Диета, которая нормализует работу сердечно-сосудистой системы

То, как мы едим, отражается не только на объеме талии и бедер, но и на здоровье всех внутренних органов, и прежде всего – кардиосистемы.

Как связаны питание и сердечно-сосудистая система

Все продукты питания, которые поглощает человек, состоят из полезных, не очень и опасных для его здоровья веществ. Есть те, которые помогают работе сердца, питают сердечную мышцу, укрепляют сосуды. А есть такие, что откладываются на сосудистой стенке и мешают работе сердца, либо ведут к уничтожению кардиосистемы на клеточном уровне. Вот потому питание и сердечно-сосудистая система неразрывно взаимосвязаны.

Среди полезных для сердца биологически активных веществ: витамины, минералы, микроэлементы и балластные вещества, которые не обладают пищевой ценностью, но будучи «санитаром» организма, очищают наши сосуды, кишечник, желчные протоки и незаметно, день изо дня, делают такую нужную работу для здоровья человека в целом, и для его кардиосистемы – в частности.

Ожирение и сердечно-сосудистая система

Избыточны вес – последствие неправильного пищевого поведения и звено патологической цепи, связанной с кардиорисками и преждевременной смертью от патологий системы кровообращения. О том как связаны ожирение и сердечно-сосудистая система говорит медицинская статистика:

• большая часть пациентов с ожирением имеет артериальную гипертензию;
• у половины есть симптомы ишемической болезни сердца и атеросклероза, а они, в свою очередь, являются сегодня самой частой причиной смерти трудоспособного населения на всей Земле и в России;
• у пациента с ожирением в 5 раз выше риск перенести инфаркт сердца или мозга.

Диета, которая нормализует работу сердечно-сосудистой системы

Основными принципы лечебно-профилактического питания для здоровья кардиосистемы является:

• достаточное употребление жидкости и ограничение соли и сахара в рационе;
• регулярное, сбалансированное питание, не реже 5 раз в день;
• контроль калорийности рациона с учетом суточной потребности в энергии для конкретного человека;
• ограничение жиров в рационе;
• употребление продуктов, богатых омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами, а также калием, магнием, селеном, цинком, витаминами А, В3, В5, В6, С, Р и Е, коферментами Q10.

Ваше питание нормализует работу сердечно-сосудистой системы тогда, когда на вашем столе часто бывают такие продукты, как:

• рыба, обитающая в диких условиях северных морей, например, скумбрия, сельдь, сардина и т.п.;
• цельные злаки и орехи, в том числе гречка, овес, темный рис, семя льна, грецкий орех, фисташки, миндаль, кунжут и т.п.;
• нерафинированные растительные масла холодного отжима, прежде всего, оливковое, рапсовое;
• петрушка, кинза и другая листовая зелень;
• овощи и фрукты.