Чем можно заменить сладости при правильном питании?

Статью проверил доктор медицинских наук
Голубев Михаил Аркадьевич

Не секрет, что здоровье человека во многом зависит от качества и количества потребляемой им пищи. В связи с чем многие переходят на правильное питание, желая привести себя в форму и улучшить самочувствие. Сладкоежкам это дается особенно тяжело, ведь приходится отказывать себе в любимой сдобе и выпечке, искать альтернативу привычным конфетам и пирожным. Чем можно заменить сладости приверженцам здорового образа жизни?

Какую минеральную воду можно пить беременным: столовая или лечебная, c газом или без?

Какая минералка пойдёт на пользу во время беременности: выбираем эффективную для питьевого режима будущей маме.

Фруктами и ягодными салатами

Это самый традиционный и полезный способ заменить сладости. Некоторые фрукты и ягоды сахара содержат даже больше, чем любимые конфеты, но при этом в дарах природы присутствует и масса различных полезных веществ — витаминов, макро- и микроэлементов, которых вы не найдете в продуктах питания, сделанных руками человека. Самые сладкие фрукты традиционно включают инжир, хурму, некоторые сорта яблок и груш, виноград, дыню. Лучше ими не увлекаться, если хотите сохранить стройную и подтянутую фигуру. Гораздо чаще в свое меню можно включать цитрусовые, богатые витамином С, зеленые яблоки, бананы, киви, смородину и клубнику и др.

Не возбраняется готовить из них фруктовые салаты, добавляя всевозможные орехи и семена. Для заправки можно использовать взбитые сливки, но лучше всего применять в этом качестве натуральный йогурт без сахара или кефир.

Перекус сухофруктами — что может быть лучше?

Перекус сухофруктами — что может быть лучше?

Изюм, курага, чернослив, финики и другие вполне способны заменить собой привычные сладости и надолго отбить охоту лакомиться тортами и пирогами. Их пользу для здоровья человека трудно переоценить, ведь это полностью натуральный продукт, лишенный влаги, но сохранивший в себе все ценные элементы, характерные для свежих плодов. Курага будет особенно полезна для тех, кто страдает от заболеваний сердца и сосудов, ведь она невероятно богата на такой микроэлемент, как калий. Перекус с помощью изюма стоит выбирать тем, кому в погоне за благами цивилизации трудно держать себя в руках. Горсть изюма возьмет на себя роль природного успокоительного средства.

Лучше чернослива для страдающих от запоров трудно представить, но сушеные сливы примечательны не только этим. Богатые ценными питательными веществами и кислотами, они нормализуют давление, и ускоряют обмен веществ. Инжир выступает отличным источником железа и благотворно влияет на функцию почек, а кизил может ускорить выздоровление при сезонных инфекциях.

Медом, отвечающим всем требованиям правильного питания

Отличное решение — использовать мед вместо сахара, но это тот случай, когда лучше меньше, да лучше. Мед способен провоцировать аллергические реакции, особенно при неумеренном потреблении, поэтому лучше лакомиться этой сладостью с умом, понемногу добавляя в чай или намазывая на хлеб. Мед может стать отличной составляющей правильного питания, источником легких натуральных углеводов, необходимых для обеспечения организма энергией. В нем содержится масса витаминов, минералов, ценных природных веществ, которые вкупе работают над улучшением здоровья человека.

Мед снискал славу природного «антибиотика», а еще его можно использовать и местно в составе противовоспалительных, антибактериальных, увлажняющих и питательных смесей для лица, волос и тела в косметологии.

Орехами и семенами

Без чего не обходится ни одно здоровое и правильное питание, так это без орехов. Если вы ни дня не можете прожить без сладостей, попробуйте включить в свой рацион эти дары природы и вы тут же заметите положительный результат. Тяга к нездоровым продуктам уменьшится, а все благодаря их способности обогащать вкус, обеспечивать потребности организма в необходимых ему питательных веществах — полиненасыщенных жирных кислотах, флавоноидах, витаминах, минералах, антиоксидантах и др.

Орехи можно употреблять как в чистом виде, так и в составе различных смесей. Нередко их соединяют с сухофруктами, семенами, что делает такой состав идеальным для перекуса. Несмотря на высокую калорийность, орехи редко выступают причиной лишнего веса, так как не повышают, а напротив, понижают уровень холестерина в крови и даже выступают профилактикой сердечно-сосудистых недугов. Орехами можно лакомиться даже диабетикам, как и многочисленными полезными семенами — тыквы, подсолнечника, льна, кунжута и т.д. Все они способны обогатить рацион, сделать питание более разнообразным.

Мармеладом, желе и пастилой

Приверженцы правильного питания могут без опасения включать эти продукты в свой рацион, ведь кроме сока фруктов и ягод, а также связующих компонентов типа пектина, желатина или агар-агара, в них больше ничего нет. Правда быть на 100% в этом уверенным можно только в том случае, если такое блюдо приготовлено своими руками. Благо в этом нет ничего сложного, особенно когда есть сильное желание порадовать себя каким-нибудь десертом. Вобравший в себя всю пользу даров природы, он благоприятно влияет на работу всех внутренних органов и систем, повышая иммунитет, улучшая работу сердца и сосудов, желудочно-кишечного тракта.

