Кто такая Елена Малышева, знает каждый россиянин. Ей подражают, ее пародируют, а она просто живет и работает, каждый день внося свой вклад в развитие медицины и просвещение обычных граждан, далеких от здравоохранения. Диета Малышевой многим помогла избавиться от лишнего веса, снова начать жить полноценной жизнью. В чем ее суть?
Пропаганда здорового образа жизни
Кто-то может упрекнуть известную телеведущую и профессора в том, что она наживается на простых гражданах, рекламируя свои многочисленные Клиники снижения веса и даже распространяя готовые наборы продуктов по баснословным ценам. Как бы то ни было, а количество благодарных ей пациентов и людей, которые с помощью ее системы питания избавились от лишнего веса, меньше не становится. Чуть ли не в каждой телевизионной программе они выходят на сцену со своими фотографиями, демонстрируя явную разницу между тем, что было и тем, что стало.
Надо сразу предупредить, что диета Елены Малышевой – это не просто набор ограничений и послаблений, которого нужно придерживаться в течение определенного периода времени. Это образ жизни, менталитет, который остается с человеком на всю жизнь. Если он не готов меняться, стремиться к лучшему, отказаться от старых пищевых пристрастий, то вряд ли сможет выдержать испытание и закрепить полученный результат. В своих программах Елена не раз приводила примеры, когда умолявший о помощи человек злостно нарушал режим, заменял рекомендованные диетологами продукты на другие, например, творог на сладкую творожную массу. Положительный результат каждого своего подопечного она считает личной победой и очень сильно расстраивается, когда происходят подобные вещи.
Известная телеведущая и врач сама является образцом для подражания. Стройная, подтянутая, и это несмотря на возраст, а ведь врачу и профессору уже 58 лет. Она пропагандирует здоровый образ жизни, отказ от алкоголя, занятия спортом. Только при таких условиях, по мнению Елены, можно избавиться от ненавистных килограммов и закрепить полученный результат. Лучшая диета – это та, которую можно соблюдать всю жизнь и с этим трудно не согласиться. Не у каждого есть возможность лечь в клинику к известному доктору, а соблюдать диету дома получается не у всех, тем более информацией о ней в интернете весьма противоречивая, но основы системы питания, ее суть понять несложно.
Суть и основы диеты
Как ни парадоксально это покажется поклонникам всевозможных диет, Елена похудение пропагандирует, основанное на полноценном питании. Ее система питания проходит под девизом «Ешьте и худейте». То есть никаких мук голода и замков на дверях холодильника не будет. Напротив, врач категорически не рекомендует голодать. Нельзя допускать появления этого чувства, поэтому питаться нужно часто, но дробно, то есть небольшими порциями. Между обедом и завтраком обязателен второй завтрак, полдник тоже лучше не пропускать, да и перед сном допускается что-нибудь съесть, а лучше выпить, например, стакан кефира.
Единственное, к чему призывает Елена – это снизить калорийность рациона – ненамного, но этого будет достаточно для перевеса в сторону потерь энергии. То есть получать калорий нужно меньше, чем расходовать. Это главный залог качественного и успешного похудения. Ну а остальное уже детали. Конечно, такой перевес должен осуществляться за счет «правильных» продуктов. Недопустимо питаться целый день впроголодь, а потом восполнить дефицит сытным и калорийным десертом. Елена призывает делать это с умом, выбирать вкусные продукты, но при этом отвечающие принципам сбалансированного и рационального питания.
Еще одно важное условие, которое она рекомендует соблюдать – практически полностью отказаться от соли или хотя бы сократить ее количество до минимума. В одной из своих передач Елена не раз говорила: «Попробуйте съесть большое количество несоленой пищи. Вряд ли у вас это получится». Учитывая, что современный человек потребляет эту пищевую добавку свыше рекомендуемой нормы, что подтверждает исследование ученых из Университета Сан-Пабло, совет своевременный и весьма разумный.
Особенности системы питания для похудения
Малышева похудение обещает существенное и качественное, но для этого нужно очень сильно постараться. В первую очередь необходимо исключить из рациона сдобу и выпечку, сладости. Все эти продукты богаты простыми углеводами, а ведь именно они становятся виновниками отложения лишнего жира. Лучше потреблять углеводы сложные, которые можно получить из цельнозерновых продуктов, в частности, круп. Белками, необходимыми для построения мышечной массы и скелета, богаты мясо и рыба, морепродукты. Первое лучше выбирать постных сортов, а вот рыба может быть и жирной, ведь содержащиеся в ней полиненасыщенные жирные кислоты очень полезны для здоровья.
Овощи и фрукты должны входить в рацион на регулярной основе, ведь помимо витаминов и минеральных веществ в них содержатся пищевые волокна, необходимые для нормального пищеварения и перистальтики кишечника. Не стоит отказываться и от молочных и кисломолочных продуктов и напитков, которые поддерживают микрофлору кишечника, а значит и укрепляют иммунитет. В зрелом возрасте многие теряют способность усваивать молоко, но это не повод отказываться от сыра, творога, йогурта и кефира. Просто нужно уметь их правильно выбирать, обращая внимание на состав и срок годности.
Их всех вышеперечисленных продуктов можно составить весьма разнообразное и вкусное меню. Это подтверждают и клиенты клиник известного профессора, которые были премного удивлены тем, что бурый рис с овощами и отварным мясом может быть гораздо вкуснее привычных полуфабрикатов и фастфуда. Главное – начать, сдвинуться с мертвой точки, втянуться, а когда процесс будет приносить первые положительные результаты, то и удовольствие от него повысится. Физическая нагрузка только ускорит его, поможет смоделировать фигуру своей мечты. Когда есть сильное желание измениться, то все реально.
