Нюансы питания ребенка 11 лет

В 11 лет начинается фаза активного роста, активизируются обменные процессы и рост ребёнка. Поэтому в этот период очень важно полноценное питание. Каким должно быть питание ребёнка 11 лет?

Как правильно составить меню?

В рационе ребёнка обязательно должны быть все полезные продукты. Рыба и мясо, злаки, овощи, фрукты, ягоды, орехи, зелень, молочные продукты, яйца. Конечно, необходимо готовить блюда с помощью щадящей термической обработки. Стараться варить, тушить и запекать.

Очень важен режим приема пищи. Ребёнок должен питаться регулярно, не пропускать завтрак или обед.

Завтрак должен быть плотным. Это может быть каша, омлет, запеканка, пудинг, макароны с сыром. В обеденном меню должны быть первые блюда, мясо или рыба с гарниром и салатом. А на ужин следует приготовить что-то легкое, но питательное. Например, отварную рыбу, творожники, овощное рагу.

Обязательно надо уделить внимание перекусам. Можно перекусывать фруктами, овощами, бутербродами, орешками, блинчиками. А вот от чипсов, сухариков, конфет следует отказаться.

Важно, чтобы рацион был разнообразным. Не стоит каждое утро готовить овсянку. А еще необходимо выбирать такие блюда, которые понравятся ребёнку, но в то же время будут полезными.

Вот пример меню для школьника 11 лет:

  • завтрак: пшенка с тыквой, йогурт, яблоко и какао; или омлет со сладким перцем, огурец, груша, чай;
  • перекус: бутерброд с сыром и огурцом; или банан и орешки;
  • обед: куриный суп с лапшой, гуляш из говядины, салат овощной, морс; или чечевичный суп, рыбная котлета, пюре, салат из капусты, компот;
  • полдник: йогурт с орешками и ягодами или два блинчика с творогом;
  • ужин: рис и тефтели, помидор, чай; или овощная запеканка с сыром и какао;
  • перед сном: кефир или питьевой йогурт.

Ужинать следует за два часа до сна. Если очень хочется есть, можно перекусить яблоком, творогом, ломтиком сыра, огурцом.

Разные рецепты вкусных и полезных блюд

Разные рецепты вкусных и полезных блюд

Вот несколько интересных блюд.

Овсянка с яблоком и корицей

Яблоко нарезать ломтиками, посыпать сахаром и корицей, потушить на сливочном масле. Сварить овсянку, выложить сверху яблоки.

Сырники с какао и бананом

Протереть через сито 180 г творога, добавить размятый спелый банан, ложку какао, щепотку соли, немного сахара, яйцо и 1-2 ложки муки. Хорошо перемешать, приготовить сырники. Подавать со сметаной.

Рулетики из индейки

Отбить кусочки индейки, посолить и поперчить. Выложить на середину немного творога, клюкву, измельченный тимьян. Свернуть рулетиками, закрепить деревянными шпажками. Обжарить с двух сторон, влить бульон и сок смородины, и тушить.

Картофель с сырной начинкой

Картофель отварить в мундирах в подсоленной воде. Разрезать клубни пополам, выбрать ложкой середину. Потушить измельченный чеснок и помидор, смешать с картофельной массой. Добавить яичный желток и сыр, натертый на мелкой терке. Начинить массой картофель и запекать 20 минут.

Овощной суп

Нарезать три картофелины, морковь, выложить в кипящую воду. Добавить соцветия цветной капусты и брокколи, стручковую фасоль. Всыпать соль и перец, тимьян. Пассировать измельченную луковицу. Выложить лук в суп, добавить нарезанный томат, плавленый сырок и готовить пять минут.

Можно порадовать ребёнка пиццей на овощном тесте, маффинами с цельнозерновой мукой и ягодами, хрустящей запеченной картошкой с творожным соусом. То есть, блюда должны быть вкусные и полезные.

Использованы фотоматериалы Shutterstock

Читайте далее

Очищающая пенка для лица: как использовать ее в уходе

Очистить кожу от загрязнений и остатков косметики быстро и бережно – на это способна пенка для лица!

Гигиена полости рта: как выбрать ирригатор

Кому и зачем нужен ирригатор, и как выбрать это устройство?

Каким должно быть меню при лечебной диете №5 и столе 5П?

Правильное питание при многих заболеваниях — залог успешного выздоровления и хорошего самочувствия.

Летняя обувь: профилактика травм и проблем осанки

Ношение летней обуви на каблуках может привести к проблемам с позвоночником и скелетом в целом. Что нужно для профилактики проблем?

7 летних проблем с ногами, которые мешают носить красивую модную обувь

Как ухаживать за ногами летом, чтобы можно было носить модную обувь? Рекомендации экспертов.

Баланопостит у ребенка: симптомы и лечение

Что такое баланопостит, как он протекает у детей?

Нужна ли ортопедическая обувь для профилактики боли в стопе?

Ношение ортопедической обуви сегодня распространено не только среди детей, но среди взрослых, и зачастую необоснованно.

Вкривь и вкось: болезнь Пейрони

Искривление полового члена: ответы на вопросы, которые вы стеснялись задать, от MedAboutMe.

Ремиссия при мочекаменной болезни: как продлить?

Страдаете от мочекаменной болезни? Узнайте, как добиться ремиссии болезни и продлить ее на долгий срок.

Герпес: что нужно знать о многообразии вирусов и как бороться с рецидивами

Как правильно бороться с рецидивами и обострениями вируса герпеса: подробно рассказываем о многообразии и коварстве этого вируса
Опубликовано 18.04.2022 23:23
Рейтинг статьи:
4,7

Читайте также

Рацион питания ребенка в 3 года: расширяем горизонт
Три года — это важный этап в жизни ребенка. И очень важно, чтобы его питание было здоровым и полезным.
Торт «Цифры»: многообразие рецептов крема
Собираетесь сделать торт «Цифра»? Подберите подходящий крем – творожный, сливочный или пломбир.
Как правильно сварить кашу: нюансы приготовления
Хотите правильно готовить вкусные и сытные каши? Мы расскажем, как это сделать, и подскажем несколько несложных рецептов.
Что приготовить ребенку на ужин: 7 простых блюд
Хотите приготовить ребенку на ужин что-то вкусное и полезное? Мы подскажем несколько рецептов вкусных и несложных блюд.
Грудное вскармливание: диета кормящей матери
Основные принципы питания во время грудного вскармливания: просто о главном. Диета кормящей матери: универсальные рекомендации.
Правильное питание для подростков: правила и рецепты
Хотите, чтобы ваш ребенок правильно питался? Мы подскажем, как построить меню для подростка, что можно приготовить.