Нюансы питания ребёнка в детском саду

Питание дошкольника должно быть разнообразным, полноценным и сбалансированным. За этим должны следить родители и работники детского сада. Рассмотрим нюансы питания ребёнка в детском саду.

Каким должно быть правильное питание дошкольника?

В меню каждого малыша должны быть продукты, содержащие все необходимые ему вещества. Витамины, минералы, белки, жиры, углеводы — всё это позволяет ребёнку быть здоровым и бодрым.

  • Белок — это главный строительный материал. Содержится в мясе, рыбе, яйцах, молочных продуктах. Растительным белком богаты бобовые и разные крупы.
  • Жиры необходимы для правильного обмена веществ и крепкого иммунитета. Содержатся они в сливочном масле, рыбе, орехах, твороге, сметане.
  • Углеводы — основной источник энергии, они помогают в усвоении жиров и белков. Богаты углеводами крупы, ягоды, фрукты, мёд, сухофрукты. Последние снижают риск развития сердечных заболеваний. Об этом можно прочесть в Food Chemistry.
  • Витамины и минералы необходимы для нормального функционирования и роста организма, для синтеза жиров и белков, также они участвуют в синтезе гормонов, клеток. Содержатся витамины и минералы в овощах, фруктах, молочных продуктах, яйцах, крупах, мясе и рыбе. А регулярное употребление рыбы и морепродуктов улучшает работу мозга. Об этом свидетельствуют результаты исследований, опубликованных в Advances in Food and Nutrition Research.

В меню каждый день должны быть разнообразные блюда, в течение дня еда не должна повторяться. Например, на завтрак дома ребёнку можно приготовить кашу, на обед суп из овощей и котлеты с макаронами, а на ужин творожную запеканку. Блюда из мяса, рыбы и яиц дают в первой половине дня, а во второй в меню включают молочные и овощные блюда.

Красивая кожа рук: домашние маски против шелушения

Когда наступают холода, кожа рук часто шелушится и обветривается. Вернуть ей мягкость и ухоженный вид помогут домашние маски.

Организация питания и рацион в детском саду

Важно обеспечение приёмов пищи через каждый 3,5-4 часа в определённое время. Предполагается только щадящая термическая обработка блюд.

Из мясных продуктов чаще используют птицу, говядину, иногда и свинину. Готовят мясо и рыбу в виде котлет, суфле, фрикаделек, тефтелей. Что касается молочных продуктов, готовят сырники, творожные запеканки. Детям предлагают молоко, кефир, сыр, сливочное масло. Хлеб допускается и ржаной, и пшеничный. В меню каждый день включают овощи в свежем и тушёном виде.

В детском саду должна быть не только полезная еда для детей, но и напитки. Дошкольникам предлагают компоты, морсы, какао, чай, простоквашу, напиток из цикория с молоком, соки, кисели.

Вот пример меню:

  • завтрак: каша полтавская, хлеб с маслом, чай; или манная каша, хлеб, сыр, кофейный напиток;
  • обед: рассольник, тефтели с соусом, овощное пюре, капустный салат, хлеб, компот из кураги; или уха, макароны с печенью, салат из огурцов и томатов, клюквенный морс;
  • полдник: сырники со сметаной, кофейный напиток; молоко и вафли.

Конечно, копчёные колбасы, жирное мясо, острые специи не используют. В качестве ароматных приправ выбирают чеснок, укроп, петрушку, зелёный лук.

Все блюда должны выглядеть аппетитно и быть не только питательными, но и вкусными.

Использованы фотоматериалы Unsplash

Читайте далее

Красивая кожа рук: домашние маски против шелушения

Когда наступают холода, кожа рук часто шелушится и обветривается. Вернуть ей мягкость и ухоженный вид помогут домашние маски.

Травмы, царапины и ссадины: почему они долго не заживают и что с ними делать?

Почему долго не заживают травмы, ссадины и царапины? Как правильно обрабатывать ранки у взрослых.

Раны, порезы и ссадины у детей: первая помощь и что делать со шрамами?

Как обрабатывать раны у детей и в каких случаях надо зашивать порезы и царапины?

Физическая нагрузка и менструальный цикл

Какие физические нагрузки лучше всего выполнять девушкам и женщинам в разные дни менструального цикла?

Предупреждающие симптомы инсульта у мужчин

Предупреждающие о скором инсульте у мужчин симптомы. Первая помощь, лечение и реабилитация после инсульта.

Газы у ребёнка: что вызывает газообразование и как с ним справиться?

Сколько пукать считается нормальным? Когда малышу с газообразованием нужен врач?

Прорезывание зубов у ребенка: что нужно знать маме

Когда у ребенка режутся зубы, у родителей начинаются проблемы. Малыш капризничает, не хочет спать, иногда поднимается температура. Как же помочь ребенку в этот период?

