Плоды шиповника давно используют для лечения и профилактики разных болезней. А недавно шиповник стали использовать и для похудения. Существуют даже специальные диеты на шиповнике. Как именно надо употреблять эти плоды, чтобы стать стройнее, и какими полезными свойствами обладает шиповник?
Секреты и правила диеты на шиповнике
Что касается здоровья , шиповник обладает противовоспалительным и противомикробным свойствами. Он тонизирует организм, помогает избавиться от застоя желчи, способствует нормализации работы кроветворных органов, способствует укреплению иммунитета, и в целом полезен для всех органов и систем.
Что касается похудения, шиповник выводит лишнюю жидкость из организма, способствует восстановлению водно-солевого баланса в организме, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, нормализует обменные процессы, борется с целлюлитом.
Как применяют шиповник во время диеты? Конечно, готовят различные напитки из плодов и других ингредиентов. Классический вариант: заварить 15 ягод 1,5 л кипяченой горячей воды (но не кипятком). Оставить на ночь, а утром пить. Можно добавить немного меда.
Пить такой напиток следует утром перед приемом пищи. Полезно употреблять настои и отвары шиповника и в течение дня, можно пить его и вечером. Но не стоит выпивать больше литра напитка в день, чтобы не возникло проблем со здоровьем.
Существуют разные диеты на шиповнике, но все они длительные. Если вы хотите получить значительный отвес, соблюдать диету следует в течение недели (не меньше). Есть также десятидневные и двухнедельные диеты.
Нельзя придерживаться диеты при повышенной кислотности желудка, гастрите, язве, желчнокаменной болезни, плохом кровотоке, сахарном диабете, серьезных проблемах с печенью. Чтобы не повредить эмаль зубов, настои и отвары лучше пить через трубочку.
Меню диеты: три варианта
Предлагаем самые популярные и эффективные варианты диеты на шиповнике.
Недельная диета предлагает употреблять продукты строго по дням. Кроме того, необходимо пить по стакану отвара шиповника по утрам. Для приготовления отвара необходимо 100 г ягод залить 1,5 л воды, томить на паровой бане час. Затем оставить на полчаса, укутав одеялом.
Меню диеты должно быть таким:
- первый день: на завтрак только отвар, яйцо, капуста цветная, рыба, томатный сок;
- второй день: сухарик, рыба, капустный салат, говядина и кефир;
- третий день: хлебцы, яблоко, кабачок, пара яиц, говядина;
- четвертый день: отвар, яйцо, сыр, вареная морковь, два яблока;
- пятый день: салат из моркови, 150 г рыбы, яблоко, кефир;
- шестой день: только отвар, курица, салат, пара яиц, морковь;
- седьмой день: отвар, говядина, яблоки, морковка вареная и два яйца.
Употреблять продукты необходимо в порядке очередности и все в небольших количествах. Эта диета довольно голодная.
Второй вариант диеты рассчитан на девять дней. В первые три дня можно есть только рис и овощи, следующие три дня — отварную курицу и овощи, последние три дня — зеленые яблоки, кефир и можно добавить немного отварной рыбы. Для этой диеты необходимо готовить напиток по следующему рецепту: столовую ложку шиповника и столько же сушеной крапивы залить горячей водой (литром), дать настояться полчаса и можно пить.
И самый сытный и легкий третий вариант. Придерживаться его следует две недели. В течение которых можно есть все полезные продукты (мясо, рыбу, творог, йогурт, кефир, яйца, каши, фрукты, овощи, зелень, ягоды). При этом надо готовить пищу без жарения, предпочтение отдавать овощам и фруктам, выбирать нежирные продукты. Каждый день следует выпивать по три чашки чая из шиповника. Готовить его просто: десять ягод шиповника размять скалкой, добавить чуть-чуть имбиря и несколько долек яблока, все залить 1,5 л горячей воды и настоять в термосе в течение часа.
Меню диеты может быть таким:
- завтрак: чай из шиповника, каша с фруктами, йогурт;
- перекус: орешки и сухофрукты;
- обед: суп, рыба, салат, напиток из плодов шиповника;
- полдник: творог с ягодами;
- ужин: морепродукты с овощами, чай.
Меню диеты можно составить и по-другому. Но надо помнить, что в меню не должно быть сладостей, кроме меда (в небольшом количестве), фруктов и сухофруктов, а также сдобы, кроме цельнозернового хлеба.
Рецепты напитков для здоровья и фигуры
Шиповник хорошо сочетается с разными травами, ягодами, фруктами, пряностями. Поэтому существует множество рецептов полезного напитка. Вот оригинальные и простые рецепты чая из шиповника.
С корицей и мятой
Четыре чайных ложки шиповника, одно нарезанное яблоко, немного корня имбиря, палочку корицы и две измельченных веточки мяты залить литром горячей воды. Оставить на полчаса. Затем добавить немного меда.
С боярышником
Столовую ложку шиповника и чайную ложку плодов боярышника залить двумя стаканами горячей воды. Оставить в термосе на ночь. Утром процедить и пить.
С ягодами
Отжать сок из горсти ягоды клюквы и черной смородины. Десять ягод шиповника разрезать пополам, залить литром горячей воды на полчаса. Затем добавить свежевыжатый сок, немного меда и можно пить.
Морс с яблоками
Нарезать пять кислых яблок, залить водой и прокипятить. Четыре столовых ложки шиповника залить двумя стаканами горячей воды и настоять. Смешать две полученных жидкости и процедить. Добавить сок лимона и мед.
С рябиной
Нарубить 50 г плодов шиповника, смешать с 50 г ягодами красной рябины, залить литром горячей воды, томить на малом огне пятнадцать минут. Настоять в течение пяти часов, процедить, добавить мед.
С сухофруктами
150 г любых сухофруктов необходимо промыть и залить холодной водой на час. Затем проварить в течение пяти минут. 50 г шиповника размять и добавить в полученный компот. Оставить настояться на полчаса, затем процедить.
С пряностями
Шесть плодов шиповника засыпать в термос, добавить палочку корицы и звездочку бадьяна. Залить горячей водой и оставить на восемь часов. Апельсин нарезать кружочками и обвалять в корице. Напиток процедить, влить в бокалы и украсить долькой апельсина.
С облепихой
Взбить горсть ягод шиповника в блендере. В заварочный чайник добавить немного ягод облепихи, измельченный шиповник и чайную ложку цветков ромашки. Заваривать пятнадцать минут, процедить, добавить мед и пару ягод малины.
Рецепты напитков отличаются отличным вкусом и ароматом. Поэтому худеть на диете с шиповником будет несложно.
