Заменители сахара изменяют пищевое поведение

Автор — врач кардиолог
Аршинова Ирина Александровна

Постоянное употребление искусственных подсластителей изменяет мозговые цепочки. Это доказало исследование плодовых мушек. Из-за происходящих изменений мушки начинали больше есть, передает 9 News. Данный факт наглядно показывает, почему диетическая газировка с заменителем сахара опаснее обычной.

Итак, когда ученые начали кормить мушек подсластителем, сначала они не заметили изменений. Но через пять дней мушки начали больше есть и демонстрировали признаки гиперактивности. Более того, они стали более чувствительными к настоящему сахару. Насекомые потребляли на 30% больше калорий из подслащенной еды именно вследствие повышенной чувствительности к сахару.

Сладкий вкус посылает в мозг сигналы, важные для энергетического сенсора AMPK. Вместе они влияют на нейроны, связанные с чувством награды (дофаминовые нейроны). Но когда калорийность продукта не соотносится с его сладким вкусом (это происходит при искусственном подсластителе), нейроны активируются и посылают сигналы, которые заставляют есть и меняют ощущение сладкого вкуса.

Нам это по зубам: выбор зубных паст для детей и подростков

Как выбрать зубную пасту для детей и подростков? Критерии выбора пасты для разных возрастных групп — в нашей статье.

Читайте также

Подсластители усиливают чувство голода и заставляют больше есть
Австралийские ученые из Школы естественных наук и центра Чарльза Перкинса при Университете Сиднея продемонстрировали, что употребление искусственных подсластителей заставляет подопытных мух и мышей больше есть.
Сахарозаменители оправданы: они не усиливают чувство голода

Вопреки мифам, учёные считают, что замена сахара в лакомствах на подсластители может помочь похудеть и не заставит вас чувствовать себя голоднее.

Заменитель сахара обвинили в провокации хронического беспокойства

Учёные Университета штата Флорида отметили, что мыши, которые получали аспартам, демонстрировали поведение, похожее на тревогу, и это поведение наследовалось у потомства.

Всего одна банка диетической колы в день повышает риск инфаркта и инсульта

Ученые из Французского национального института здравоохранения и медицинских исследований оценили влияние сахарозаменителей на сердце и сосуды.

Низкокалорийные подсластители провоцируют отложение жира
Американские ученые из Университета Джорджа Вашингтона обнаружили, что употребление низкокалорийных подсластителей в больших количествах приводит к образованию дополнительного жира — особенно у людей, уже страдающих от ожирения.
Популярный заменитель сахара вызывает образование тромбов

Искусственный подсластитель, используемый в некоторых низкокалорийных продуктах, связан с более высоким уровнем сердечных приступов и инсультов, выяснили учёные клиники Кливленда.

Опубликовано 14.07.2016 00:30
Рейтинг статьи:
4,6

Ссылка на первоисточник:

Читайте далее

Летний отдых с малышом на даче: советы родителям

Летний выезд с ребенком на дачу – мероприятие, требующее от родителей повышенной предусмотрительности и особой ответственности.

Солнечный ожог: как устранить боль и мучительный зуд кожи

Есть несколько способов смягчить интенсивную, но, к счастью, временную боль и зуд, и предотвратить их в будущем.

Солнечные ожоги у детей: чем помочь, причины и симптомы

Ваш малыш получил солнечный ожог? Разберемся, как оказать первую помощь и нужно ли обращаться к врачу.

Нам это по зубам: выбор зубных паст для детей и подростков

Как выбрать зубную пасту для детей и подростков? Критерии выбора пасты для разных возрастных групп — в нашей статье.

Брекетам все возрасты покорны: вся правда о лечении

Брекеты для взрослых: необходимость, показания и противопоказания. Можно ли после лечения выглядеть моложе?

Почему кариес возвращается: мнение стоматологов

Кариес возвращается: причины, симптомы, советы стоматологов по профилактике.

Целебное алоэ для профилактики заболеваний

Знаете ли вы, что сок алоэ можно использовать не только для лечения, но и для иммунитета и профилактики? Мы расскажем, как это правильно делать.

Роднички у детей: что нужно знать родителям?

Сколько всего родничков у новорожденных, можно ли их трогать, зачем они нужны и о чем говорят темпы зарастания родничка, читайте на MedAboutMe.

Виды родов: в чем их особенности и сложности

Если ранее роды были естественными или оперативными, без каких либо вариаций, то сегодня предлагаются различные способы рождения детей.

Родинка или меланома: когда нужно к врачу?

Пройдите простой онлайн-тест на выявление риска развития рака кожи

Как питаться в разные фазы менструального цикла?

Как чувствовать себя хорошо каждый день, вкусно питаться и тренироваться с удовольствием?

Дерматит – классификация и связь с другими заболеваниями

Различные формы дерматита поражают огромное количество людей. И нередко кожные проявления могут быть обусловлены серьезными внутренними нарушениями.

«Территория здорового сна» — о стрессе и недосыпе: как разорвать порочный круг и начать высыпаться?

Как победить стресс и недосып: полезные рекомендации экспертов для здорового сна без бессонницы