Как придерживаться диетического питания в дороге?

Статью проверил доктор медицинских наук
Голубев Михаил Аркадьевич

Периодические командировки вносят свои коррективы в план тренировок, но на спортивной диете отражаются еще сильнее. В дороге не всегда удается соблюдать правила здорового питания, отсутствует возможность что-то приготовить самостоятельно и приходится выбирать из того, что предлагают кафешки и рестораны.

Первый камень преткновения в выборе еды – наличие различных добавок, улучшающих вкусовые и внешние характеристики, но никак не повышающие качество и полезность продукта. К ним относятся:

  • глютамат;
  • красители;
  • ароматизаторы;
  • крахмал, мука;
  • заменители белка;
  • жиры.

К тому же обилие специй может скрывать «возраст» продукта и плохие вкусовые качества. Поэтому в дороге стоит отказаться от хлеба, картофеля фри, сладких газировок и шоколадных батончиков.

Солнечный ожог: как устранить боль и мучительный зуд кожи

Есть несколько способов смягчить интенсивную, но, к счастью, временную боль и зуд, и предотвратить их в будущем.

Какое питание в дороге полезнее?

Из красного мяса выбирайте блюда приготовленные из филе или вырезки. Такие куски содержат меньше всего жира. Порция должна примерно соответствовать размеру собственной ладони. Альтернативой может выступить куриная грудка, индейка или красная рыба, отварная, приготовленная на пару или запеченная в фольге. Много белка содержится также в креветках, моллюсках, осьминогах и мидиях.

В качестве гарнира можно заказать овощи, чтобы белки лучше усвоились. Из крахмалистых овощей подойдут картофель, в т.ч. сладкий, кабачки, баклажаны, кабачки, кукуруза и ямс. Можно заказать свежий салат с зеленью, а вот заправку попросить отдельно. Вместо традиционного майонеза в кафе можно попросить лимон, и заправить салат его соком, либо оливковым маслом.

Из зерновых будут полезными гречка, кускус, коричневый рис и киноа. Вместо гренок лучше отдать предпочтение хлебу из цельной пшеницы.

Полезно в ежедневное питание включить супы. Они достаточно питательные и благотворно влияют на пищеварение. Супы-пюре могут содержать муку, которую добавляют для густоты, поэтому от таких блюд рекомендуется воздержаться. Из напитков лучше выбрать обычную минеральную воду, овощные соки, обезжиренное молоко.

Оптимальная диета

Примерное оптимальное меню последователя ЗОЖ в путешествии должно выглядеть примерно следующим образом:

  1. На завтрак омлет из взбитых яичных белков, индейка с сыром, пару ломтиков хлеба из цельной пшеницы и кофе с заменителем сахара, в которое можно добавить обезжиренного молока. На десерт немного свежих фруктов + протеиновый коктейль.
  2. На перекус греческий йогурт и 50-60 г орехов.
  3. На обед салат из помидор, запеченный картофель, индейка, нежирный сыр и хлеб из цельно-зерновой муки. Из напитков – вода.
  4. Еще один перекус — протеиновый коктейль с бананом.
  5. На ужин винегрет или салат из зелени, 200 г куриной грудки и 2 чашки запеченных овощей. На десерт немного фруктов. Из напитков – минеральная вода.

Пищевая ценность такого меню составит около 2470 калорий, 180 г белка, 300 г углеводов и 60 г жира.

Он-Клиник
+7 495 001-46-22
6 филиалов
Анализ крови на гормоны щитовидной железы (базовая панель)
2100 руб.
Генетический тест на пищевую непереносимость
15200 руб.
Медси
+7 495 001-48-40
63 филиала
Генетическое тестирование пищевой непереносимости
17500 руб.
Исследование функции щитовидной железы (расширенная панель)
3350 руб.
Ниармедик
+7 495 885-65-77
16 филиалов
HbA1c (гликированный гемоглобин)
1150 руб.
Генетический тест метаболических особенностей
20000 руб.
Прием врача-диетолога
3250 руб.
Семейная
+7 495 721-94-68
12 филиалов
Анализ на пищевые аллергены (IgG, 90 показателей)
7500 руб.
Составление индивидуального рациона питания
7200 руб.
УЗИ органов брюшной полости
3250 руб.
Поликлиника.ру
+7 495 001-47-91
11 филиалов
Биоимпедансометрия
1750 руб.
Консультация диетолога
2850 руб.
«Мать и дитя»
+7 495 885-66-42
23 филиала
Анализ на гликированный гемоглобин
1350 руб.
ДНК-диагностика метаболизма
22500 руб.
СМ-Клиника
+7 495 001-46-30
22 филиала
Анализ на витамины (A, D, E, K, B-комплекс)
6800 руб.
Генетический тест метаболических особенностей
22900 руб.
Ультразвуковое исследование брюшной полости
3550 руб.

