Диета для похудения: меню первого, второго и последующих дней

Статью проверил кандидат медицинских наук
Целиковская Анна Леонидовна

Не секрет, что для успешного похудения необходимо снизить калорийность рациона, но за счет каких продуктов? Нередко худеющие допускают здесь немало ошибок, оставляя в меню любимые, но нежелательные с точки зрения диетологии продукты, и убирая те, которые стоило бы оставить в рационе. Какой должна быть диета, меню первого, второго и последующих дней, чтобы получить ярко выраженный результат и закрепить его?

Питание ребенка 4-5 лет: основные правила

Сколько раз в день нужно есть ребенку 4-5 лет? Размеры порций, базовые особенности рациона младшего дошкольника.

Наука о диетах

В 2004 году ученые, опубликовавшие результат своего исследования в журнале MMW Fortschritte der Medizin, сравнили эффективность низкоуглеводной и низкожировой диеты. Первая привела к большей начальной потере веса, но специалисты считают, что главная причина этого — более низкое потребление калорий. Очевидно, что успешная потеря веса во многом зависит от ограничения потребления калорий. Двумя годами позже другие специалисты, данные исследования которых были опубликованы в журнале Australian Family Physician, также сравнивали различные диеты и пришли к выводу, что наибольшего доверия заслуживает диета с умеренным содержанием углеводов и высоким содержанием белка.

Именно она может закрепить потерю веса на 12 месяцев и более, улучшить работу сердечно-сосудистой системы и минимизировать риск развития долгосрочных побочных эффектов. Поэтому в поисках оптимальной диеты ставку нужно делать на белковые продукты и грамотно выбирать те, которые содержат в себе большое количество углеводов.

Из чего строить меню диеты?

Из чего строить меню диеты?

Лучшими продуктами для низкоуглеводной диеты являются крупы. В отличие от сладостей, в них содержатся не простые, а сложные углеводы, которые надолго заряжают энергией, продлевая чувство сытости. Их хорошо готовить на гарнир к мясу и рыбе, стараясь выбирать постные, обезжиренные сорта. Мясо и рыба относятся к полезным источникам белка, а еще можно отметить суб- и морепродукты, молочку, бобовые, яйца. Это основа меню, которую в обязательном порядке нужно дополнить клетчаткой, содержащейся во фруктах и овощах. Диетологи говорят, что они должны составлять половину тарелки, наряду со свежей зеленью, листьями салата, семенами.

Их можно употреблять как в чистом виде, так и готовить из них всевозможные салаты, закуски, нарезки. Фрукты и ягоды хороши для перекуса, а еще приготовления всевозможных похудательных смузи и коктейлей. Стоит почаще включать в них молочные и кисломолочные напитки, которые к тому же очень полезны и благоприятно сказываются на работе и перистальтике кишечника.

Три варианты меню

Вот три варианта меню диеты для похудения:

  • на завтрак овсяная каша, мюсли, залитые йогуртом или омлет. Чай;
  • второй завтрак — любые фрукты, смузи или творог с ягодами;
  • на обед овощной суп-пюре, дополнительно куриные кнели на пару. Как вариант, можно приготовить какое-либо мясное первое блюдо или уху;
  • на полдник: творожная запеканка, тушенные овощи или молочная вермишель;
  • на ужин: запеченное мясо или рыба, свежий салат, тушеные в сливках морепродукты с пастой, либо плов или ризотто;
  • перед сном кисломолочный напиток — йогурт, ряженка или кефир.

Как видно, рацион питания худеющего довольно разнообразен и полностью сбалансирован. Из представленных продуктов можно приготовить массу вкусных и полезных блюд с учетом их калорийности и собственной двигательной активности. Ну а ускорить процесс похудения поможет спорт.

Читайте далее

Питание ребенка 4-5 лет: основные правила

Сколько раз в день нужно есть ребенку 4-5 лет? Размеры порций, базовые особенности рациона младшего дошкольника.
Опубликовано 18.05.2022 20:58
Рейтинг статьи:
4,5

Использованные источники

The science behind weight loss diets--a brief review / Clifton P // Australian Family Physician 2006
Low-carbohydrate or low-fat diet for weight loss--which is better? / Hauner H // MMW Fortschritte der Medizin 2004

Читайте также

Полезные продукты при белковой диете для похудения
Выбрали для похудения белковую диету? Обеспечьте себя мясом и рыбой, молочными продуктами, яйцами, бобовыми.
Диета для похудения на 4 недели: стройность за месяц
Хотите похудеть? Идеальная продолжительность диеты – 4 недели. Это самый безопасный для здоровья вариант.
Диета для похудения за 6 дней: теряем вес по науке
Хотите похудеть? Есть диеты, эффективность которых доказана научно, но здесь важен разумный подход.
Разгрузочный день на овсянке: особенности и правила
Хотите устроить разгрузочный день на овсянке? Можно есть ее отварную, залитую кефиром или в виде киселя.
Диета без соли: как она работает и в чем ее преимущества?
Хотите сбросить лишний вес? Присмотритесь к диете без соли. Она эффективна и безопасна для здоровья.
Диета для похудения без соли: правила борьбы с лишним весом
Бессолевая диета – отличное решение для тех, кто хочет сбросить лишний вес и улучшить свое здоровье.