Нюансы питания ребёнка в детском саду

Питание дошкольника должно быть разнообразным, полноценным и сбалансированным. За этим должны следить родители и работники детского сада. Рассмотрим нюансы питания ребёнка в детском саду.

Каким должно быть правильное питание дошкольника?

В меню каждого малыша должны быть продукты, содержащие все необходимые ему вещества. Витамины, минералы, белки, жиры, углеводы — всё это позволяет ребёнку быть здоровым и бодрым.

  • Белок — это главный строительный материал. Содержится в мясе, рыбе, яйцах, молочных продуктах. Растительным белком богаты бобовые и разные крупы.
  • Жиры необходимы для правильного обмена веществ и крепкого иммунитета. Содержатся они в сливочном масле, рыбе, орехах, твороге, сметане.
  • Углеводы — основной источник энергии, они помогают в усвоении жиров и белков. Богаты углеводами крупы, ягоды, фрукты, мёд, сухофрукты. Последние снижают риск развития сердечных заболеваний. Об этом можно прочесть в Food Chemistry.
  • Витамины и минералы необходимы для нормального функционирования и роста организма, для синтеза жиров и белков, также они участвуют в синтезе гормонов, клеток. Содержатся витамины и минералы в овощах, фруктах, молочных продуктах, яйцах, крупах, мясе и рыбе. А регулярное употребление рыбы и морепродуктов улучшает работу мозга. Об этом свидетельствуют результаты исследований, опубликованных в Advances in Food and Nutrition Research.

В меню каждый день должны быть разнообразные блюда, в течение дня еда не должна повторяться. Например, на завтрак дома ребёнку можно приготовить кашу, на обед суп из овощей и котлеты с макаронами, а на ужин творожную запеканку. Блюда из мяса, рыбы и яиц дают в первой половине дня, а во второй в меню включают молочные и овощные блюда.

Как вылечить хронический насморк у ребенка

Что делать, если хронический насморк не оставляет в покое вашего малыша? Существуют ли действенные методы его лечения и если да, то какие?

Организация питания и рацион в детском саду

Важно обеспечение приёмов пищи через каждый 3,5-4 часа в определённое время. Предполагается только щадящая термическая обработка блюд.

Из мясных продуктов чаще используют птицу, говядину, иногда и свинину. Готовят мясо и рыбу в виде котлет, суфле, фрикаделек, тефтелей. Что касается молочных продуктов, готовят сырники, творожные запеканки. Детям предлагают молоко, кефир, сыр, сливочное масло. Хлеб допускается и ржаной, и пшеничный. В меню каждый день включают овощи в свежем и тушёном виде.

В детском саду должна быть не только полезная еда для детей, но и напитки. Дошкольникам предлагают компоты, морсы, какао, чай, простоквашу, напиток из цикория с молоком, соки, кисели.

Вот пример меню:

  • завтрак: каша полтавская, хлеб с маслом, чай; или манная каша, хлеб, сыр, кофейный напиток;
  • обед: рассольник, тефтели с соусом, овощное пюре, капустный салат, хлеб, компот из кураги; или уха, макароны с печенью, салат из огурцов и томатов, клюквенный морс;
  • полдник: сырники со сметаной, кофейный напиток; молоко и вафли.

Конечно, копчёные колбасы, жирное мясо, острые специи не используют. В качестве ароматных приправ выбирают чеснок, укроп, петрушку, зелёный лук.

Все блюда должны выглядеть аппетитно и быть не только питательными, но и вкусными.

Использованы фотоматериалы Unsplash

Читайте далее

Биологически активные добавки для суставов: мифы и реальность

Спасут ли биологически активные добавки суставы: подробно разбираем с экспертами

Малыш, родители и колики: как пережить 100 дней плача?

Часто первой проблемой, пугающей молодых родителей, становятся колики у малыша. Как помочь детям при боли в животике, читайте на MedAboutMe.

Колики у малышей: полезные советы родителям

С коликами, так или иначе, сталкивается подавляющее большинство родителей совершенно здоровых малышей в раннем возрасте.

Как вылечить хронический насморк у ребенка

Что делать, если хронический насморк не оставляет в покое вашего малыша? Существуют ли действенные методы его лечения и если да, то какие?
Опубликовано 02.05.2023 21:23
Рейтинг статьи:
5,0

Использованные источники

Bioactives and health benefits of nuts and dried fruits / Alasalvar C., Salvadó J-S., Ros E. // Food Chem 2020
Seafood and health: What you need to know? / Liu Ch., Ralston N. V. C. // Adv Food Nutr Res 2021

Читайте также

Гигиена питания ребёнка: правила составления рациона
Гигиена питания ребёнка — важнейший вопрос, затрагивающий физическое и психоэмоциональное развитие организма.
О чём должны знать родители: питание ребёнка в 5 месяцев и режим дня
О чём важно знать: питание малыша в пять месяцев и режим сна и бодрствования.
Питание новорождённого ребёнка: грудное молоко или смесь?
Задумываетесь, чем кормить новорождённого? Грудное молоко в приоритете, но и смесь бывает необходимой.
Слишком здоровое питание: чем грозит подростку орторексия
Без ГМО и добавок, только органик и лучше овощи: как увлечение полезными продуктами переходит в нарушение пищевого поведения.
Питание ребёнка к 6 месяцам: основные принципы и примерный рацион
Как организовать питание ребёнка к полугоду: примерный рацион.
Детское питание: диета для похудения ребёнка
Ребёнку необходимо похудеть? Важно придерживаться определённых правил, готовить вкусные и полезные блюда, соблюдать режим.