На свете есть немало интересных и оригинальных систем питания по коррекции веса. Вот и арахисовая диета для похудения вызывает вполне ожидаемый интерес женщин по всему миру, особенно любителей орехов. Обо всех её нюансах и подводных камнях расскажет сайт MedAboutMe.
Польза земляного ореха для здоровья
Это ещё одно название арахиса, который с научной точки зрения является не орехом, а бобовой травой. Сегодня эту культуру выращивают в самых разных частях света, употребляя как в чистом виде, так и отправляя на переработку для получения сладкой пасты, напитков, масла. Химический состав арахиса богат на ценные питательные вещества, среди которых полиненасыщенные жирные кислоты, белки, глобулины, крахмал, аминокислоты, витамины Е, группы В, минеральные соли, алкалоиды.
Опубликовавшие данные своего исследования в журнале Critical Reviews in Food Science and Nutrition ученые считают этот богатый белком продукт крайне полезным для здоровья сердца. Присутствующие в нём фитонутриенты — ресвератрол, изофлавоноиды, фенольные кислоты и фитостеролы могут улучшить состояние здоровья и самочувствие человека в целом. В другом исследовании специалистов из Великобритании изучалась потенциальная польза арахиса с высоким содержанием олеиновой кислоты. Было доказано, что такие орехи улучшают липидный профиль и маркеры гликемического контроля, а еще они менее аллергенные по сравнению с обычными. Данные этого исследования были опубликованы в International Journal of Food Sciences and Nutrition.
Действительно, арахис относится к 9 продуктам питания, которые могут спровоцировать аллергию, поэтому к диете на его основе нужно подходить с умом, уверившись в её безопасности для своего здоровья.
Правила и нюансы диеты
Как употреблять арахис при похудении? Для начала нужно предупредить, что это не панацея от бед, сам по себе земляной орех справиться с лишним весом не способен, но может внести свою лепту в дело похудения. Всё дело в том, что он очень сытный и хорошо подавляет чувство голода, а значит идеально подходит для перекусов между основными приемами пищи. Можно сочетать его с другими видами орехов, добавлять в эту смесь сухофрукты и есть понемногу, когда почувствуете желание перекусить.
Этой же ореховой смесью можно заканчивать свой день, употребляя перед сном, когда успеете проголодаться после ужина. В остальном следует придерживаться принципов правильного и рационального питания, стараясь употреблять только здоровые, полезные продукты. Это мясо постных сортов, рыба, морепродукты, крупы, овощи и фрукты, молочка. К продуктам, которым не место на столе худеющего, относят полуфабрикаты, фастфуд, сдобу, выпечку, сладости. Не стоит пить сладкую газировку, пакетированные соки, алкоголь. Пищу необходимо готовить для себя самостоятельно, отказавшись от жарки в пользу запекания, тушения, варки, в том числе и на пару.
Старайтесь получать большую часть дневного калоража в первой половине дня, а после обеда плавно его снижая. В идеале ужин должен быть легким, состоящим из продуктов растительного происхождения. Не забывайте о питьевом режиме, готовьте для себя несладкие компоты, морсы, заваривайте травяной чай. Полезно добавлять в него пряности, например, корень имбиря. А ещё очень важно заниматься спортом.
