Диета на отрубях: средство против против стресса

Статью проверил кандидат медицинских наук
Целиковская Анна Леонидовна

Отруби — продукт, остающийся от переработанного зерна. На вкус отруби, может, и не очень хороши, но понижают уровень холестерина и улучшают перистальтику кишечника. А также они имеют свойство разбухать в воде. На этом и основан принцип диеты на отрубях. Любая диета требует разумного подхода и консультации врача, даже если она имеет в основе полезные продукты.

Как работает диета?

Отруби состоят из клетчатки. В этом их ценность. При попадании в жидкую среду они сильно набухают. Оказавшись в кишечнике и соединившись с жидкостью, они выталкивают из него содержимое.

К тому же набухшие отруби вызывают чувство сытости и снижают аппетит. Количество употребляемой пищи уменьшается и в результате вес снижается. Обязательным условием является большое употребление воды, которую надо пить в течение дня. Иначе набухание не происходит, и диета теряет смысл.

Но не нужно питаться одними отрубями. В рационе отруби используются как добавка к здоровой пище – фруктам, овощам, нежирному мясу. Съедайте по ложке диетического продукта перед каждым приёмом пищи, запивайте большим количеством воды. После одной чайной ложки отрубей рекомендуется выпивать 1 чашку воды. Можете спокойно готовить овощные салаты, заправляя небольшим количеством растительного масла. Кроме воды разрешено пить компоты, морсы без сахара и зелёный чай.

Диета предполагает употребление отрубей три раза в день, есть надо пять-шесть раз в день маленькими порциями. Среднесуточная калорийность не должна быть менее 1500 ккал, а если ваша деятельность связана с физическим трудом, то увеличьте её до 1700 ккал. Во время диеты придётся отказаться от мучных изделий, жирных, солёных, копчёных продуктов, алкоголя и ограничить употребление кофе до двух чашек в день.

Отруби бывают разных видов:

  • пшеничные;
  • овсяные;
  • рисовые;
  • ржаные;
  • просяные.

Каждый вид хорош по-своему. Например, рисовые отруби, по исследованиям учёных, могут уберечь от онкологических заболеваний. Данные об этом опубликованы в журнале Rice (NY).

Овсяные снижают холестерин, а пшеничные оказывают благотворное влияние на желудочно-кишечный тракт. Поэтому для диеты чередуйте различные виды отрубей, не зацикливайтесь на одном виде.

Польза диеты

Польза диеты

Диета на отрубях направлена в основном на улучшение работы кишечника, но кроме этого она может улучшить эмоциональное состояние. В апреле 2013 года в журнале Nutrients были опубликованы данные исследований, которые говорят об улучшении настроения, снижении уровня стресса при регулярном употреблении отрубей в течение двух недель.

Кроме этого диета:

  • Снизит холестерин;
  • Нормализует обмен веществ;
  • Поможет работе кишечника;
  • Снизит вес.

Чтобы диета принесла пользу нужно исключить из рациона копчёности, сладости, мучные изделия, картофель, консервации и не забывать про большое количество воды. Рекомендовано добавлять отруби в пищу.

Противопоказания

Отруби являются грубой пищей. Поэтому людям с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта диета противопоказана. Язвенные болезни, спайки тоже должны остановить от употребления отрубей.

Диету нельзя сочетать с употреблением БАДов и любых лекарственных препаратов.

Увлекаться постоянным употреблением отрубей не нужно. Курс диеты может варьироваться от пяти до пятнадцати дней. Но нужно прислушиваться к своему организму. Передозировка скажет о себе метеоризмом и диареей. Возможно появление отёчности.

Диета — не панацея. Помните, что всё хорошо в меру. Прежде чем начать следовать диете, посоветуйтесь с врачом.

Использованы фотоматериалы Shutterstock

Читайте далее

Гигиена полости рта: как выбрать ирригатор

Кому и зачем нужен ирригатор, и как выбрать это устройство?

Каким должно быть меню при лечебной диете №5 и столе 5П?

Правильное питание при многих заболеваниях — залог успешного выздоровления и хорошего самочувствия.

Летняя обувь: профилактика травм и проблем осанки

Ношение летней обуви на каблуках может привести к проблемам с позвоночником и скелетом в целом. Что нужно для профилактики проблем?

7 летних проблем с ногами, которые мешают носить красивую модную обувь

Как ухаживать за ногами летом, чтобы можно было носить модную обувь? Рекомендации экспертов.

Баланопостит у ребенка: симптомы и лечение

Что такое баланопостит, как он протекает у детей?

Нужна ли ортопедическая обувь для профилактики боли в стопе?

Ношение ортопедической обуви сегодня распространено не только среди детей, но среди взрослых, и зачастую необоснованно.

Вкривь и вкось: болезнь Пейрони

Искривление полового члена: ответы на вопросы, которые вы стеснялись задать, от MedAboutMe.

Ремиссия при мочекаменной болезни: как продлить?

Страдаете от мочекаменной болезни? Узнайте, как добиться ремиссии болезни и продлить ее на долгий срок.

Герпес: что нужно знать о многообразии вирусов и как бороться с рецидивами

Как правильно бороться с рецидивами и обострениями вируса герпеса: подробно рассказываем о многообразии и коварстве этого вируса
Опубликовано 12.01.2023 13:28
Рейтинг статьи:
4,7

Использованные источники

Short term (14 days) consumption of insoluble wheat bran fibre-containing breakfast cereals improves subjective digestive feelings, general wellbeing and bowel function in a dose dependent manner / Lawton C. L., Walton J., Hoyland A., et al // Nutrients 2013
Rice Bran Metabolome Contains Amino Acids, Vitamins & Cofactors, and Phytochemicals with Medicinal and Nutritional Properties / Zarei I., Brown D.G.,Nealon N.J, et al // Rice (N Y) 2017

Читайте также

Диета от Ксении Чёрной: нутрициология с пользой для здоровья
Хотите похудеть? Вам поможет диета Ксении Чёрной — нутрициолога, пропагандиста здорового питания.
Капустная диета для похудения на 10 кг: полезный овощ в помощь
Хотите сбросить 10 кг лишнего веса? Вам поможет капуста, но употреблять её нужно с умом и учётом последствий.
Диета для похудения на желтках: отзывы и результаты
Хотите похудеть? Вам поможет диета на куриных желтках, но она требует контроля над уровнем холестерина.
Риски и правила диеты, обещающей потерю 10 кг за 2 недели
Хотите быстро похудеть? Не всегда это можно сделать с пользой для здоровья. Лучше выбрать правильное питание.
Все об огуречной диете для похудения на 10 дней
Хотите похудеть? Попробуйте сесть на огуречную диету — низкокалорийную, но полезную для здоровья.
Диета для похудения: 5 дней на растительной пище
Хотите похудеть за 5 дней? Перейдите на растительную пищу — крупы, овощи, фрукты, зелень, орехи, семена.