эффектные коктейли с заманчивыми названиями – «Дыхание дракона», «Небесное дыхание» и др. – имеют в своем составе жидкий азот, который добавляется туда непосредственно перед употреблением. Струящийся из бокала дым, который можно сделать разноцветным, делает напиток особенно привлекательным – и опасным.

Сам по себе жидкий азот не токсичен, но его температура намного ниже точки замерзания воды. При соприкосновении жидкого азота со слизистыми происходит их серьезное повреждение. Даже вдыхание паров жидкого азота может привести к проблемам с дыханием, особенно у людей с бронхиальной астмой и другими болезнями дыхательных путей. Сужение последних повышает риск развития аспирационной пневмонии и занесения инфекции.

Врачи напоминают, что жидкий азот должен полностью испариться из таких напитков и десертов, после чего их можно употреблять в пищу. Если же этого не произошло и человек проглотил азот в жидкой форме, то ему грозят ожоги полости рта, пищевода и верхних дыхательных путей. В худшем случае это может привести к перфорации или разрыву органов, вплоть до летального исхода.

Гость

Заполняя настоящую регистрационную форму, я подтверждаю, что полностью и безоговорочно принимаю условия «Пользовательского соглашения», размещенного на сайте, ознакомился и согласен с условиями и порядком обработки моих персональных данных, установленных «Политикой Общества с ограниченной ответственностью «Корпорация «Медицинские электронные данные» в отношении обработки персональных данных пользователей сайта и сведения о реализуемых требованиях к защите персональных данных».
Для того, чтобы написать комментарий решите пример: + =
  • Проверьте свои симптомы;
  • Узнайте о возможных заболеваниях;
  • Предупредите болезнь.
Проверить симптомы
  • База вопросов и ответов;
  • Отзывы и рейтинги врачей;
  • Консультации специалистов.
Задать вопрос врачу
Этот материал сейчас читают 3078 человек!