Домашние рецепты: блинчики с творогом

Традиционный российский продукт — творог. Он занимает важное место в питании детей и взрослых. Предлагаем лучший рецепт блинов с творогом «Пальчики оближешь».

Питание детей: блюда с творогом в меню ребёнка

Питание детей: блюда с творогом в меню ребёнка

Натуральный продукт на основе ферментированного коровьего молока рекомендован для прикорма грудничков, питания детей любого возраста и взрослых.

Его популярность среди людей разных возрастов вполне заслужена.

  • Во-первых, потому что творог содержит высококачественные протеины и ценные молочные жиры.
  • Во-вторых, он является естественным источником легко усваиваемого кальция, фосфора, железа и многих других минеральных веществ, необходимых для строительства тканей и органов человека и их правильного функционирования.
  • В-третьих, данный продукт обогащает пищевой рацион каротиноидами, токоферолом и многими другими витаминами, в том числе группы В.

Разные сорта творога могут существенно отличаться по своему составу, поэтому рекомендуем посоветоваться с педиатром или специалистом-диетологом, какой именно продукт выбрать для ребёнка с учетом возраста, веса, имеющихся особенностей здоровья и т. д. И внимательно изучать этикетки, обращая внимание не только на срок годности, но и на содержание молочного жира и пр.

Брекетам все возрасты покорны: вся правда о лечении

Брекеты для взрослых: необходимость, показания и противопоказания. Можно ли после лечения выглядеть моложе?

Пошаговый рецепт блинчиков с творожной начинкой

Пошаговый рецепт блинчиков с творожной начинкой

Согласно многочисленным независимым опросам, это блюдо имеет огромную армию поклонников среди россиян разного возраста. Все, от мала до велика, обожают румяные, тоненькие блинчики со сладкой, нежной, тающей во рту творожной массой. Мы предлагаем рецепт блинов с творогом, который гарантированно оправдывает свое название «Пальчики оближешь», настолько вкусным выходит румяное лакомство, что все, кто отведает один блинок, непременно просят добавки.

Главное, выбрать свежие и качественные продукты для простого пошагового рецепта.

Потребуется для блинного теста:

  • 1 л цельного коровьего молока (можно взять продукт, имеющий жирность 3,2%);
  • 4 яйца;
  • 300 г пшеничной муки;
  • 1 ч. л. сухих дрожжей;
  • ½ ч. л. пищевой соды;
  • ½ ч. л. лимонной кислоты;
  • 1 ст. л. сахара;
  • 4 ст. л. топленого коровьего масла;
  • ½ ч. л. соли.

Потребуется для творожной начинки:

  • 500 г свежего творога (жирность рекомендуем выбрать, посоветовавшись с врачом-педиатром или специалистом-диетологом, но чем она выше, тем вкуснее получатся блинчики по данному рецепту);
  • 1 пакетик ванильного сахара;
  • 3 ст. л. сметаны (рекомендации по выбору продукта, в зависимости от жирности, те же, что и для творога);
  • 2 ст. л. сахара (советуем заменить парой столовых ложек натурального меда, если у ребёнка нет аллергии на продукты пчеловодства).

Порядок приготовления:

  • при помощи блендера или кулинарного венчика тщательно перемешать и взбить сухие компоненты и теплое молоко;
  • добавить яйца и снова взбить;
  • оставить на час, чтоб тесто подошло, а на его поверхности появились пузырьки;
  • за это время приготовить начинку, при помощи блендера смешав творог, сметану, ванильный и обычный сахар либо натуральный мед;
  • добавить в подошедшее тесто растопленное топленое масло;
  • на хорошо разогретой сковороде испечь тонкие блинчики;
  • творожную начинку выкладывать на одну половину блинчика, поближе к краю, сворачивая аккуратным «конвертиком» или «трубочкой»;
  • можно подавать со сметаной, с домашним вареньем, с натуральным йогуртом, со свежими или замороженными фруктами и т. д.

Приятного аппетита!

Читайте также

Что приготовить ребенку на ужин: 7 простых блюд
Хотите приготовить ребенку на ужин что-то вкусное и полезное? Мы подскажем несколько рецептов вкусных и несложных блюд.
Завтрак выходного дня: оригинальные рецепты
Простые рецепты оригинальных блюд из доступных продуктов питания. Готовим с любовью, радуя близких сытными и ароматными лакомствами.
Аппетитное утро: рецепты блюд для детских завтраков
Чем порадовать ребенка на завтрак? Мы подскажем простые и вкусные рецепты. Разные каши, сырники, блинчики, несладкие вафли.
Треска в домашнем меню: рецепты из филе трески
Низкокалорийная диета: рыбный день. В меню филе трески (домашние рецепты): как вкусно приготовить.
Классический пошаговый рецепт вкусных маминых блинов
Осваиваете искусство приготовления блинов? Порадуйте своего ребенка мучным изделием на молоке.
Пышные панкейки на кефире: простой рецепт
Хотите побаловать детей вкусной выпечкой, но нет времени на долгое приготовление? Попробуйте приготовить панкейки!
Опубликовано 23.11.2020 13:08
Рейтинг статьи:
4,5

Использованные источники

Использованы фотоматериалы Shutterstock

Читайте далее

Летний отдых с малышом на даче: советы родителям

Летний выезд с ребенком на дачу – мероприятие, требующее от родителей повышенной предусмотрительности и особой ответственности.

Солнечные ожоги у детей: чем помочь, причины и симптомы

Ваш малыш получил солнечный ожог? Разберемся, как оказать первую помощь и нужно ли обращаться к врачу.

Нам это по зубам: выбор зубных паст для детей и подростков

Как выбрать зубную пасту для детей и подростков? Критерии выбора пасты для разных возрастных групп — в нашей статье.

Брекетам все возрасты покорны: вся правда о лечении

Брекеты для взрослых: необходимость, показания и противопоказания. Можно ли после лечения выглядеть моложе?

Почему кариес возвращается: мнение стоматологов

Кариес возвращается: причины, симптомы, советы стоматологов по профилактике.

Целебное алоэ для профилактики заболеваний

Знаете ли вы, что сок алоэ можно использовать не только для лечения, но и для иммунитета и профилактики? Мы расскажем, как это правильно делать.

Роднички у детей: что нужно знать родителям?

Сколько всего родничков у новорожденных, можно ли их трогать, зачем они нужны и о чем говорят темпы зарастания родничка, читайте на MedAboutMe.

Виды родов: в чем их особенности и сложности

Если ранее роды были естественными или оперативными, без каких либо вариаций, то сегодня предлагаются различные способы рождения детей.

Родинка или меланома: когда нужно к врачу?

Пройдите простой онлайн-тест на выявление риска развития рака кожи

Как питаться в разные фазы менструального цикла?

Как чувствовать себя хорошо каждый день, вкусно питаться и тренироваться с удовольствием?

Дерматит – классификация и связь с другими заболеваниями

Различные формы дерматита поражают огромное количество людей. И нередко кожные проявления могут быть обусловлены серьезными внутренними нарушениями.

«Территория здорового сна» — о стрессе и недосыпе: как разорвать порочный круг и начать высыпаться?

Как победить стресс и недосып: полезные рекомендации экспертов для здорового сна без бессонницы