Перекус мармеладом или желе намного предпочтительнее употребления булочки или кусочка торта. Стойкое и в то же время нежное желе получается из сока фруктов и пектина. Последний стоит выбирать тем, кто ведет беспощадную борьбу с лишними килограммами. Агар-агар полезен и сам по себе, ведь его получают из водорослей, а они содержат в себе йод и массу других ценных веществ. Желатин — самое распространенное связующее вещество, благоприятно сказывающееся на состоянии костной ткани, хрящей и сухожилий.

Молочными напитками и десертами

Молочными напитками и десертами

Придерживаясь правильного питания, трудно не сорваться и отказать себе в любимых лакомствах. Если очень хочется чего-то сладкого, но от опрометчивого шага удерживает желание привести себя в форму, имеет смысл обратить внимание на более полезные продукты, например, йогурт или мороженое. Их, как и самые разные пудинги, кисели, смузи и муссы можно приготовить и самостоятельно, по своему усмотрению регулируя количество сахара и других ингредиентов. Что касается йогурта и мороженого, то для их приготовления существует специальная техника, значительно облегчающая и ускоряющая процесс.

Молочный кисель сварить нетрудно, если есть крахмал, а для получения мусса понадобится уже упомянутый желатин. Такие сладости принесут не только удовольствие, но и пользу, сделав переход на здоровое и правильное питание более плавным и безболезненным.

Использованы фотоматериалы Shutterstock

Читайте далее

Дома как в кафе: выбираем кофемашину

Если вам хватает того кофе, который вы покупаете по пути, и цена устраивает, то дальше можете не читать. Этот материал адресован кофеманам не только увлеченным, но и рациональным.

Питание: кухонные приборы, которые облегчают жизнь хозяйки

Сколько бы ни было придумано машин, облегчающих работу на кухне, все равно без хозяйского глаза не обойтись. Только вам решать, какой гаджет вам нужен.

Что подарить мужу сестры на юбилей?

Какой подарок выбрать для мужа сестры?

Возможности современной онкохирургии

Какие новейшие достижения современной онкохирургии дают возможность сегодня спасать безнадежных пациентов: подробно рассказывает врач-онкохирург

Какую минеральную воду можно пить беременным: столовая или лечебная, c газом или без?

Какая минералка пойдёт на пользу во время беременности: выбираем эффективную для питьевого режима будущей маме.

Уколы тестостерона: что мужчинам надо об этом знать

Гормон тестостерон как лекарство для детей и взрослых: когда он показан и чем его заменить?

5 умных гаджетов, помогающих сохранить здоровый микроклимат дома: обзор эффективных девайсов

Пятерка эффективных умных гаджетов, которые по мнению экспертов помогут сохранить здоровый микроклимат в квартире и доме

Клеточные технологии в современной пластической хирургии

Как сегодня в современной пластической хирургии применяются технологии с использованием стволовых клеток: подробно объясняют эксперты

Восстановление после инсульта: проблемы питания и как их решить

Как пациентам восстанавливаться после перенесенного инсульта и нормализовать полноценное пиnfние: подробно объясняем в статье MedAboutMe

Вся правда о детских какашках: что считать нормальным?

Расшифровываем содержимое подгузника: какой стул нормальный для ребенка до года, а с чем бежать к врачу.

Как ухаживать за зубами, чтобы реже обращаться к стоматологу?

Какие десять нетипичных советов от детского стоматолога в качестве профилактики помогут вам сохранить здоровье зубов и сэкономить в будущем на посещениях дантиста.

Выбор зубной пасты для детей: рекомендации стоматологов

Выбор зубной пасты детям в зависимости от возраста: практические советы родителям от стоматологов.
Опубликовано 23.10.2018 12:24, обновлено 13.12.2019 13:44
Рейтинг статьи:
4,0

Читайте также

Секреты диетического питания: как разлюбить сладости?
Как за короткое время побороть тягу к сладостям? Питание без сахара – верный путь к стройности.
Хвала халве! Самые интересные факты о восточной сладости
Сладкая, воздушная, хрустящая… Восточная сладость – халва, полезна не только для настроения, но и здоровья!
10 продуктов, которые помогут побороть тягу к сладостям
Злоупотребление сахаром сулит проблемы со здоровьем. Какие продукты помогут побороть тягу к сладостям?
Банан: полезные рецепты сладостей
Не знаете, что новое и оригинальное приготовить из бананов? Мы подскажем интересные и полезные рецепты сладостей из этого фрукта.
10 самых полезных сладостей
Смотрели сериал и съели вазочку шоколадных конфет? Будет лучше, если вы замените их полезными сладостями.