Читайте также

Кокосовое молоко и вода в рационе поклонников ЗОЖ
Кокосовое молоко, полезно ли оно любителям фитнеса и худеющимпоклонникам ЗОЖ? Зачем тренирующимся спортсменам включать в свой рацион кокосовую воду?
Диетический ужин для тех, кто стремится к похудению
При прохождении диеты для похудения всегда хочется разнообразить рацион питания. Рецепты низкокалорийных блюд помогут сделать это без вреда для фигуры.
Завтрак с точки зрения правильного питания
Диетологи не устают повторять – завтрак жизненно необходим каждому организму, и лишая себя подобного удовольствия, человек делает большую ошибку.
Десерты из ягод и фруктов без муки
Мука – не лучший союзник людей, желающих сбросить лишний вес. Какие ягодные и фруктовые десерты приготовить без ее участия?
Диета при обострении язвы желудка
Какой диеты следует придерживаться при язве желудка, чтобы избежать ее обострений? Какие продукты разрешены?
Идеальный режим питания
Правильный, наиболее рациональный и физиологичный режим питания был известен еще нашим предкам.
Опубликовано 23.11.2015 15:41, обновлено 13.12.2019 11:38
Рейтинг статьи:
4,4

Читайте далее

Летний отдых с малышом на даче: советы родителям

Летний выезд с ребенком на дачу – мероприятие, требующее от родителей повышенной предусмотрительности и особой ответственности.

Солнечный ожог: как устранить боль и мучительный зуд кожи

Есть несколько способов смягчить интенсивную, но, к счастью, временную боль и зуд, и предотвратить их в будущем.

Солнечные ожоги у детей: чем помочь, причины и симптомы

Ваш малыш получил солнечный ожог? Разберемся, как оказать первую помощь и нужно ли обращаться к врачу.

Нам это по зубам: выбор зубных паст для детей и подростков

Как выбрать зубную пасту для детей и подростков? Критерии выбора пасты для разных возрастных групп — в нашей статье.

Брекетам все возрасты покорны: вся правда о лечении

Брекеты для взрослых: необходимость, показания и противопоказания. Можно ли после лечения выглядеть моложе?

Почему кариес возвращается: мнение стоматологов

Кариес возвращается: причины, симптомы, советы стоматологов по профилактике.

Целебное алоэ для профилактики заболеваний

Знаете ли вы, что сок алоэ можно использовать не только для лечения, но и для иммунитета и профилактики? Мы расскажем, как это правильно делать.

Роднички у детей: что нужно знать родителям?

Сколько всего родничков у новорожденных, можно ли их трогать, зачем они нужны и о чем говорят темпы зарастания родничка, читайте на MedAboutMe.

Виды родов: в чем их особенности и сложности

Если ранее роды были естественными или оперативными, без каких либо вариаций, то сегодня предлагаются различные способы рождения детей.

Родинка или меланома: когда нужно к врачу?

Пройдите простой онлайн-тест на выявление риска развития рака кожи

Как питаться в разные фазы менструального цикла?

Как чувствовать себя хорошо каждый день, вкусно питаться и тренироваться с удовольствием?

Дерматит – классификация и связь с другими заболеваниями

Различные формы дерматита поражают огромное количество людей. И нередко кожные проявления могут быть обусловлены серьезными внутренними нарушениями.

«Территория здорового сна» — о стрессе и недосыпе: как разорвать порочный круг и начать высыпаться?

Как победить стресс и недосып: полезные рекомендации экспертов для здорового сна без бессонницы