Правильное питание — это ежедневная профилактика множества детских болезней и залог гармоничного развития. Какие же продукты должны обязательно входить в рацион детского питания? 7 полезных продуктов Молочная продукция. Причем молоко занимает отнюдь не первое место, потому что первенство принадлежит кисломолочным продуктам. Натуральные йогурты, творог, ацидофилин, кефир и даже простая простокваша не только снабжают организм легкоусвояемым кальцием и витаминами, но и обогащают микрофлору кишечника. Мясо. Вегетарианство детям противопоказано. Ребенок должен получать мясо регулярно и в достаточном количестве. Разумеется, для детского питания выбирают диетические сорта: крольчатину, мясо индейки, курицы, или молодую говядину. Рыба. Ценнейший источник легкоусвояемого белка, целого букета микроэлементов, и особенно — полиненасыщенных жирных кислот. Для детей обычно готовят судака, щуку, хека, морского окуня и красную рыбу — семгу, лосося. Крупы. К кашам детей лучше приучать с раннего детства, чтобы привычка к полезной пище осталась на всю жизнь. Крупы богаты углеводами, клетчаткой, минеральными веществами. Наиболее полезны овсянка, гречка, коричневый рис. Овощи. На долю овощей должно приходиться не менее половины всего рациона. Овощи нужно давать частично в сыром виде, выжимать из них соки, а также запекать, тушить или отваривать. Особенно полезны детям тыква, морковка, белокочанная капуста и брокколи, кабачки. Фрукты — самый лучший источник углеводов и витаминов. Сушеные фрукты могут с успехом заменять сладости, заодно подпитывая организм ребенка энергией и полезными веществами. Однако некоторые фрукты могут вызывать аллергию, поэтому вводить их в рацион нужно с осторожностью. Яйца. Детям лучше давать перепелиные яйца, но свежими куриными также пренебрегать не стоит. Яйца дают детям сваренными всмятку, в виде паровых омлетов или в составе других блюд. Можно давать натуральный качественный мед, заменяя им сахар — при условии отсутствия аллергии на продукты пчеловодства. Еще один ценный пищевой продукт — орехи, но аллергию могут вызывать и они. Прежде чем давать ребенку мед и орехи, стоит посоветоваться с педиатром.