Если верить бывалым пользователям, за 4 недели меню диеты Магги можно сбросить от 5 до 15 и более килограмм лишнего веса. Впечатляет, не правда ли? А на чем основана эта система питания, и что нужно знать тем, кто собирается ее соблюдать?
Основы и правила диеты
Доподлинно неизвестно, кто является разработчиком и автором диеты Магги – белково-цитрусового похудения, как ее еще называют. Одни приписывают это «железной леди» Маргарет Тэтчер, а другие считают, что это была или был простой выходец из народа. В любом случае на свет появилась система питания, которая многим помогла привести себя в форму, правда не без определенных усилий с их стороны. Во-первых, надо сказать, что диета эта низкокалорийная и исключающая большую часть привычных сытных продуктов, которые как раз и выступают виновниками лишнего веса.
Во-вторых, она дополнительно обогащена белком. Но если мясо как его источник появляется в диете не каждый день, зато молочные продукты, в частности, творог, а также яйца присутствуют в изобилии. При этом надо сказать, что худеющий сразу должен определиться, что именно он будет употреблять – яйца или творог. Оба эти продукта есть нельзя. Нужно обязательно выбрать что-то одно, то есть либо яичный, либо творожный вариант диеты Магги. На основании этого и будет строиться меню на все последующие 4 недели.
Некоторые с опасением относятся к яичному варианту, считая его небезопасным для здоровья. Действительно, яйца снискали славу продукта, провоцирующего повышение уровня холестерина в крови, но ученые выявили лишь незначительную связь между потреблением яиц и риском сердечно-сосудистых заболеваний. Данные об этом были опубликованы в журнале Nutrients.
Что касается молочных продуктов, то согласно исследованию специалистов, результат которого был опубликован в Journal of Agricultural and Food Chemistry, они очень полезны для наращивания мышечной массы, снижения артериального давления и уровня холестерина, предотвращения диабета и ожирения. Так что при отсутствии непереносимости лактозы можно остановиться на творожном варианте.
Меню диеты по неделям
Примерное диетическое меню для первой недели:
- завтрак всегда одинаковый: это пачка творога, либо 2 яйца. Их дополняет половина апельсина и чай;
- обед: сварить суп из постного мяса. Как вариант, можно запечь куриную грудку;
- на полдник – свежие фрукты;
- на ужин: любая рыба с овощами. Можно запечь ее, пожарить или отварить и отдельно приготовить салат.
Примерное меню второй недели:
- завтрак тот же, что и для первой недели;
- обед: приготовленные на пару котлеты из куриного мяса, овощной суп, борщ или щи;
- на полдник: свежие фрукты;
- на ужин: тушенные в сливках морепродукты. Теплый салат из овощей на гриле.
Что касается меню третьей недели, но оно разграничено по дням. В первый можно употреблять только фрукты с творогом или яйцами, во второй – одни овощи, также дополненные творогом, либо яйцами, причем разрешается разная термическая обработка плодов. В третий день можно сочетать фрукты с овощами, а в четвертый добавить в меню рыбу. В пятый день готовить пищу из нежирного мяса и овощей, в шестой и седьмой дни перейти на одни фрукты. В последнюю неделю рацион можно строить из маложирного мяса, в частности, куриной грудки, тунца, овощей, фруктов, цельнозернового хлеба.
Не забываем о базовом продукте диеты Магги на каждый день – яйцах или твороге. Очень важно соблюдать питьевой режим, а выходить из диеты нужно плавно, и в идеале придерживаться в дальнейшем принципов правильного и рационального питания.