Успокойтесь скорее! Как быстро избавиться от стресса и нормализовать сон без использования лекарств?

Как восстановить здоровый сон после перенесенного стресса: советы, рекомендации и лайфхаки экспертов

Уход за кожей в период менопаузы: советы косметологов

После наступления менопаузы кожа перестала радовать? Подарите ей заботу и внимание, и перемены не заставят себя ждать!

СОЭ повышенный: что это значит?

Стоит ли переживать, если в анализах крови повышенный показатель СОЭ? О чём это может говорить? И что такое СОЭ?

Методы терапии в онкологии: как лечат рак?

Методы лечения рака: химиотерапия, лучевое облучение, хирургическая операция. Как лечат в онкологии: сравниваем методы и результаты.

Новое в лечении анемии, рака и генетических болезней

Технологии, исправляющие гены, постепенно пробиваются в клинику, но до масштабного применения их еще далеко.

О чем расскажет СОЭ у детей?

Определение СОЭ является одним из основных методов лабораторной диагностики при многих заболеваниях у детей. Что такое СОЭ и для чего измеряют этот показатель?

Признаки и методы диагностики рака крови у женщин

Какие симптомы позволяют заподозрить лейкоз?

Полезно ли донорство крови?

Быть донором: полезно или опасно? Чем рискуют люди, согласившиеся поделиться кровью с обществом?

Рак крови у детей: факторы риска

Можно ли предотвратить рак крови у ребенка, какие существуют факторы риска для развития лейкозов — читайте в статье MedAboutMe

Иммунотерапия рака: новые лекарства при лейкозе

Исследователи разрабатывают новые лекарства, которые формируют агрессию иммунных клеток против раковых опухолей.

Лейкопения: чем опасен низкий уровень лейкоцитов

Лейкопения, уменьшение количества лейкоцитов в крови, может говорить о развитии тяжелой болезни. Чем опасно состояние и как восстановить здоровье?

Миелопролиферативное новообразование крови — что это за болезнь?

Миелопролиферативное новообразование: причины, симптомы, диагностика, лечение рака крови.

Кровь натощак: как еда влияет на биохимию тела

Многие анализы крови сдаются натощак. Что это значит, а главное, на какие показатели может повлиять пища?

Гемоглобин. Его значение и роль в организме человека

Каждый из нас хоть раз в жизни встречался с «клиническим анализом крови» или так называемым «общим анализом крови». Если вы обратили внимание, на первом месте в выданном бланке, как правило, будет находиться цифра, указывающая содержание гемоглобина в крови.

Хронический лейкоз: возможно ли излечение?

Хронический лейкоз – это грозное заболевание, которое уносит миллионы жизней. Есть ли шансы на излечение?

Хронический миелолейкоз: 200 лет борьбы со случайной мутацией

Хронический миелоидный лейкоз — случайность, которую не дано предугадать. Но медицина уже нашла способ продлить жизнь пациентам с полугода до десятков лет.

Редкие заболевания: полицитемия

Полицитемия: редкое заболевание, о котором мало кто знает. В статье MedАboutMe — интересные факты об этом заболевании.

Как ухаживать за зубами, чтобы реже обращаться к стоматологу?

Какие десять нетипичных советов от детского стоматолога в качестве профилактики помогут вам сохранить здоровье зубов и сэкономить в будущем на посещениях дантиста.
Опубликовано 02.05.2023 21:23
Рейтинг статьи:
5,0

Использованные источники

Bioactives and health benefits of nuts and dried fruits / Alasalvar C., Salvadó J-S., Ros E. // Food Chem 2020
Seafood and health: What you need to know? / Liu Ch., Ralston N. V. C. // Adv Food Nutr Res 2021

Читайте также

Гигиена питания ребёнка: правила составления рациона
Гигиена питания ребёнка — важнейший вопрос, затрагивающий физическое и психоэмоциональное развитие организма.
О чём должны знать родители: питание ребёнка в 5 месяцев и режим дня
О чём важно знать: питание малыша в пять месяцев и режим сна и бодрствования.
Питание новорождённого ребёнка: грудное молоко или смесь?
Задумываетесь, чем кормить новорождённого? Грудное молоко в приоритете, но и смесь бывает необходимой.
Слишком здоровое питание: чем грозит подростку орторексия
Без ГМО и добавок, только органик и лучше овощи: как увлечение полезными продуктами переходит в нарушение пищевого поведения.
Питание ребёнка к 6 месяцам: основные принципы и примерный рацион
Как организовать питание ребёнка к полугоду: примерный рацион.
Детское питание: диета для похудения ребёнка
Ребёнку необходимо похудеть? Важно придерживаться определённых правил, готовить вкусные и полезные блюда, соблюдать режим.